Alimente și băuturi Cafele aromate cu alune Numărul 1 în popularitate printre iubitorii de cafea!
Luni, 10 octombrie 2011
Cafele cu aromă de alune: numărul 1 în popularitate printre iubitorii de cafea!
Cafelele aromate cu alune se clasează printre cele mai populare cafele aromate de pe piață. Tradiția aromei de cafea alune datează de câteva secole. Conform tradiției, călugării alpini au adăugat alune zdrobite pentru cafeaua lor aromată. De ce aleg acești călugări alune și nu un alt fel de nuci pentru a face acest lucru? Alunele au fost abundente și economice ca agent aromatizant.
Alunele au fost folosite în cofetărie pentru a face praline, ceva ce călugării au făcut cel mai probabil pentru ei și pentru comunitățile lor. Alunele au fost, de asemenea, utilizate pe scară largă de mulți oameni în combinație cu ciocolată pentru trufe și alte delicatese de ciocolată. Uleiul de alune, presat din alune, a fost, de asemenea, folosit ca un ulei puternic aromat în multe feluri de mâncare din multe țări de mult timp.
Alunele oferă beneficii pentru sănătate atunci când sunt consumate singure sau cu cafea. Alunele sunt bogate în proteine și acizi grași nesaturați și conțin, de asemenea, cantități semnificative de vitamina B1 (tiamină, tiamină), o vitamină solubilă care intră și iese ușor în organism zilnic. De ce să nu combinați antioxidanții puternici prezenți în cafea cu efectele benefice ale alunelor în timp ce mâncați niște alune aromate în timp ce savurați o ceașcă delicioasă de cafea specială premium? Chiar mai bine, faceți o ceașcă sau două dintr-o cafea cu aromă de nuci și obțineți aroma completă și aroma de nuci fără „problema” de a măcina nucile și de a le adăuga la cafea. Asigurați-vă că vă prăjiți proaspăt pentru a comanda cafea gourmet, „simplă” sau aromată, pentru a vă delecta cu alunele voastre sănătoase (cele acoperite cu ciocolată neagră sunt deosebit de bune).
Există multe combinații de cafea și arome de nuci disponibile pentru iubitorii de cafea. Se vând ca boabe întregi sau măcinate, precum și ca alegere obișnuită sau decofeinizată a cafelei cu aromă de alun. Unele dintre cele mai populare selecții de cafea gourmet cu aromă de nuci, toate realizate din fasole arabică bogată, premium, 100% specială sunt după cum urmează:
Vanilie cu alune: Această cafea are gustul plăcut de alună combinat cu vanilie. Vanilia este un condiment foarte familiar și ieftin. Este utilizat în principal pentru aromatizare și folosește aromatice. Vanilia datează din epoca mesoamericană, când popoarele antice din Mexic o foloseau în ritualuri. Astăzi, vanilia este cultivată în multe locuri din lume, inclusiv în Mexic, Madagascar și Indonezia. Un fapt interesant despre planta de vanilie este că floarea de vanilie este o orhidee care produce fructe. Acest fruct este rezultatul polenizării florii, care este de fapt destul de dificilă pentru planta de vanilie. De ce? Deoarece planta are două organe feminine și masculine care sunt separate în mod natural pentru a preveni autopolenizarea. Polenizarea naturală este realizată de un singur tip de albină originar din Mexic. În alte locuri din lume în care se cultivă vanilia, polenizarea se face manual sau artificial.