Alimente pentru copii însărcinate și pentru copii

„Mâncarea copiilor” - sunt cu adevărat cele mai bune pentru copilul meu?

Cel puțin așa face publicitate industria și, de fapt, găsim tot mai multe alimente pentru copii în centrele comerciale, iar ingeniozitatea industriilor alimentare și publicitare nu are limite. Conform descrierii Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului din Dortmund, alimentele pentru copii sunt produse special inventate și fabricate pentru „copii”, „copii” sau „junior” pentru a le oferi nutrienți „vitali”, cel puțin asta promite publicitatea.

Pentru a-și crește atractivitatea, acestea se remarcă adesea datorită formei lor speciale, prezentării sau porționării. Sunt colorate și conțin adesea accesorii pentru copii, cum ar fi jucării, CD-uri, personaje de desene animate sau concursuri. Arată colorate, crăpate, crăpate și sunt ușor de mâncat sau de preparat. Gama de alimente speciale este largă.

„Alimentele pentru copii” pot fi găsite în grupele de produse:

Cofetărie, de ex. Ciocolata pentru copii,
Produse de patiserie,
Produse lactate de ex. Quark pentru copii, iaurt,
Cereale pentru micul dejun, de ex. Mueslis, fulgi etc.,
băuturi,
Cârnați,
Produse din brânză,
Mâncăruri gătite,
Mancare inghetata

Desigur, părinții își doresc numai binele pentru copilul lor și astfel le place să aibă încredere în publicitate, deoarece dacă „mâncarea copiilor” este făcută special pentru copii, nu poate fi nimic în neregulă cu aceasta. Sau poate?

Regulile unei diete sănătoase și a gustului au, din păcate, o importanță secundară aici! Conștientizarea mărcii este trezită la copii la o vârstă fragedă și studiile confirmă că tot mai mulți copii decid și determină ce produse sunt cumpărate. Aspectele și distracția sunt cele care contează. Copiii sunt mulțumiți și, ca urmare, părinții la fel.

Ce se află în spatele revendicărilor publicitare?

Lapte/calciu

„Alimentele pentru copii” sunt de obicei îmbogățite cu substanțe nutritive care ar trebui să promoveze sănătatea micuților noștri, cum ar fi calciul din „porția suplimentară de lapte”. Aceste proprietăți care promovează sănătatea ingredientelor sunt menționate intens în publicitate.

Faptul este că de ex. Popularul „șnițel” nu conține lapte, ci conține lapte degresat și praf de zer dulce, unt concentrat sau lapte condensat îndulcit.

Conținutul de calciu este neglijabil în comparație cu aportul caloric majoritar ridicat din zahăr și grăsimi. Popularele „produse lactate pentru copii” sunt aproape exclusiv mai dulci și, datorită adăugării de linte de ciocolată, nuci și bucăți de ciocolată, sunt și mai grase decât produsele lactate comparabile.

Nu mai mult de o treime din alimentele etichetate cu lapte conțin de fapt lapte integral. În cea mai mare parte, aceste produse sunt fabricate din lapte praf integral sau degresat. În același timp, cantitatea de grăsime și zahăr consumată este semnificativ prea mare, dar doar puțin din calciul promis. Aceste alimente aparțin, așadar, grupului de dulciuri.

Conținutul de calciu în 250 ml lapte integral (3,5% grăsime) este de 300 mg - conținutul de calciu într-o bară de lapte (28 g) este de numai 58 mg.
Un copil de 4-7 ani ar trebui să mănânce 13 batoane de lapte pentru a satisface necesarul zilnic de calciu, dar ar consuma doar 1 pahar de lapte + 1 iaurt + 1 felie de brânză.
Un „baton de fructe pentru copii - cu calciu” conține de ex. 60 mg calciu. Un bar oferă unui copil din școala primară 7% din necesarul zilnic de calciu.
Un copil ar trebui să mănânce în jur de 15 bare pentru a satisface necesarul de calciu și ar ingera 45 de cuburi de zahăr.

Adăugarea de vitamine este susținută fie direct „cu vitamina C”, fie „cu vitamine importante” sau indirect „delicios fructat și sănătos”. De regulă, se adaugă vitamine, cu care copiii sunt, în general, foarte bine alimentați. Prin urmare, această adăugare de vitamine nu este necesară.

„Pentru intermediar”

Unele companii își promovează produsele ca o gustare sau gustare echilibrată. Majoritatea gustărilor pentru copii, totuși, nu sunt potrivite între ele, deoarece conținutul de energie, grăsimi și zahăr este adesea prea mare, în timp ce valoarea nutrițională și sațietatea sunt scăzute. Pentru a transforma aceste produse într-o gustare valoroasă în conformitate cu recomandările, acestea trebuie combinate cu imaginație cu alimente sensibile.

Fără zahăr adăugat

În ciuda mențiunilor de pe ambalaj că nu se adaugă zahăr, asta nu înseamnă că, de fapt, nu conține zahăr. Majoritatea produselor sunt, totuși, îndulcite cu fructoză naturală, dulceață de fructe de struguri sau alcooli de zahăr (de exemplu sorbitol) și nu oferă niciun avantaj față de zahărul de uz casnic utilizat altfel. Un consum mai mare de alcool din zahăr poate avea chiar un efect laxativ.

Coloranți/arome

Dubiozitatea agenților de colorare, în special în gingiile de fructe și multe alte dulciuri, precum și a agenților de aromatizare adăugați la numeroase produse, nu a fost încă demonstrată în mod clar. Cu toate acestea, studiile pe animale indică riscuri cauzatoare de alergie (pseudo-alergie, adică reacții asemănătoare alergiilor), pe lângă alte reacții adverse posibile, precum B. hiperactivitate, reacții cutanate.

Care sunt beneficiile „hranei pentru copii”?

Pe scurt: din punct de vedere nutrițional, deloc! Compoziția și conținutul de nutrienți nu sunt avantajoase în comparație cu alimentele convenționale - dimpotrivă: Majoritatea produselor sunt prea dulci, prea grase, prea sărate și, de asemenea, relativ scumpe.

Copiii nu au nevoie de alimente proprii sau speciale
Alimentele copiilor sunt de obicei dulciuri
Alimentele pentru copii nu au o compoziție nutrițională potrivită în special copiilor
Alimentele pentru copii sunt de obicei prea dulci și prea grase pentru a fi considerate o gustare sau o masă sănătoasă
Consumul regulat poate preveni o dietă echilibrată, bazată pe nevoi
Copiii sunt antrenați să fie „dulci”
Alimentele copiilor încurajează obezitatea și cariile dentare
Alimentele pentru copii sunt ambalate generos și, prin urmare, semnificativ mai scumpe decât produsele comparabile - un segment de piață profitabil în industrie.