ALIMENTAȚIE PENTRU BABY De la terci la mâncare de familie; Nutriția în primul an de viață; Luminile stelelor în bucătărie

Hush, cu doar o clipă în urmă erau ocupați să scoată terci în casa Sterntal, mini-ul ne mestecă deja mâncarea și este mulțumit de asta ca unul mare. Trecerea de la terci la mâncare de familie a fost mult mai rapidă cu Baby No.2 decât cu fratele său mai mare, dar cel puțin la fel de ușor. Ce mănâncă Alexandru acum și cum combinăm mâncarea cu degetele și mâncarea de familie, vă spun astăzi.

baby

Practic devii mult mai relaxat cu al doilea copil. Din fericire. Nici nu vreau să-mi amintesc cât de nervos și de nesigur eram cu Maximilian la acea vreme și nu doar despre mâncare. Ca mamă nouă, trebuie să depășești câteva obstacole și să-ți găsești propriul drum, pe care nimeni nu-l poate și nu ar trebui să-ți ia. Cu toate acestea, unele lucruri ar fi fost mai ușoare cu poziția mea actuală de mamă a doi copii cu fiul meu Max.

Terci de casă

În urmă cu mai bine de doi ani, soțul meu și cu mine am decis să ne creștem Maximilian fără zahăr în primul an de viață, care de fapt a funcționat relativ bine. Au fost incluse un croissant de la brutărie sau chiar un bar de fructe spre sfârșitul primului an de viață, dar altfel am făcut-o foarte bine. Cu toate acestea, mult mai important pentru mine a fost faptul că, după înțărcare, gătesc singur mesele cu terci, când aveam aproape 6 luni. Pe atunci, și încă mai am și astăzi, tocmai aveam un sentiment mai bun cu fratele meu mai mic, când știu ce este în mese și pot cumpăra singur alimente. Un alt avantaj al mâncării complementare auto-preparate este pentru mine că pot modela un gust atât de versatil și pot adăuga, de asemenea, un pic de pep în meniu cu condimente cu conținut scăzut de sare și ierburi uscate. Puteți găsi câteva rețete și inspirație aici.

Plasați covorașul (Oyoy) și ceașca de băut (Design Letter) prin allerlei4kids *

Pe atunci, când avea nouă ani, Maximilian a refuzat brusc mesele de terci (cu excepția terciului de lapte seara) și le-a ignorat la fel de tare ca o piatră. El a vrut să mănânce ceea ce am mâncat și așa că l-am introdus imediat în dieta familiei - de la o zi la alta. Ceea ce sună ușor a fost atunci o schimbare pentru mine, pentru că cum pot să iau toate legumele pe farfurie pe care altfel aș putea să le folosesc în terci de casă? Și ce ar trebui să aibă Max la micul dejun? Ce ca o gustare sau seara? Așa că i-am oferit lui Max mâncare de familie pură aproximativ (puteți găsi inspirație pentru aceasta în rețetele Mommy-Baby-Lunch, de ex. Aici) și acestea cu câteva gustări sub formă de finger food, cum ar fi bețișoare de vrajă, talere vegetale etc., Ar putea zdrobi palatul și limba, completează. Și exact asta facem acum cu fratele mai mic.

Mese de familie și mâncare cu degetele

În mod evident, Alexander se grăbește, deoarece în ultimele două săptămâni a reușit să se ridice, să se ridice și să se târască. La aproape 8 luni se târa foarte activ prin casă, din când în când face câteva încercări de a se târa în patruped și se poate așeza independent. Este evident că el consumă multă energie în acest proces, pe care apoi vrea să-l recapete prin mâncare. Trei terci pe zi (dimineața, prânzul și după-amiaza târziu) și două sticle pur și simplu nu l-au mai umplut. El a vrut să bea mult mai multă apă (o cantitate bună de 400 ml pe zi) și să ciugulească pe o rolă sau pâine între timp, precum și să mănânce niște fructe și legume și a fost lacom de ceea ce a ajuns în farfuria noastră.

Și de această dată, copilul nostru ne-a arătat când este pregătit pentru ceea ce mănâncă adulții. Desigur, mai întâi ne-am simțit încet în drum și am observat cu atenție dacă Alexandru putea mesteca și înghiți în mod corespunzător bucățile mici de legume sau mușcăturile de pâine. De îndată ce copiii tăi pot împinge mâncarea la stânga și la dreapta în gură cu limba și să încerce să mestece, ei sunt practic pregătiți pentru terciuri, mese BLW sau mese de familie.

Așa că am trecut de la mese cu terci la mese de familie, ceea ce înseamnă că nu mai gătesc special pentru Alexander, ci el mănâncă ceea ce mâncăm noi. Dar prietenos pentru copii, adică sărac în sare, nu picant și suficient de moale în consistență. Din când în când, desigur, blenderul de mână este folosit dacă, de exemplu, bucățile de carne sunt prea mari.

Există totuși o excepție, deoarece la fel ca Max pe atunci, Alexander mănâncă și terci de lapte seara, pe care îl pregătesc cu cereale sau gri - în special pentru bebeluși -, precum și cu lapte fără lactoză. Înainte de a dormi și, de asemenea, dimineața după trezire, există o sticlă de lapte cu alimente pentru doi. Îți voi spune ce mai este de mâncat pentru Mini în timpul zilei.

Farfurie, castron și cană de băut Scrisoare de design prin allerlei4kids *

Ce e pe farfurie?

Mai ales în cazul bebelușilor care nu au dinți cu greu și, prin urmare, nu pot zdrobi mâncarea decât cu limba pe acoperișul gurii și al maxilarului, este important să vă asigurați că totul este cât se poate de moale. Pediatrul meu mi-a dat următorul sfat pentru a mă ajuta să înțeleg mâncarea familiei: Esofagul este întotdeauna la fel de larg ca diametrul degetului mic al copilului. În plus, esofagul se poate întinde, dar bucățile de fructe sau legume nu ar trebui să fie în general mult mai groase decât această măsură.

Pentru micul dejun există de obicei pâine sau fructe la aproximativ o oră după sticla de dimineață. Când Alexandru este puțin mai în vârstă, se adaugă iaurt și musli.

  • Produse de patiserie, de exemplu pâine prăjită integrală sau pâine cu unt
  • Fructe crude tăiate în bucăți de mușcături, de exemplu, mango, pere, pepene verde, afine, banane, căpșuni etc.
  • Fructe fierte, de exemplu compot de mere sau pere
  • Terci cu gris, câțiva fulgi de ovăz în apă și niște lapte gătit cu bucăți de fructe

Luând prânzul:

Alexander mănâncă de fapt tot ce mâncăm, dar mă asigur întotdeauna că există suficiente legume în feluri de mâncare sau, ca alternativă, gătesc câteva mâncăruri cu degetele, cum ar fi chiftele de broccoli, cartofi dulci, morcovi și altele asemenea, ca garnitură.

  • Tigaie cu cuscus cu cartof dulce, pui și leguminoase
  • Risibisi cu șuncă sau carne de orez
  • Spanac cu cartofi și carne de vită moale
  • Spaghete bologneze, cu paste sau taitei tăiați foarte fin cu un sos de ciuperci și păstârnac
  • Supe de tot felul, în special supe cremoase de legume puțin mai groase, dar și supă de vită cu cartofi prăjiți
  • Pește, de exemplu somon sau cod natural cu legume și cartofi
  • tocanite vegetariene cu fasole verde, mazăre, broccoli, conopidă, roșii etc.

Gustare de după amiază:

Ca gustare după-amiaza, există de obicei fructe, cum ar fi banana, pene moi de mere și ceva de ciugulit, de exemplu.

  • Inele de porumb
  • Bastoane de ortografie
  • Taler vegetal
  • felii de mamaliga
  • vafe de banane fără zahăr

Ultima masă înainte de sticla de seară este un terci de cereale cu lapte

  • Terci de lapte cu pulpă de fructe sau bucăți de fructe, de exemplu, banane

PlayTray ca o masă practică

La fel ca și fiul nostru mare Max, folosim și PlayTray de la Truls & Trine * la Alexander, o masă de joacă și de luat masa pentru Stokke Tripp Trapp, care este extrem de practic. Masa este ușor de atașat, deoarece este împinsă doar peste spătar. Poate fi curățat cu ușurință și este minunat ca un saltea pentru bebeluși și copii mici să învețe să mănânce. PlayTray este acum complet nou, pe lângă culorile alb, transparent, negru și roșu, disponibile și în antracit. Oricine crede că PlayTray poate fi folosit doar în faza bebelușului greșește, pentru că îl folosim și pentru Max, de exemplu, în grădină la grătar, pentru că pur și simplu punem Tripp Trapp pe terasă și este o masă practică pentru că din păcate nu avem suficient spațiu la masa de grădină atunci când avem un grup mare.

Dacă sunteți curioși și doriți să aflați mai multe, veți găsi aici o recenzie detaliată a Play-Tray.

Vedeți, de fapt nu este atât de dificil să gătiți pentru întreaga familie și, de asemenea, pentru un bebeluș din 8/9 Luna de viață de împărțit în dieta familiei. Desigur, este important ca mâncarea să nu fie prea sărată/picantă sau fierbinte. În general, însă, potrivit medicului meu pediatru, nu există nimic împotriva lăsării copiilor să încerce diferite condimente sau ierburi la o vârstă fragedă, de exemplu oregano, busuioc, cimbru, turmeric, curry sau altele asemenea. Dacă nu sunteți sigur, cel mai bine este să întrebați din nou un profesionist sau să obțineți literatura de specialitate relevantă, cum ar fi cărți despre mâncare de familie, rețete de terci sau FOAG.

În cele din urmă, vă doresc multă distracție gătind și curățând, pentru că cel târziu când bebelușul începe să mănânce, curățarea zonei de luat masa este ca și cum ați curăța locul crimei;-).

* În cooperare prietenoasă/eșantion PR