Alimente anti-îmbătrânire a creierului
Futura cu AFP-Relaxnews
Publicat pe 22.05.2018
Publicat pe 22.05.2018
Potrivit unui studiu olandez, volumul creierului este mai mare la persoanele care consumă mai multe fructe, legume, cereale integrale, nuci, produse lactate și pește. Menținerea volumului creierului în timpul îmbătrânirii garantează funcții cognitive mai bune.
Studiul, publicat în revista Neurology, a analizat dieta a 4.213 persoane, în medie 66 de ani, care nu prezentau semne de demență. Pentru a face acest lucru, participanții au completat un chestionar care enumera obiceiurile lor de consum printre 400 de alimente în luna precedentă. Calitatea nutrițională a dietei lor a fost evaluată individual cu un scor de la 0 la 14.
Un creier mai mare asociat cu abilități cognitive mai bune
„Am arătat în studii anterioare că persoanele cu un volum mai mare al creierului au abilități cognitive mai bune. Deci, inițiativele care ajută la îmbunătățirea calității dietei pot fi o strategie bună pentru menținerea funcțiilor cognitive la vârstnici ”, explică Meike W. Vernooij, cercetător la Centrul Medical Erasmus din Rotterdam, în Olanda.
Autorii studiului au evaluat, de asemenea, dieta mediteraneană asupra sănătății creierului. Acestea compuse din fructe, legume, semințe oleaginoase și cereale integrale (orez, hrișcă, quinoa etc.) au prezentat aceleași beneficii la participanții la studiu. Dr. Vernooij explică „că există multe interacțiuni complexe care pot apărea între diferite componente alimentare și nutrienți. Potrivit cercetărilor noastre, persoanele care au consumat o combinație de produse alimentare mai sănătoase au avut volume mai mari de țesuturi cerebrale ”.