Alimentație fără gluten, sfaturi și trucuri pentru a o interzice

Atenție în orice moment

Dieta fără gluten implică un nou mod de viață, cu un control semnificativ asupra dietei. Cumpărături, mers la cină cu prietenii, mâncare afară ... La fiecare masă ar trebui să fii atent. Dar fii sigur, doar ia obiceiuri bune și de stăpânirea alimentelor cheie și atunci poți trăi normal fără griji.

Mai întâi învață cum identificați alimentele care conțin gluten, veți învăța să vă faceți cumpărăturile mai repede și să alegeți preparatele potrivite în restaurant.

Alimentele care conțin gluten sunt cele obținute din grâu, secară, orz, ovăz și cereale derivate (spelt, kamut, bulgur etc.). Glutenul se găsește și în produsele din pâine (pâine, fursecuri, brioșe etc.). Enumerați peste câteva săptămâni meniurile, obiceiurile și veți avea cu ușurință reflexe pentru a cumpăra și consuma produsele bune și a le evita pe cele rele.

Atenție și la produsele „ascunse”. Într-adevăr, unele produse fabricate conțin gluten: supă, pește pâine, bere, tartine de brânză etc.

Produse fără gluten

Producătorii, restaurantele și chiar brutăriile își informează clienții din ce în ce mai mult despre produsele fără gluten. Vedem, de asemenea, să apară produse noi fără gluten, game întregi de produse pentru nevoile zilnice. Boala celiacă este din ce în ce mai răspândită (în parte datorită celui mai bun diagnostic) și, prin urmare, profesioniștii din alimentație s-au adaptat acestor noi nevoi. Un mare pas înainte pentru cei cu intoleranță la gluten.

---