Alimente și băuturi sănătoase Potriviți-vă în timpul școlii CleanKids Magazin cu alimente bogate în vitamine
26.03.13 (ams). Energie sănătoasă pentru o atenție concentrată și învățare - aceasta devine din ce în ce mai importantă deoarece astăzi mulți copii și tineri merg încă la școală după-amiaza. Pentru a sublinia importanța acestui subiect, AOK s-a prezentat cu premiul special „Vase sau expediate? - Essen in der Schule „a participat la competiția din 2013 a ziarelor școlare.
Pizza, cartofi prăjiți, burgeri sau fructe, legume, produse din cereale integrale: în copilărie și adolescență, se dezvoltă preferințe pentru anumite alimente și diete care deseori modelează viața ulterioară. Studiul nutrițional al Studiului de sănătate al copiilor și adolescenților (KiGGS) al Institutului Robert Koch arată că mulți copii și tineri mănâncă prea puține fructe și legume, prea multă carne, produse din carne, gustări și dulciuri și beau cantități prea mari de limonate cu zahăr. Rezultatul: În Germania, în toate grupele de vârstă, 15% dintre copii și adolescenți cântăresc prea multe kilograme.
O nutriție sănătoasă întărește concentrarea
„Alimentația și băutul sănătos în viața școlară de zi cu zi sunt, prin urmare, foarte importante”, spune Anke Tempelmann, nutriționist la Asociația Federală AOK. Dacă elevii consumă o dietă variată, cu conținut scăzut de grăsimi și bogată în vitamine, acest lucru are un efect pozitiv. Deoarece, potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), alimentele sănătoase întăresc abilitățile de atenție, memorie și reacție și capacitatea de concentrare. Pe termen lung, o dietă sănătoasă scade, de asemenea, riscul bolilor legate de dietă, cum ar fi diabetul zaharat și hipertensiunea arterială.
Potrivit DGE, o dietă completă include produse din cereale, cartofi, fructe și legume, precum și lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Peștele trebuie servit o dată sau de două ori pe săptămână. DGE recomandă să nu consumați mai mult de 300 până la 600 de grame de carne și cârnați pe săptămână și să consumați cu ușurință alimente grase și bogate în grăsimi. Se recomandă grăsimi și uleiuri vegetale nesaturate, de exemplu ulei de rapiță și ulei de soia.
Expertul în nutriție Tempelmann oferă sfaturi despre modul în care elevii își pot reîncărca bateriile pentru viața școlară de zi cu zi:
Premiu special AOK pentru tinerii jurnaliști
Pentru doisprezece redactori tineri de la Groß Köris din Brandenburg, studiul alimentației sănătoase a dat deja rezultate: elevii de la școala elementară și gimnazială Schenkenland au câștigat premiul special AOK în valoare de 1.000 de euro în competiția de ziare școlare la nivel național. Tinerii jurnaliști au fost invitați să se alăture altor categorii cu tema „Vase sau expediate? - Mănâncă la școală ”. Elevii din Brandenburg cu vârsta cuprinsă între opt și doisprezece ani au convins juriul cu o ediție specială bine pregătită pentru mesele școlare. În ea, ei și-au informat colegii de clasă despre alimentele proaspete, regionale, cum ar fi diferite ierburi din grădina școlii. Cu un test de nutriție, au încurajat cititorii să participe. Piesa centrală a ediției speciale a fost un interviu de trei pagini în care tinerii reporteri i-au adresat îngrijitorilor de școală întrebări critice.
Cu premiul special pentru mesele școlare sănătoase, AOK a participat pentru prima dată la concursul de ziare școlare din statul federal. Presa de tineret din Germania, Conferința miniștrilor educației și afacerilor culturale și Consiliul federal desfășoară competiția din 2004 pentru a onora angajamentul tinerilor jurnaliști și a consolida structurile democratice din școli. Pe lângă premiile pe categorii de școli, în 2013 vor fi acordate și șase premii speciale. Președintele Consiliului Federal Winfried Kretschmann va acorda câștigătorilor pe 6 iunie 2013 în Consiliul Federal de la Berlin.
Mai multe sfaturi și informații despre nutriție .