Alimente importante pentru diverse sporturi - monitor alimentar
„Mâine este cel mai important joc din cariera ta și vei comanda pizza.” Legendarul izbucnire a antrenorului campion mondial Heiner Brand la Cupa Mondială din 2007 este cu siguranță încă în urechile multora. Brandul a fost supărat deoarece unii jucători cu malnutriție din ajunul sferturilor de finală și-au pus forma în pericol a doua zi.
Alimentația adecvată face parte de mult timp în viața profesională de zi cu zi, dar tot mai mulți sportivi amatori se ocupă acum de ea. Combinația corectă a diferitelor alimente poate însemna diferența dintre a câștiga și a pierde în unele cazuri. De exemplu, dacă sportivului îi lipsește forța pe ultimii câțiva kilometri sau dacă concentrația scade din cauza nutriției slabe. Dieta optimă este întotdeauna adaptată sportului respectiv.
Triatlon
Triatlonul este unul dintre cele mai obositoare sporturi de anduranță de până acum. În funcție de competiție, sportivii parcurg o distanță totală cuprinsă între 25 și 225 de kilometri. Mai ales pe distanța lungă, celebrul „finisaj” nu este posibil fără o dietă adecvată. O pregătire bună, în care corpul este adaptat la sarcina dură, este de o mare importanță cu mult înainte de competiție. Sportivi de succes, precum câștigătorul multiplu al lui Ironman, Jan Frodeno, se bazează în prealabil pe activarea metabolismului grăsimilor pentru a putea performa optim în ziua competiției.
De obicei, organismul încearcă mai întâi să transforme carbohidrații din organism în energie. Grăsimea corporală este utilizată doar mai târziu, deoarece este mai dificil de implementat. Cu o schimbare corespunzătoare a dietei, organismul ar trebui să poată fi antrenat să abordeze grăsimile mai repede. Aceasta înseamnă că are mai multă energie disponibilă pe termen lung. Pentru a realiza acest lucru, alimente precum somonul, uleiul de măsline de înaltă calitate și nucile trebuie incluse în dietă. Pâinea, muesli-ul etc. trebuie evitate în timpul schimbării. Magazinele de carbohidrați sunt completate doar cu puțin timp înainte de concurs. Pastele sunt cele mai bune cu acest lucru, dar numai cu un sos ușor. Lasagna este tabu.
Culturism
Opusul fizic al unui triatletă este culturistul. Spre deosebire de sportivul de rezistență, care este de obicei destul de subțire, sportivul de forță aparent constă doar din munți de mușchi. Asta are sens, până la urmă, acestea sunt evaluate în competiție. Și pentru culturisti, pregătirea începe cu săptămâni și luni înainte de competiție. Deoarece mușchii nu cresc masiv de la o zi la alta, dezvoltarea ar trebui să fie planificată pe termen lung. În acest scop, planul de antrenament și nutriție este împărțit, printre altele, în masă și faza de definiție. În faza în vrac, sportivul câștigă în greutate.
O mulțime de proteine, carbohidrați și grăsimi bune sunt foarte importante aici. Somonul, ouăle, puiul, ouăle, migdalele și fasolea sunt surse foarte bune de proteine. Cerealele integrale ar trebui utilizate pentru carbohidrați, de exemplu pastele de grâu integral. Grăsimile sănătoase sub formă de ulei de măsline, nuci și unele tipuri de pește, de exemplu somon, fac, de asemenea, parte din meniu. În faza de definiție, grăsimea corporală ar trebui redusă la minimum - în mod ideal sub 3% - pentru a scoate mai bine mușchii în evidență. În plus, tot ceea ce aduce masă (grasă) în organism este omis din dietă. Dieta este strict convertită la proteine și grăsimi sănătoase. Cu puțin timp înainte de competiție, condimentele sunt, de asemenea, eliminate, deoarece sarea, de exemplu, leagă apa din celule și astfel permite o mai mică definire.
Joc de inteligență
După două extreme de stres fizic, ultimul exemplu este despre exercițiul mental. Dintre numeroasele sporturi ale minții, șahul și pokerul reușesc în special să câștige prezența mass-media de nenumărate ori. Chiar și cu ele, componenta fizică nu trebuie subestimată, deoarece jucătorii stau la o masă câteva ore în turnee mari. Acest lucru poate fi foarte incomod pentru picioare, spate, gât și umeri. Cel mai important aspect în ambele sporturi este concentrarea.
Pentru un jucător de poker, aceasta înseamnă să observi fiecare mișcare și fiecare contracție a adversarului și să-ți reglezi propriile tactici în consecință. În plus, jucătorul trebuie să calculeze constant șansele cărților dezvăluite, ceea ce este, de asemenea, foarte obositor. Profesionistul în poker Sebastian Ruthenberg a explicat într-un interviu cât de importantă este alimentația adecvată pentru jucătorii de poker de elită. El a descoperit că dieta paleo este o alternativă bună pentru jucătorii de poker, deoarece ajută la menținerea unui nivel constant de energie. Acest nivel constant permite o atenție constantă.
Acest nivel constant de atenție ridicat este important și pentru jucătorii de șah. Înainte de fiecare mișcare, trebuie să calculați diferitele opțiuni și reacțiile potențiale ale adversarului dvs. și apoi să alegeți cea mai bună tactică. Lipsa de atenție se poate transforma rapid într-un dezavantaj tactic, care în domeniul profesional duce adesea la înfrângere. Dieta paleo este, prin urmare, o alegere bună pentru jucătorii de șah, mai ales în contextul turneelor mari.
Dieta paleo - cunoscută și sub numele de dieta epocii pietrei - se bazează pe utilizarea alimentelor proaspete și netratate. Evitând carbohidrații sub formă de pâine, paste sau altele asemenea, eliberarea de insulină trebuie menținută constantă. Fructele și legumele sunt deosebit de potrivite, dar legumele sunt mai bune, deoarece fructoza din fructe poate determina fluctuarea nivelului de insulină.
Legumele cu multă vitamină C, cum ar fi broccoli, ajută, de asemenea, să nu vă îmbolnăviți în sălile de turnee adesea înfundate. În pauze se recomandă o mâncare ușoară, bogată în proteine, făcută din pești, cum ar fi șarpele sau codul. Nucile ar trebui, de asemenea, să facă parte din fiecare dietă, deoarece conțin proteine și grăsimi sănătoase.