Alimente care îmbunătățesc creșterea sugarilor
De Dr. Jean-Paul Marre
Comparativ cu o dietă exclusiv lactată, aportul de proteine din piure de carne ar îmbunătăți creșterea și ar reduce sugarii supraponderali în primul an de viață.
Postat pe 05/11/2018 12:15 PM
Un nou studiu a evaluat impactul asupra creșterii și creșterii în greutate a proteinelor derivate exclusiv din lapte sau carne din dietele pentru sugari. Îmbogățirea proteinelor din piure de carne între 5 și 12 luni pare cea mai interesantă.
„Am descoperit că sursa de proteine poate juca un rol important în reglarea creșterii”, a spus Minghua Tang, profesor asistent de pediatrie, care a condus studiul. „Sugarii au avut o cinetică distinctă de creștere, în special în ceea ce privește înălțimea, în funcție de consumul de carne sau de produse lactate suplimentate”.
Virtutile proteinelor din carne
Studiul, publicat luna aceasta în Jurnalul American de Nutriție Clinică, este probabil primul de acest gen care evaluează efectul proteinelor din alte surse decât formulele pentru sugari asupra creșterii sugarului în primul an de viață. Pe baza măsurătorilor luate între 5 și 12 luni de viață, suplimentarea formulei pe bază de formulă pentru sugari cu piure de carne a favorizat creșterea liniară.
Analiza a arătat că înălțimea pentru vârstă a crescut în grupul suplimentat cu carne și a scăzut în grupul alimentat exclusiv cu produse lactate. În același timp, măsurătorile de greutate-înălțime au crescut semnificativ în grupul exclusiv pentru dieta cu lapte, comparativ cu grupul cu suplimente de carne.