Alimente bogate în
Esențial pentru formarea oaselor, manganul este un nutrient care joacă, de asemenea, un rol în reacțiile legate de metabolismul aminoacizilor, carbohidraților și colesterolului. Deci, care sunt cele mai bune surse alimentare de mangan ?
Mangan, sub simbolul chimic Mn, este peste tot în mediu, indiferent dacă este în roci, sedimente, sol sau apă. Dar este prezent doar în cantități mici în corpul uman. Cu toate acestea, corpul nostru are nevoie de ea în mod critic pentru a rămâne sănătos.
Pentru ce se folosește manganul în organism ?
Manganul face parte din categoria oligoelemente, funcționează ca activator enzimatic: acționează ca un catalizator în sinteza acizilor grași, colesterolului, vitaminelor E și B1 și a aminoacizilor, facilitând în același timp metabolismul glucidelor.
Mai precis, participă la producerea hormonilor sexuali, la formarea oaselor și la buna funcționare a sistemului nervos. În cele din urmă, ajută la combaterea stresului oxidativ și a efectului nociv al radicalilor liberi.
Cerințe de mangan
Corpul uman conține între 12 și 20 mg de mangan, distribuit în principal în ficat, rinichi și eue pancreasul. Dar oricât de esențial este, manganul nu trebuie ingerat peste 2,5 mg/zi la femeile adulte și 2,8 mg/zi la bărbații adulți (2).
Rețineți că este sigur pentru femeile adulte însărcinate sau care alăptează, la doze mai mici de 10 mg pe zi. Același lucru se aplică copiilor de la 1 la 3 ani în cantități mai mici de 2 mg pe zi; pentru copii de la 4 la 8 ani în cantități mai mici de 3 mg pe zi; maxim 6 mg pentru copiii de 9 - 13 ani și mai puțin de 9 mg pentru copiii de 14 - 18 ani.
Aceste date ar trebui luate în serios atunci când știm că dacă Limita superioară tolerabilă (UL) de 10 mg pe zi este depășită,oligoelement poate deveni neurotoxic. Acesta este motivul pentru care, în Franța, limita de apă potabilă este stabilită la 50 micrograme pentru a evita orice probleme. Dacă aveți de gând să utilizați acest lucru mineral, prin urmare, este important să urmați instrucțiunile prevăzute în doza recomandată până la scrisoare.
Știați ?
Manganul contribuie la formarea normală a țesuturilor conjunctive din care face parte cartilajul articulațiilor. Manganul protejează acidul hialuronic de oxidare și crește astfel vâscozitatea lichidului sinovial2
Dacă suferiți de disconfort articular, vă recomandăm cartilajul FLEURANCE Nature sau KRILL de lilieci de fructe, o formulă cu ulei la grătar, vitamina C și mangan.
În ce alimente se găsește manganul ?
Prezent în cantități mari, în principal în alimente de origine vegetală, poate fi se umple cu mangan consumând mai presus de toate migdale și alune. Orezul brun, tofu, ceai, semințe de soia sau de dovleac, leguminoase sau verdeață cu frunze sunt, de asemenea, o sursă bună. La fel ca ananasul, afinul și ghimbirul.