ALIMENTE ȘI SHAKES SĂNĂTOASE - UN ARTICOL PENTRU OASPEȚI PE TONISTRENDLUPE - Foodblog
PE REȚELELE SOCIALE, CA FACEBOOK, TWITTER ȘI INSTAGRAM, AM ÎNCEPUT APELUL LA BLOGGER PENTRU TONISTRENDLUPE SĂ SCRI UN ARTICOL PENTRU OASPETE. Singura condiție a fost că este vorba de tendințele alimentare care sunt raportate în prezent și discutate!
Astăzi aș dori să vă prezint primul autor invitat și articolul ei despre Tonistrendlupe.
Sper că vă place să citiți și să încercați.
Încet, dar sigur, shake-urile alimentare se găsesc și ele în bucătăriile germane sau, mai bine, în sertarele de birou. În timp ce Soylent din SUA a avut un mare succes pe piață începând cu 2014, tendința alimentară s-a răspândit doar recent. Un dezvoltator de software american din Silicon Valley a început alimentele asemănătoare astronauților. S-a săturat să se gândească la mâncare și apoi să fie nevoit să o mănânce și el. Așa că a început un autoexperiment și a dezvoltat un substitut alimentar care a intrat în curând în producția de serie și a avut succes în SUA.
Alimentele se agită: ce este de fapt?
Spre deosebire de bine-cunoscutele shake-uri proteice sau shake-uri dietetice, rețeta shake-urilor alimentare este concepută pentru a furniza în mod optim organismului nutrienți. Accentul nu se pune pe reducerea mușchilor sau a reducerii greutății, ci furnizarea simplă și rapidă a corpului cu toți nutrienții necesari. În consecință, shake-urile alimentare conțin toate componentele unui vas normal: proteine, carbohidrați, fibre, grăsimi, vitamine și minerale. Unii furnizori recomandă chiar înlocuirea întregii diete cu shake-uri alimentare.
Shake-urile alimentare pot oferi o bază bună pentru o dietă echilibrată în viața de zi cu zi agitată
Trecerea întregii diete la shake-urile de înlocuire a meselor, așa cum se mai numește, va economisi o cantitate enormă de timp. Nu numai că preparatul este mult mai rapid, ci și eliminarea gândirii enervante la „ce mănânc astăzi”. Gata cu scrierea listelor de cumpărături, gata cu căutarea unui loc de parcare și gata cu cozile la casele din supermarket. Sună foarte tentant. Dar nutriția pură prin shake-uri alimentare nu este nici sănătoasă, nici sănătoasă, nici confortabilă. Agitările alimentare, cum ar fi masa integrală germană, oferă cu siguranță o bază bună pentru a înlocui prânzul rapid și sănătos în viața de zi cu zi agitată. Dieta devine variată și sănătoasă numai dacă vă permiteți mai mult timp să pregătiți și să savurați mâncăruri proaspete seara.
Țineți ochii deschiși atunci când cumpărați un shake alimentar: conținutul este cel care contează
Există acum o mare selecție de furnizori de shake-uri alimentare pe piața germană. Dar, ca de obicei, nu ar trebui să credeți tot ceea ce este scris pe pachet și să luați în considerare câteva lucruri importante atunci când cumpărați. Unele shake-uri conțin sirop de porumb sau „sirop de porumb bogat în fructoză”. Această formă de zahăr este controversată în știință, deoarece unele studii arată că un consum crescut poate duce la rezistență la insulină (diabet de tip 2) și la alte boli cronice.
De cele mai multe ori, principalele surse de energie sunt proteinele precum cazeina și proteina din zer. Combinația celor două este deosebit de potrivită, deoarece proteina din zer oferă energie rapidă, ușor digerabilă, în timp ce cazeina este digerată mai lent și asigură astfel o sațietate de lungă durată. Între timp, există și shake-uri alimentare vegane pe bază de proteine din soia sau mazăre.
Ne place să uităm că fibrele sunt o parte foarte importantă a dietei noastre. Probabil că fibrele nu furnizează energie. Cel puțin nu pentru noi. Dar pentru colegii noștri de cameră, bacteriile intestinale. Bacteriile noastre intestinale contribuie foarte mult la sănătatea și bunăstarea noastră. Deci, nu ar trebui să uităm să le oferim o sursă naturală de energie, cum ar fi semințele de in. Nu aduce doar fibre, ci și acizi grași omega-3 valoroși.
Aportul de acizi grași omega-3 este deosebit de important, deoarece noi, oamenii, nu putem produce noi înșine aceste tipuri de acizi grași, dar corpul nostru depinde de ei. Acizii grași omega-3 sunt încorporați în membranele celulare și au un efect de promovare a sănătății în legătură cu bolile cardiovasculare, de la întărirea arterelor până la infarct. Din păcate, acizii grași omega-3 nu sunt adesea indicați în mod explicit în tabelul nutrițional. Prin urmare, este în general important să vă asigurați că consumați câteva grăsimi saturate și multe grăsimi nesaturate. Uleiul de palmier, în special, trebuie evitat ca sursă de grăsime, deoarece are în mod natural o proporție mare de grăsimi saturate „rele”.