Alimentație sănătoasă pentru performanța ta mentală

Performanța mentală depinde nu în ultimul rând de dieta corectă. Alimentele care sunt deosebit de potrivite pentru funcționarea optimă a creierului sunt numite „hrană pentru creier” în noua germană. Faptul că poți „mânca înțelepciunea cu o lingură” nu a fost dovedit științific. Cu toate acestea, majoritatea nutriționiștilor și neurobiologilor presupun că concentrația, puterea mentală și capacitatea de a învăța pot fi îmbunătățite printr-o selecție inteligentă de nutrienți, vitamine și oligoelemente..

Ministerul statului bavarez pentru mediu și protecția consumatorilor a publicat pe 2013 un text amplu și foarte interesant pe site-ul său, pe care am dori să îl introducem pe scurt. 20% din necesarul total de energie. Cerințele creierului sunt parțial similare și parțial diferite cu cele ale restului corpului.

De asta are nevoie creierul pentru a fi pe deplin eficient

- apă
- Carbohidrați/corpuri cetonice
- Proteine
- Grăsimi (acizi grași nesaturați)
- Vitamine
- Minerale

Creierul are nevoie de toate acestea tot timpul, deci este mai bine să luați substanțele nutritive în mod regulat sub forma mai multor mese mici, pentru a distribui performanța uniform pe tot parcursul zilei. Să ne uităm la țesături în detaliu:

Apă, astfel încât totul să ruleze lin

Apa este implicată în mod natural în toate activitățile metabolice și mai ales în fluxul de informații din creier. Un aport adecvat de apă îmbunătățește circulația sângelui și, astfel, alimentarea cu oxigen a creierului. Un aport de lichid de doi litri pe zi sub formă de apă, ceai sau spritzer de suc este ideal. De altfel, părerea că cafeaua elimină apa din corp este acum învechită.

pentru

Glucidele, energia creierului

Creierul obține energia de care are nevoie din carbohidrați, în special din zahărul din struguri (glucoză). Glucoza este un zahăr simplu pe care organismul îl absoarbe direct - este conținut în fructe, de exemplu - sau este făcut din alți carbohidrați precum zahărul din trestie sau amidonul. Deoarece creierul nu poate stoca energie, trebuie alimentat în mod constant cu glucoză. Alimentele sănătoase bogate în carbohidrați includ: cereale integrale, legume, cartofi, leguminoase și fructe.

Corpurile cetonice, combustibilul rachetei pentru creier

Descoperirea că creierul se poate hrăni cu așa-numitele corpuri cetonice este relativ nouă. Ele sunt chiar considerate a fi cea mai bună alternativă la glucide sau glucoză, deoarece corpurile cetonice sunt metabolizate mai repede. În plus, nu au niciun efect asupra nivelului de insulină. Corpul formează corpuri cetonice în ficat atunci când se află în cetoză sau când este alimentat cu acizi grași cu lanț mediu prin alimente. Aici, uleiurile MCT sunt pe primul loc, ca acesta Racheta C8 de BRAINEFFECT.

Proteinele, materialul de construcție al creierului

Proteinele sunt alcătuite din aminoacizi care sunt folosiți în organism ca element de bază pentru diferite proteine. Printre altele, acest lucru este de o importanță crucială pentru funcționarea sistemului nervos. Din totalul de 20 de aminoacizi, organismul nu poate produce el însuși opt; aceștia trebuie luați cu alimente. Surse bune de proteine ​​sunt peștele, carnea slabă, ouăle, laptele și produsele lactate, leguminoasele și produsele din soia.

Grăsimile, importante pentru nervi și fibre nervoase

Celulele nervoase, în special anexele lor, care sunt folosite pentru a transmite semnalele și a forma nervii, sunt înconjurate de o teacă de mielină bogată în grăsimi, un fel de izolație. Acizii grași omega-3 sunt deosebit de importanți pentru funcționarea creierului. Acizii grași omega-3 se găsesc în principal la peștii grași precum macrou, hering, ton, somon și sardine. Cu toate acestea, cea mai mare concentrație de acizi grași omega-3 atât de importanți conține krill antarctic, pe care îl puteți obține de la KRILL BOOST pot obține.

Vitamine si minerale

Creierul nu are nevoie doar de vitamine pentru a produce substanțe mesager și pentru a proteja celulele de radicalii liberi. Mineralele și oligoelementele își asumă, de asemenea, o varietate de sarcini care sunt importante pentru capacitatea mentală, performanța intelectuală, concentrarea și memoria. Tabelul următor vă oferă o prezentare generală a celor mai importante vitamine, minerale și oligoelemente și apariția acestora:

Vitamine B (B1, B6, acid folic, B12)
Produse din cereale integrale, carne, pește, lapte, brânză, nuci, legume, BRAINEFFECT FOCUS.

vitamina C
Citrice, kiwi, fructe de pădure, ardei, cătină.

Calciu
Produse lactate și lactate, legume verzi, semințe de susan, nuci de magneziu integrale, produse lactate, legume, leguminoase, nuci și semințe.

fier
Carne, pește, legume, leguminoase, cereale integrale

iod
Pește de mare, fructe de mare, lapte și produse lactate.

zinc
Alimente de origine animală, în special măruntaie (ficat), unele brânzeturi (Emmentaler, Edam, Gouda)