Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați de calitate superioară
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați
Se confruntă cu un nivel permanent permanent de câțiva ani și este popular printre mulți sportivi, dar nu activează nici în sport - dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Și, după cum se poate observa din nume, există un principiu nutrițional în spatele acestuia, în care se consumă doar cantități foarte mici de carbohidrați. În schimb, proteinele și grăsimile vin în prim plan. Dar, desigur, carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați sunt, de asemenea, ideal pentru ca o dietă să slăbească eficient.
Această pagină generală este despre alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați. Acestea sunt produse care au un conținut scăzut de carbohidrați și vă ajută să vă alcătuiți meniul, astfel încât să nu mai aveți nevoie de nimic. Vă vom spune în detaliu cum arată varietatea de alimente și ce puteți găsi în magazinul nostru pentru dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați. Veți primi, de asemenea, ceva de gândit pentru a vă gândi la cum poate arăta micul dejun sau o gamă completă de mese.
1. Ce anume sunt alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați?
Low carb a fost adoptat din limba engleză. „Scăzut” înseamnă „scăzut”. „Carb” este o formă scurtată de „carbohidrați” și deci de carbohidrați. Deci, termenul se adresează alimentelor care sunt în o dieta saraca in carbohidrati potrivi. Asta nu înseamnă că trebuie să te descurci complet de paste, orez, pâine și altele asemenea. Cu toate acestea, cantități mari din acesta nu sunt consumate, ci doar într-o formă foarte limitată. De exemplu, cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați sunt de obicei limitați la aproximativ 20 până la 150 de grame pe zi, în funcție de greutatea corporală și de nivelul de activitate.
Carbohidrații cu greu pot fi evitați complet oricum, deoarece unele - chiar dacă doar o mică parte - dintre ele sunt conținute în legume, carne, pește și alte alimente. În același timp, trebuie remarcat faptul că un conținut scăzut de carbohidrați este un termen flexibil. Nu există o regulă generală cu privire la momentul în care un produs aparține bucătăriei cu conținut scăzut de carbohidrați și când nu. O posibilă limită poate fi aceea că nu pot exista mai mult de 10 sau 15 grame de carbohidrați la 100 de grame.
Exemple de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le veți găsi în fiecare supermarket sunt: ouă, carne, pește, quark, ulei vegetal sau produse din soia, cum ar fi tofu sau muguri de fasole. Există, de asemenea, diverse fructe de pădure de la afine la goji la afine și zmeură. Să nu uităm de citrice precum varul sau grapefruitul. Multe tipuri de fructe sunt potrivite și pentru carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați. Portocala, piersica sau pepenele verde pot fi menționate ca exemple. Cu toate acestea, există o mulțime de lucruri care trebuie consumate cu precauție în sensul cel mai adevărat al cuvântului, deoarece proporția de zahăr sub formă de fructoză poate fi destul de mare. Mango, ananas și litchi, de exemplu, au un gust deosebit de dulce dintr-un motiv. De asemenea, trebuie să evitați fructele uscate, care oricum sunt de obicei oferite în zahăr. Cu toate acestea, la fel ca în cazul stafidelor, conținutul lor în carbohidrați crește, ceea ce se datorează deshidratării.
Pe lângă aceste alimente convenționale, care îndeplinesc principiul cu conținut scăzut de carbohidrați, mulți producători din domeniul suplimentelor alimentare au creat o valoare adăugată clară. Produsele precum făina tradițională, pastele sau dulciurile nu se potrivesc cu un conținut scăzut de carbohidrați. Pentru a nu avea de a face fără nimic, se oferă alternative speciale. Pentru a da doar un singur exemplu: pastele, care se bazează în principal pe legume și cu greu prezintă diferențe de gust. Pasta de dovlecei este recomandată aici.
În loc de făină pentru un aluat de pizza, există soluția care este aproape lipsită de carbohidrați. Pentru aceasta, puteți găsi acum produse cu conținut scăzut de carbohidrați sub formă de amestecuri de copt gata preparate în care sunt utilizate proteine din lapte și proteine din grâu. În consecință este proporția de proteine este deosebit de mare, cea a carbohidraților este neglijabilă și, prin urmare, ideală pentru a se încadra în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
2. Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați pentru scăderea în greutate
Conținutul scăzut de carbohidrați se bazează pe alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. A metodă eficientă de slăbit este dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, care este larg acceptată și are ca rezultat rezultate după scurt timp. Cu toate acestea, trebuie trasată o linie clară de separare între dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și metoda dietei. Ca și în cazul oricărei reduceri de greutate, este important să păstrați cantitatea de calorii consumate zilnic pe o perioadă mai lungă de timp decât consumul propriu de energie. Pentru ca organismul să descompună grăsimea, în cele din urmă trebuie să-și folosească rezervele pentru a se comporta bine. Reducerea carbohidraților ajută la reducerea aportului caloric în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu metoda nutrițională tipică, acest lucru nu este destinat pentru a rămâne fidel acestui principiu pe termen lung. Este, de asemenea, potrivit pentru menținerea greutății sau construirea mușchilor.
Dar cum pierzi în greutate cu un conținut scăzut de carbohidrați? Corpul se ajustează inițial atunci când primește mai puțini carbohidrați decât de obicei. Pentru a face acest lucru, formează așa-numitele cetone în ficat, care, ca molecule de grăsime, alimentează celulele cu energie. Este bine cunoscut faptul că carbohidrații servesc ca sursă primară de energie într-o dietă în care sunt amestecați toți cei trei macronutrienți. Acum, însă, organismul este indus să-și folosească propriile rezerve de grăsime pentru aceasta, care după un timp foarte scurt se manifestă prin pierderea în greutate.
Cu toate acestea, acest lucru se datorează și faptului că carbohidrații sunt depozitați ca glicogen în mușchi. De asemenea, leagă apa. Dacă organismul a epuizat aceste rezerve de glicogen și nu mai este furnizat, acest lucru este însoțit și de o pierdere de apă. Apoi își descompune rezervele de grăsime. Este important să nu rulați mai puține grăsimi pe lângă cele cu conținut scăzut de carbohidrați. Aportul de grăsime prin alimente alimentează organismul cu energie și de aceasta are nevoie, pe lângă propriile sale perne, pentru a rămâne productiv. O mulțime de proteine ar trebui, de asemenea, să ajungă în meniu pentru a furniza în mod adecvat mușchii. Suplimentele alimentare cum ar fi pudra de zer pot face acest lucru mai ușor.
Cu toate acestea, producătorii au oferit recent mult mai mult pentru a mânca cu conținut scăzut de carbohidrați cât mai confortabil posibil. Multe dintre aceste produse vă așteaptă în magazinul nostru online. Oricine a reușit vreodată să câștige experiență într-o dietă, probabil că și-a dorit din când în când „alimente interzise”. Un lucru este clar: dulciurile sau băuturile cu mult zahăr ar trebui să fie ignorate cu pricepere de către îngrijitorii slabi. Datorită produselor adecvate cu conținut scăzut de carbohidrați, de asemenea, nu este necesar să se facă compromisuri radicale. Dacă mănânci de obicei gem dimineața, marca Walden Farms oferă o gamă de gemuri cu conținut scăzut de carbohidrați, cu arome diferite și foarte puțini carbohidrați. Pentru fiecare 100 de grame primiți doar câteva grame de carbohidrați, care se află într-o singură cifră. O opțiune ar fi să vă bucurați de aceste tartine pe pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. Există ceva comparabil de la Weider, care a dezvoltat o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați la binecunoscuta Nutella cu crema sa de proteine din zer Choco.
Producătorul Walden Farms este, de asemenea, cunoscut pentru scufundările sale cu arome precum caramel sau ciocolată, care sunt complet lipsite de grăsimi și, pe deasupra, nu au zahăr sau carbohidrați. Toate aceste produse vă așteaptă în magazinul nostru, precum și siropul cu care puteți rafina iaurtul, clătitele și multe altele. Vă prezentăm sosuri pentru toți cărora le plac sărbătorile copioase de la Got 7 sau Callowfit, printre altele. Veți găsi, de asemenea, amestecuri de copt în gama noastră cu care vă puteți prepara propria pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. În cele din urmă, sunt recomandate și alimente precum untul de arahide pur, care vă oferă proteine și grăsimi sănătoase sub formă de acizi grași omega 3. Gustările cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi vafe sau bare, completează oferta.
3. Dieta sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați
Formele de nutriție, cum ar fi carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați, duc inevitabil la faptul că ne ocupăm mai intens de alegerea alimentelor noastre și avem o senzație pentru ceea ce constituie o dietă sănătoasă. La urma urmei, primul lucru de luat în considerare este ce produs poate fi integrat în meniu și care este mai bine lăsat deoparte.
Cu toate acestea, în general, conținutul scăzut de carbohidrați este, de asemenea, asociat cu beneficii pentru sănătate. Prin reducerea glucidelor, nivelul insulinei rămâne la un nivel mai uniform. Un nivel scăzut de zahăr din sânge înseamnă, de asemenea, un risc mai mic de boli precum diabetul. De asemenea, conținutul scăzut de carbohidrați are un efect pozitiv asupra tenului, care se datorează unui metabolism optimizat. Și, în același timp, acest lucru asigură o digestie îmbunătățită. Nu trebuie uitată posibilitatea de a pierde în mod eficient grăsimea corporală în cazul unei diete vizate. O dietă echilibrată este încă posibilă cu un conținut scăzut de carbohidrați, chiar dacă mai puține grame de carbohidrați decât de obicei ajung pe farfurie. Încă mai primiți nutrienți și vitamine importante din alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați. Glucidele nu sunt necesare ca sursă de energie, deoarece corpul folosește grăsimea ca alternativă.
4. Mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați
Începeți ziua cu o porție delicioasă - pentru mulți, adică Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Alimentele precum musliul sau pâinea și pâinea prăjită nu sunt potrivite pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece oferă pur și simplu prea mulți carbohidrați. Dar nu vă faceți griji: există o varietate de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați care garantează experiențe de varietate și gust. Ne-am referit deja la varianta pâinii cu conținut scăzut de carbohidrați și la tartinurile asociate. Se recomandă, de asemenea, un alt topping, cum ar fi piept de curcan sau brânză. Sau ce zici de ouă? Fie sub formă gătită, ca omletă, ouă prăjite sau omletă - nu există limite pentru creativitatea ta.
Dacă vă place un pic mai puțin consistent, puteți prepara și un terci cu conținut scăzut de carbohidrați. În loc de fulgi de ovăz, puteți folosi semințe de cânepă, semințe de chia sau semințe de in. Nici nu trebuie să vă descurcați fără muesli. Aici puteți crea baza potrivită cu nuci, fulgi de cocs, semințe de floarea soarelui sau dovleac. Laptele (fără lactoză), quarcul slab sau iaurtul sunt, de asemenea, binevenite când vine vorba de carbohidrați dimineața. Fructele sub formă de fructe de pădure sunt ideale ca supliment, mai ales că oferă și vitamina C și alți micronutrienți. Cu extras precum menta sau scorțișoară puteți adăuga o notă suplimentară. Și, în cele din urmă, cu clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați, o altă opțiune excelent potrivită vine în prim plan. Amestecurile de copt deja disponibile, care fac și ele parte din magazinul nostru, vă facilitează în mod deosebit.
5. Exemplu de plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați
După ce micul dejun al unei diete bazate pe principiul cu conținut scăzut de carbohidrați a fost deja examinat pe larg, ar trebui să fie puțin mai specific unui plan complet care include sugestii pentru mese suplimentare. Este, în general, potrivit pentru carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați, dar și în cadrul unei diete. Singurul factor decisiv este echilibrul caloric, pe care fiecare trebuie să îl determine individual.
În plus față de alimentele menționate deja, este logic să luați un shake de proteine, mai ales dimineața. Acesta poate fi zer clasic sau izolat, dar este recomandată și o proteină cu mai multe componente pentru o perioadă chiar mai lungă de timp. Intenția este de a satisface nevoia organismului de aminoacizi pe care nu i-a primit peste noapte. Astfel vă protejați mușchii existenți. După un antrenament, majoritatea sportivilor se bazează oricum pe un shake pentru a iniția regenerarea.
Pentru prânz alegeți între diferite alimente care servesc ca surse de proteine. Aceasta poate fi friptura clasică din pieptul de pui sau curcan, precum și carnea de vită. Carnea, în mod ideal de calitate organică, acoperă, de asemenea, nevoia dvs. de vitamine din grupul B. Ciupercile, broccoli, ardeii, roșiile sau chiar lăstarii de bambus pentru o nuanță asiatică sunt câteva opțiuni pentru garnitura.
Dacă nu aveți aversiune față de creaturile marine pe farfurie, optați pentru pește, care merge întotdeauna bine cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Reprezentanții tipici ai peștilor cu conținut scăzut de carbohidrați sunt somonul și păstrăvul. Puteți combina acest lucru cu spanac sau legume mediteraneene, în funcție de preferințe. Dacă este necesar, puteți completa masa cu paste cu conținut scăzut de carbohidrați. Fructele de mare, cum ar fi crabii, se armonizează de asemenea cu acestea. Sau poate vă simțiți ca mielul cu fasole verde.
Ca gustare între timp, puteți opta pentru o budincă de proteine auto-făcută, pentru care nu trebuie să studiați rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, ci puteți folosi pur și simplu amestecul gata făcut din magazinul nostru. Barele de proteine care conțin doar câteva grame de carbohidrați sunt, de asemenea, potrivite ca gustări, cum ar fi clătitele care îmbunătățesc un sos cu conținut scăzut de carbohidrați sau se răspândesc. Seara, o salată vă oferă nutrienți suplimentari, inclusiv o porție de vitamina C. Câteva fâșii de piept de curcan sau ceva de ton și ou dau întregul lucru că ceva sigur și un plus în proteine.
O notă generală pentru planul cu conținut scăzut de carbohidrați: Evitați pe cât posibil produsele finite, care conțin de obicei mulți conservanți și potențatori de aromă. În schimb, puneți meniul cât mai proaspăt posibil.
6. Vegetarian cu conținut scăzut de carbohidrați?
La prima vedere, poate părea dificil, ca vegetarian, să menții o dietă săracă în carbohidrați. Cele mai importante surse de proteine, cum ar fi peștele și carnea, sunt în cele din urmă excluse. Dar acesta nu este practic un obstacol, iar o dietă săracă în carbohidrați poate fi un succes complet ca vegetarian. Dacă doriți să încercați acest lucru, ar trebui să utilizați în principal produse lactate în dieta dumneavoastră. Acestea includ quark, iaurt sau diverse tipuri de brânză. Ouăle, leguminoasele sau nucile sunt de asemenea ideale. În plus, vă acoperiți nevoile de proteine cu o pulbere de proteină de înaltă calitate.
7. Concluzie
O dietă care scade carbohidrații este de fapt destul de ușor de implementat. Deoarece este, de asemenea, o metodă de a scăpa rapid de excesul de kilograme, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați se bucură de o popularitate constantă. Cu un pic de obișnuință, este relativ ușor să explici ce alimente pot fi integrate și care sunt inadecvate. Și termenul nu trebuie interpretat greșit, deoarece nu este vorba de evitarea completă a carbohidraților. Acest lucru este, de asemenea, posibil doar într-o măsură limitată, deoarece chiar și alimentele precum legumele conțin cantități mici de carbohidrați. Mai degrabă, intenția este de a reduce carbohidrații.
Chiar dacă vă puteți aștepta la o gamă întreagă de beneficii pentru sănătate, aceasta nu înseamnă că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este perfectă pentru toată lumea. Depinde individual și fiecare trebuie să afle de la sine. De exemplu, există oameni care pot respecta cu ușurință principiul pe tot parcursul anului. Alții ar putea avea nevoie de mai mulți carbohidrați pentru a rămâne pe deplin eficienți mental și fizic. Cu produsele din magazinul nostru veți găsi cu siguranță accesoriile potrivite pentru această metodă nutrițională, deoarece acestea sunt sărace în carbohidrați, dar vă ajută să nu renunțați la nici o sărbătoare.