ALIMENTE FĂCÂND UN ALIAȚ ÎN GESTIONAREA DURĂRII - Fédération québécoise des

gestionarea

Dosare, Cercetare științifică

15 ianuarie 2020

Încă de la început, autorii sunt de acord că în prezent nu există o dietă care să vindece osteoartrita sau artrita. Pe de altă parte, alegerile alimentare au un rol de jucat asupra stării generale, fizice și mentale, în special în gestionarea durerii asociate cu această afecțiune.

Într-adevăr, în funcție de natura lor, obiceiurile alimentare pot fie să mențină procesele inflamatorii, fie să reducă markerii inflamației și, în acest din urmă caz, să joace un rol pozitiv în gestionarea durerii.

RECOMANDĂRI GENERALE

Vești bune ! Mai multe recomandări găsite în literatura științifică se găsesc în noua versiune a Ghidului alimentar din Canada. De fapt, ghidurile dietetice canadiene (1) recomandă o dietă variată, bogată în fructe și legume, proteine ​​vegetale și cereale integrale. Aceste alegeri alimentare, combinate cu evitarea zaharurilor rafinate, a alimentelor procesate și a unui consum moderat de grăsimi animale, au ca efect reducerea inflamației, un precursor al durerii în cazurile de osteoartrita sau artrită.

Cum să aplici aceste principii în viața de zi cu zi? Sub titlul Mănâncă bine (2), Societatea pentru artrită are o întreagă secțiune de nutriție a site-ului său web. Pentru cei care doresc să aibă idei de rețete, SOS Cuisine (3) oferă meniuri corespunzătoare unei diete pentru artrita reumatoidă și poliartrita. Aceste rețete se bazează în principal pe dieta mediteraneană.