Alimentație sănătoasă Lapte de orez, lapte de soia sau lapte de migdale Acesta este cât de sănătoase sunt alternativele de lapte de vacă
de echipa de redacție BUNTE.de 4 august 2017 la 8:05
Există multe motive pentru a evita laptele de vacă. Vă vom arăta cele mai bune alternative - sănătoase și gustoase.
În trecut, consumul de lapte era considerat o contribuție importantă la propria sănătate. Astăzi sunt tot mai mulți oameni care evită în mod conștient laptele de vacă. Aproximativ 15 la sută de germani fac pur și simplu acest lucru pentru că nu pot tolera laptele (Intoleranță la lactoză).
Alții sunt deranjați de faptul că părți mari ale industriei lactate nu sunt tocmai prietenoase cu animalele. Există, de asemenea, oameni de știință care presupun că consumul de lapte de vacă nu este numai este mai puțin sănătos decât se credea anterior, dar poate avea chiar consecințe negative - de exemplu un risc mai mare de fracturi osoase și probleme ale pielii.
Cele mai citite articole ale noastre
Dacă, din aceste motive sau din alte motive, ați decis să evitați laptele animal, puteți folosi alternative care să aibă un gust bun și să fie sănătoase. Am adunat cei mai buni aici.
1. Lapte de orez - potrivit pentru alergici
Dacă sunteți în căutarea unui substitut pentru laptele de origine animală care să fie bun pentru coacere, puteți folosi laptele de orez. Este un lichid foarte subțire, cu gust dulce.
Laptele de orez nu conține proteine din lapte, lactoză și gluten excelent pentru persoanele care suferă de alergii. Cu toate acestea, aduce destul de multe calorii și puțini nutrienți. Spre deosebire de laptele de soia, de exemplu, nu este potrivit pentru o cafea cu lapte datorită consistenței sale.
Beneficiile laptelui de orez: bun pentru coacere, ideal pentru alergici
Dezavantaje ale laptelui de orez: bogat în calorii, sărac în nutrienți
2. Lapte de ovăz - lapte versatil cu cereale
La fel ca laptele de orez, laptele de ovăz este un lapte de cereale. De asemenea, are un gust ușor dulce în mod implicit, fără adăugarea de zahăr. De asemenea, nu conține proteine din lapte și nici lactoză, ci gluten.
Din păcate, laptele de ovăz conține puțini nutrienți și proteine. Nu este potrivit doar pentru coacere și gătit, ci și pentru cafea - odată ce te-ai obișnuit cu gustul oarecum granulat. De asemenea, obțineți lapte de ovăz din cultivarea regională.
Beneficiile laptelui de ovăz: gust plăcut, versatil, disponibil din cultivarea regională
Dezavantaje ale laptelui de ovăz: cu greu proteine și substanțe nutritive
3. Lapte de soia - clasic cu un gust caracteristic
Laptele de soia este un bestseller în magazinele de produse naturiste și droguri și printre mulți vegani Furnizor de proteine Numărul unu. În plus față de proteine pe bază de plante, conține acid folic sănătos și este ideal pentru spumare pentru o cafea delicioasă.
Cu toate acestea, este puțin calciu în laptele de soia și mulți oameni trebuie să se obișnuiască cu gustul pe care îl are băutura pe cont propriu. De asemenea, ar trebui să acordați atenție de unde provine soia atunci când cumpărați. Suprafețe mari de pădure tropicală sunt curățate continuu pentru soia, care este cultivată în America de Sud.
Beneficiile laptelui de soia: o mulțime de proteine vegetale și alte ingrediente sănătoase, potrivite și pentru cafea
Contra laptelui de soia: sărac în calciu, gustul se obișnuiește, soia din America de Sud nu este recomandată
4. Laptele de migdale - foarte la modă
După SUA, laptele de migdale a ajuns acum și în Germania. Cu gustul său ușor de nuci, este foarte potrivit pentru coacere și se potrivește bine și cu cerealele pentru micul dejun. Cu toate acestea, fulgi rapid în cafea. Trebuie să te hotărăști singur dacă asta te deranjează.
Laptele de migdale este bun pentru sănătatea ta, deoarece conține oligoelemente importante și vitamine. În același timp, aduce puține proteine și calciu, dar și puține grăsimi. Cu toate acestea, pentru a proteja mediul, nu trebuie să exagerați cu consumul, deoarece este necesară multă apă pentru producerea laptelui de migdale.
Beneficiile laptelui de migdale: gust placut de nuci, potrivit pentru coacere, multe ingrediente sanatoase
Dezavantaje ale laptelui de migdale: puțin calciu și proteine, nu foarte durabil
RECOMANDĂRI STELARE PENTRU DUMNEAVOASTRĂ
Primiți instantaneu toate noutățile despre vedetele dvs. urmărindu-le!