Alimente destinate unei anumite diete

Propunere de directivă a Parlamentului European și a Consiliului privind alimentele destinate unor utilizări nutriționale speciale [COM (2004) 290 final - nepublicată în Jurnalul Oficial]

anumite

Viitoarea directivă își propune să simplifice chestiunile prin includerea tuturor modificărilor într-o singură directivă.

COMPOZIȚIA ALIMENTELOR PREVĂZUTE PENTRU O NUTRIȚIE SPECIALĂ

Directiva 2001/15/CE a Comisiei din 15 februarie 2001 privind substanțele care pot fi adăugate la produsele alimentare destinate unor scopuri nutriționale speciale în scopuri nutriționale specifice [Jurnalul Oficial L 52 din 22 februarie 2001]

Acest ghid specifică ce substanțe nutritive pot fi conținute în alimentele destinate unor utilizări nutriționale speciale, și anume:

  • substanțele chimice enumerate în anexa la directivă care se încadrează în anumite categorii (vitamine, minerale, aminoacizi, carnitină și taurină, nucleotide, colină și inozitol); aceste substanțe chimice au fost selectate pe baza siguranței și a disponibilității lor pentru ființele umane Utilizare, precum și proprietăți organoleptice și tehnice; criteriile de puritate stabilite de legislația comunitară în ceea ce privește producția de alimente în ansamblu sau, dacă aceste criterii nu sunt disponibile, se aplică criteriile de puritate general acceptabile recomandate de organismele internaționale;
  • alte substanțe chimice care nu se încadrează în una dintre categoriile menționate, d. H. Vitamine, minerale, aminoacizi, carnitină și taurină, nucleotide, colină și inozitol, cad.

Alimentele la care se adaugă acești nutrienți trebuie să fie sigure și să satisfacă nevoile nutriționale specifice ale persoanelor pentru care sunt destinate.

Tranzacționarea produselor care respectă prezenta directivă este permisă de la 1 aprilie 2002. Pe de altă parte, comerțul cu produse care nu respectă această directivă va fi interzis de la 1 aprilie 2004.

Directiva 2004/5/CE a Comisiei [Jurnalul Oficial L 14 din 21 ianuarie 2004] Aceasta înseamnă că următoarele substanțe chimice au fost adăugate la anexa la Directiva 2001/15/CE: sulfat, L-serină, L-arginină-L-aspartat, L- Lizină-L-aspartat, L-lizină-L-glutamat, N-acetil-L-cisteină, N-acetil-L-metionină și L-carnitină-L-tartrat.

Aceste substanțe, care sunt adăugate la alimente în scopuri nutriționale speciale, au fost aprobate de Comitetul științific pentru alimente sau de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) (responsabilitățile celor cinci comitete științifice pentru siguranța alimentelor au fost transferate unei singure autorități, EFSA, din 2003).

Directiva 2006/34/CE a Comisiei [Jurnalul Oficial L 83 din 22 martie 2006] În categoria Vitamine, titlul „Acid folic” a fost înlocuit cu „Folat”.

Deci vezi

Pentru mai multe informații despre alimentele destinate anumitor utilizări nutriționale, vă rugăm să vizitați site-ul web al Direcției Generale Sănătate și Protecția Consumatorilor.