Alimente complementare - introducerea cărnii Întrebare către nutriționistul Birgit Neumann - gătit pentru copii
raspunde de la
Birgit Neumann
Bună dragă doamnă Neumann,
Am citit câteva dintre răspunsurile tale și cred că sfaturile tale sunt superbe, în special rețetele, deși încă nu am ajuns atât de departe, dar am imprimat deja câteva:) mulțumesc!
Acum am și eu o întrebare.
Fiul meu are 7 luni și a primit Mâncare complementară, sâmbătă am adăugat cartoful la morcov pentru prima dată, gătesc și fac piure.
Micuțului nostru pare să-i placă (uneori mai mult, alteori mai puțin), acum vreau să adaug carne în următoarele zile. Cea mai bună carne de vită, am auzit. Se recomandă carnea de vită organică?
Înghețat sau proaspăt de la tejghea, pur și simplu nu știi cât de vechi are?
Pregătesc legumele în aburi, ce zici de carne, ar trebui să le prăjesc sau să le gătesc? și mai ales cât timp, mai mult decât se specifică în instrucțiuni, pentru a fi sigur?
Este recomandabil să pregătiți mai mult și apoi să înghețați?
Sau gătiți la fiecare două zile și păstrați porția în frigider pentru a doua zi? Ce este mai blând și mai sănătos?
Vă sunt foarte recunoscător că ați răspuns la întrebările dvs.
Salutari
anason
de Anis1 pe 27.06.2011
Alimente complementare - introducerea cărnii
Când în sfârșit sunteți obișnuiți să pregătiți alimente pentru bebeluși și bebelușul dvs. mănâncă cu entuziasm, merită să pregătiți cantități mai mari.
Terciul poate fi înghețat bine în borcane pentru copii bine curățate. Se clătește recipientul cu apă fierbinte și se umple cu pulpa fierbinte, se răcește rapid, se ambalează și se pune în congelator. Pungile pentru congelator (proaspete) sunt, de asemenea, potrivite. Terciul poate fi păstrat la frigider maximum 2 zile. În caz contrar, există și o pierdere excesivă de nutrienți.
Decongelarea merge așa:
Se toarnă porția (paharul) direct din congelator în baia de apă.
Puneți porția (punga) în vas, decongelați la cuptorul cu microunde, dacă este necesar. Aveți grijă, poate cădea foarte mult în unele locuri.
Deci
Salutari
B. Neumann
de Birgit Neumann la 27 iunie 2011
Vă mulțumim pentru răspunsul detaliat - foarte util!
mulțumesc acestea sunt sfaturi grozave, în special cel cu mașina de tocat carne.
Vorbeam despre un abur care se dublează ca sterilizator (se curăță bine după fiecare gătit).
Adică dacă carnea ar fi trasă prin mașina de tocat carne în prealabil, aș avea consistența cărnii tocate, care poate fi gătită bine?
Dacă nu aveți un aragaz, atunci acesta este ceea ce gătiți?
Este o idee bună să începeți cu puiul, deoarece micuțul meu este constipat doar din piureul de morcov-cartof. Dă-i z. În prezent, zahărul din lapte din lapte.
Ce bucată de pui trebuie luată? Pieptul, probabil. (Intrebare stupida:))
Vă mulțumim pentru sfaturile utile și timpul acordat.
Trebuie să mergem mai întâi la dermatolog (înotători de sânge):(
Multe salutari
anason
de Anis1 pe 28.06.2011
Vă mulțumim pentru răspunsul detaliat - foarte util!
Buna Anise1
da, ia piept, dacă este posibil de la o cocină sau de la fermierul în care ai încredere.
Hackul este aburit cu puțină apă și apoi curățat. Consistența pulpoasă este într-adevăr mai mult sau mai puțin ușor de manevrat, în funcție de dispozitiv.
Salutari