Alimentație sigură

Dreptul omului la hrană, care a fost consacrat în Carta Socială a ONU din 1966, este definit ca „dreptul fundamental al tuturor de a fi protejat de foame”. Dar acest lucru nu a fost încă realizat peste tot.

Politica agricolă și comercială globală de astăzi, combinată cu poziția de putere legitimată nedemocratic a marilor corporații multinaționale din industria alimentară, subminează masiv posibilitatea, în special în țările din sudul global, de a hrăni independent populația locală.

Democratizați nutriția

Situația alimentară din aceste țări este adesea îngreunată de ignoranța și eșecul propriilor elite politice, care se concentrează pe aprovizionarea doar a orașelor (capitale) și lasă populația rurală în voia lor.

Este necesară o altă agricultură

Pentru a garanta securitatea alimentară pentru toți oamenii pe termen lung, agricultura are nevoie în primul rând de o agricultură care se bazează pe dreptul tuturor oamenilor și al statelor suverane de a-și stabili propria politică agricolă și alimentară într-un mod democratic - în sud, precum și în nord. O agricultură care pune oamenii care produc, distribuie și consumă alimente în centrul sistemelor alimentare, nu interesele piețelor, ale corporațiilor transnaționale sau ale elitei politice. O agricultură care întărește piețele locale și regionale, care acționează într-un mod care conservă resursele și asigură mijloacele de trai. Ceea ce permite un amestec adecvat de autosuficiență și comerț în condiții echitabile pentru țara respectivă.

Conceptul de suveranitate alimentară, care a fost introdus în 1996 de La Via Campesina - o alianță globală între micii fermieri, lucrători agricoli, pescari, oameni fără pământ și indigeni din peste 80 de țări - oferă o astfel de abordare a agriculturii corecte la nivel global.

---