Alimentație - Salonul comercial Natexpo
Târgul comercial Natexpo
Vești bune !
Scopul 50% alimente organice în cantinele și restaurantele publice colective va intra în vigoare până cel târziu în 2022. Legea „pentru echilibrul relațiilor comerciale din sectorul agricol și alimentar și a alimentelor sănătoase, durabile și accesibile tuturor” a fost publicată în Jurnalul Oficial din 1 noiembrie 2018.
O piață în creștere rapidă, condusă de noi obiceiuri de consum și condusă de jucătorii de pe piață.
În Franța, piața alimentelor ecologice se bucură de un succes spectaculos, ceea ce a fost confirmat în mare măsură de ultima perioadă de închidere. Potrivit unui sondaj recent, organic a câștigat 8% dintre noii cumpărători În această perioadă.
În 2018, a ajuns la 9,7 miliarde de euro în achiziții de la consumatori, sau + 15,7% față de 2017, ceea ce reprezintă un salt de 1,4 miliarde de euro în doar 1 an. De-acum inainte, aproape 5% din consumul alimentelor casnice se referă la produsele ecologice. În 2019, mai mult de 9 din 10 francezi l-au consumat cel puțin ocazional și aproape 3/4 consumă organic în mod regulat - cel puțin o dată pe lună. 14% chiar îl consumă în fiecare zi !