Alimentație sănătoasă Principii de bază De ce este sănătos peștele Specii de pești cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi

Cuprins

Peștele este, de asemenea, o parte importantă a unei diete sănătoase. Peștele conține între 15 și 20% proteine ​​de înaltă calitate, precum și diverse minerale și vitamine, cum ar fi vitamina B12, vitamina D, potasiu, zinc, fluor și iod. O proporție deosebit de mare de iod se găsește la peștii de mare. Peștele conține, de asemenea, o mulțime de acizi grași polinesaturați, cum ar fi acizii grași omega-3 (în special la peștii grași, cum ar fi somonul, heringul și tonul).

este

Specii de pești cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi

Conținutul de grăsime variază în funcție de tipul de pește: în timp ce reprezintă mai mult de zece la sută la specii precum anghila, heringul, macroul, tonul și somonul, speciile cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi codul, eglefinul, saithe, șarpele, știuca, bibanul sau plasa conțin mai puțin de un procent de grăsime. Mănâncă pește de două până la trei ori pe săptămână, de exemplu o porție mică (70 g) de pește de mare cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi macrou sau hering și o porțiune puțin mai mare (80 până la 150 g) de pește cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi codul sau saithe.

Îndeplinim criteriile de transparență afgis. Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate.

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere. Verifică aici.