Alimentație - Lobby-ul cu zahăr își întărește locul în școală - Știri - UFC-Que Choisir

Lobby-ul pentru zahăr își consolidează locul la școală

Prezent de 80 de ani în școli pentru a furniza materiale educaționale profesorilor - faimoasa hartă a Franței pentru sfecla de zahăr - inventatorul „Semaine du gout”, lobby-ul pentru zahăr a oficializat în octombrie 2013 un parteneriat cu educația națională.

Se gândește cineva să lase protecția mediului în seama industriei pesticidelor? Lupta împotriva alcoolismului pentru producătorii de whisky? Nu, evident. in orice caz, în educația națională, nu avem nicio problemă în asocierea lobby-ului cu zahărul, cunoscut sub numele de Centrul de Studii și Documentare Sugar (Cedus), cu educația nutrițională a copiilor. Aceste legături periculoase există aparent de zeci de ani, dar în octombrie anul trecut s-a făcut un pas: a fost semnat un acord-cadru de cooperare pentru 5 ani (1). Oricât de neverosimil ar părea, Cedus este acum implicat oficial, la școală și la facultate, în acțiuni vizate „Dezvoltați cunoștințele gustative ale elevilor”, la „Comunică importanța gustului în mâncare”, la „Evidențiați nevoia unei diete variate și echilibrate. " Doar asta. De parcă copiii, deja umpluți cu reclame pentru produse zaharoase, ispitiți constant pe rafturile magazinelor, ar fi avut nevoie și de informațiile date în școală pentru a fi conduse de industria zahărului. De parcă nu ar fi fost posibil să se asigure acest aspect al educației copiilor independent de acest lobby.

---