Alimentație sănătoasă 10 fapte pe care ar trebui să le cunoașteți
Top zece nutriție
Mancarea proaspata este mai mult decat un rasfat pentru palat. Acestea ne furnizează substanțe vitale și pot reduce astfel riscul de îmbolnăvire, de exemplu pentru bolile cardiovasculare. Dar cum arată primele zece alimentații sănătoase? Acest lucru explică Societatea Germană pentru Nutriție (DGE). În acest sens, ia în considerare constatările științifice actuale.
1. Bucură-te de diversitate
Cei care mănâncă unilateral, mănâncă multe grăsimi și zahăr, se îngrașă și se îmbolnăvesc mai repede. Mai ales că niciun aliment nu conține toți nutrienții. Mese echilibrate, variate, cu alimente predominant vegetale, sunt ideale.
2. Fructe și legume
În mod ideal, mâncăm trei porții de legume (400 g în total) și două fructe (250 g în total) în fiecare zi. Cu cât selecția este mai colorată, cu atât primim mai mulți nutrienți, de ex. B. minerale, oligoelemente, substanțe vegetale secundare.
3. Cereale integrale
Ingredientele valoroase, cum ar fi magneziul, se află în straturile exterioare ale bobului. Prin urmare, produsele din cereale integrale nu trebuie să lipsească. Fie că este pâine, paste sau făină. Ceea ce încă vorbește pentru cerealele întregi: Aveți mult mai multe fibre, zahărul din sânge nu scade la fel de repede și vă simțiți plin mai mult timp.
4. Alimentele de origine animală
Laptele oferă calciu, peștele oferă acizi grași valoroși, iar carnea oferă fier și seleniu. DGE vă sfătuiește: Mâncați produse lactate precum iaurt și brânză în fiecare zi și pește o dată sau de două ori pe săptămână. Următoarele se aplică cărnii: consumați maximum 300 până la 600 g pe săptămână.
5. Grăsimi care promovează sănătatea
Aceasta include în principal uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță. Conține acizi grași, care la rândul lor sunt buni pentru vasele de sânge. În plus, vitamina E, o importantă protecție a celulelor.
6. Zahăr și sare
Zaharul este bogat in calorii si sarace in nutrienti. Deci, ar trebui să fim foarte cruzi cu dulciuri. Și ce zici de sare? Limitați la 6 g zilnic. Mai multe ar putea crește tensiunea arterială.
7. Preferă apa
Dacă îți potolești setea, nu numai că economisești multe calorii. Apa este folosită și pentru metabolism. Ceaiurile neindulcite sunt o alternativă. Aproximativ. Bea 1,5 litri de lichid pe tot parcursul zilei.
8. Pregătește-te ușor
Ar trebui să gătim mâncarea atât timp cât este necesar și cât mai scurt posibil, cu puțină apă și puțină grăsime - din cauza nutrienților. 9. Fii atent ... și ia-ți timp să mesteci. Asta satura mai repede.
10. Fii activ
Alimentația sănătoasă și exercițiile fizice sunt pur și simplu inseparabile.