Alimente complementare cu cartofi
Îți place această rețetă?
Apoi, împărtășiți-l cu prietenii dvs. acum!
- FB Messanger
- Stare de nervozitate
- Poștă
- Copiază legătură
Alimentele pe care sugarii le primesc în plus față de laptele matern sau de biberon sunt denumite în mod obișnuit „alimente complementare”. De obicei este între a 5-a și a 7-a lună de viață: bebelușul începe să fie interesat de mâncare. Dacă urmăresc lingura cu ochii sau chiar ating mâna, este un moment bun pentru a începe să introduci alimente complementare.
De obicei, începe cu un simplu piure de legume care înlocuiește laptele de la amiază. Primele legume recomandate sunt morcovii, pastarnacul sau dovleacul. Pentru unii copii, piureul de morcovi duce la constipație - apoi schimbă doar legumele. Dacă doriți să vă lipsiți de pete de portocale pe haine, cel mai bine este să mergeți direct la păstârnac.;-)
Legumele la alegere sunt fierte la abur și curate. Cel mai bun lucru de făcut este să-l puneți într-o matriță pentru cuburi de gheață și să dezghețați unul sau doi cuburi în fiecare zi în prima săptămână. Dacă bebelușul tău nu vrea să mănânce, nu te stresa. Doar ia o pauză și încearcă din nou peste o săptămână sau două.
Unii copii pur și simplu au probleme în a-și scoate mâncarea de pe lingură. O lingură flexibilă vă va ajuta să învățați această nouă tehnică de alimentație. Se golește imediat ce limba bebelușului ajunge în lingura de jos. Materialul moale se întoarce din afară și pulpa aterizează în gură.
Dacă bebelușul acceptă bine mâncarea, în a doua săptămână este timpul să integreze un alt ingredient în terci: cartoful!
Cartofii constau în 78% apă și 18% carbohidrați sub formă de amidon. Acesta nu este doar un furnizor important de energie pentru copilul dumneavoastră, ci și leagă acidul. În plus, cartoful oferă minerale importante precum potasiul și fosforul.
În plus, fibra din cartof ajută la digestie - un adevărat tubercul minune și adăugarea perfectă la primul piure de legume. Apropo: Pentru ca bebelușul dvs. să poată absorbi bine nutrienții, acum adăugați câteva picături de ulei în terci. Uleiul organic de rapiță sau uleiul organic de floarea-soarelui sunt perfecte aici.
Rețetă pentru o masă de piure de dovleac și cartofi
Spălați, curățați și aburi sau fierbeți dovleacul și cartofii. Apoi piure cu puțină apă. Adăugați ulei de rapiță, amestecați, lăsați să se răcească și hrăniți.
Odată ce piureul de cartofi și legume este bine stabilit, puteți adăuga carne din a treia săptămână. Carnea de vită și puiul (de preferință ecologice) sunt prima alegere aici. În plus, o dată pe săptămână ar trebui să înlocuiți carnea cu pește de mare gras, cum ar fi B. Înlocuiți somonul.
Cu terciul, ofera-i bebelusului tau apa potabila de baut. Apropo, majoritatea copiilor sunt încântați să bea dintr-un pahar adevărat. Asigurați-vă că este un pahar gros care nu se va sparge accidental.
Este posibilă și o dietă fără carne. În acest caz, totuși, trebuie să vă informați cu atenție în prealabil și să discutați cu medicul pediatru. Nu puteți lăsa carnea - trebuie să vă asigurați că bebelușul dvs. primește toate substanțele nutritive într-un mod alternativ.
Cu un aliment suplimentar fără carne trebuie să z. B. integrați în meniu suficiente surse vegetale de fier, cum ar fi meiul sau ovăzul. Fierul vegetal este mai puțin absorbit de organism decât fierul animal, deci ar trebui să amestecați și fructe sau legume care conțin vitamina C în terciul dvs. (de exemplu, câteva linguri de suc de portocale). Vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul din plante. Dacă doriți, de asemenea, să evitați peștele, asigurați-vă că luați un ulei alimentar complementar care conține omega-3. Uleiul organic de in este o alegere bună aici, dar și uleiul organic de rapiță.
Ocazional, se recomandă ca alimentele pentru copii cu risc de alergii să înceapă cu cartofi și nu cu legume. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți cartofi făinoși, să-i fierbeți ca cartofi de jachetă, să curățați pielea și să-l zdrobiți cu o furculiță. Puteți amesteca piureul de cartofi cu niște lapte matern, ceea ce crește acceptarea bebelușului. Nu există studii care să demonstreze că această abordare maximizează cu adevărat riscul de alergii, dar nici nu dăunează.
În general, regulile stricte alimentare complementare din trecut au fost mult relaxate. Cu înțărcarea condusă de bebeluș, de ex. De exemplu, un tip complet diferit de „alimente complementare la cerere” a devenit la modă. Copiilor nu li se administrează terci cu o lingură conform unui plan fix, dar de îndată ce au șase luni și pot sta la masă, bucăți de cartofi și legume gătite, fructe sau pâine sunt oferite să mănânce singuri. Cu acest finger food, bebelușul poate decide singur ce vrea să mănânce, iar părinții pot sări peste faza de piure.
Și, bineînțeles, obiceiurile locale influențează, de asemenea, ce alimente ajung să consume mai întâi bebelușii. În Italia aceasta este de obicei o supă de legume îngroșată cu parmezan, în Suedia un piure de cartofi, în China orezul joacă un rol important, iar în cazul bebelușilor inuți, peștele este pre-mestecat de părinți.
Vă dorim o introducere bună și reușită a alimentelor complementare și, dacă veți fi disperat între ele, două gânduri vă pot ajuta:
- La un moment dat, toți mănâncă.
- La urma urmei, nu trebuie să preparați pește.