Alimente foarte dulci, aceste 5 legume vă vor surprinde HuffPost Life

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.

dulci

DIETA - Știm că pâinea albă, pastele rafinate și budinca de orez cresc rapid nivelul zahărului din sânge. Dar alte alimente, destul de surprinzător, se încadrează și în această categorie. Observatorul Alimentar actualizează într-un articol lista alimentelor care conțin cei mai mari indici glicemici. Cu câteva surprize în magazin.

Glicemia este nivelul zahărului din sânge. Această rată variază în funcție de ceea ce mănânci. Poate crește foarte repede atunci când ingerăm așa-numitele „indice glicemic ridicat”, cum ar fi pâinea albă, dulciurile și sucurile de fructe. La persoanele fără diabet, consumul acestor produse determină pancreasul să producă mai multă insulină pentru a absorbi excesul de zahăr. Pe termen lung, aceste persoane sunt expuse riscului de a dezvolta diabet. La persoanele care au deja diabet, acest indice glicemic este luat în considerare deoarece, dacă este ridicat, poate face dificilă controlul glicemic. Cu toate acestea, acest echilibru (între 0,80 grame de zahăr în sânge, până la 1,4 grame) vă permite să trăiți senin. Prin urmare, trebuie respectat. Pentru aceasta, idealul este să consumați alimente cu „indice glicemic scăzut”.