Alimente rafinate de evitat în dietă
… Dar ceea ce vă aduce și soluții naturale care fac parte din micile secrete ale elitei și ale viitorilor centenari cu o sănătate bună !
Alimente rafinate de evitat în dietă
Între zahăr, sare, paste, pâine, făină și uleiuri extrase la cald, suntem înconjurați de alimente rafinate ...
Care sunt doar rafinate în nume !
Eliminați radical unturile și brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi, pâinea albă sau pungă, preferați alimentele întregi, dar cu măsură. Mustul: pâine integrală (făină de secară, mei, spelta), dar și integrală, tărâțe, secară, pâine din cereale. Idem pentru zahărul pe care îl puteți înlocui cu miere. Și din nou, variați !
Util în trecut în vremuri de foamete (deoarece pot fi depozitate pe mai multe luni), aceste alimente denaturate sunt acum deosebit de profitabile pentru producătorii care le folosesc și abuzează pentru mesele lor în detrimentul sănătății noastre pe termen lung. Peste 90% din sarea consumată ar fi astfel sub formă „ascunsă” în preparatele industriale ... Cu toate acestea, excesul de sare din Franța ar duce la 75.000 de accidente cardiovasculare pe an, inclusiv 25.000 de decese ...
Aceeași pedeapsă pentru făina integrală odată cu apariția morilor moderne de făină: Sub pretextul că făina rafinată s-a păstrat mai bine și a facilitat munca pâinii „mai profitabile”, morarii și brutarii au început să ne servească pâini albe și foarte drăguțe, dar deficitare în vitamine și minerale. Și îi primim ca pe un pas înainte de pâinea brună a strămoșilor noștri !