Alimente ușoare - 77 de produse ușoare puse la încercare - Stiftung Warentest
conţinut
Plăcere ușoară, mai ușoară, mai puțin dulce, fără adaos de zahăr, grăsime redusă - și adesea cu un aspect albastru deschis. Acesta este modul în care produsele ușoare atrag favoarea clienților. Oferta este diversă.
Produsele ușoare fac publicitate cu mai puțin zahăr sau grăsimi decât alimentele convenționale. Îți ții promisiunile? Și pot economisi și ele calorii? Stiftung Warentest a examinat peste 70 de produse. Rezultatele sunt mixte. Economiile promise sunt cumpărate parțial cu grăsimi nefavorabile sau cu mult zahăr. test.de spune când lumina merită.
Activați articolul complet
Publicitate pentru lucrări ușoare
Calea către mai puține grăsimi și zahăr este albastru deschis. Arată ușor și aerisit. Alimentele ușoare vin în culori pastelate. Cu afirmații precum „doar 0,1% grăsime” sau „30% mai puțin zahăr”, ele par a fi mai sănătoase decât ceea ce altfel ajunge pe farfurie și în gură. Functioneaza. Potrivit sondajelor, aproximativ 40% dintre cetățenii germani cumpără alimente cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de grăsimi.
77 Produse ușoare în verificarea etichetării
Am vrut să știm pentru ce sunt de fapt bune. Din câteva sute de produse ușoare pe care le-am găsit în supermarketuri și discounturi, am selectat și am cumpărat 77 de exemple: muesli, margarină, produse lactate și multe altele care vă umple în fiecare zi. Am analizat tabelele nutriționale și listele de ingrediente, le-am comparat cu cele ale produselor convenționale și am verificat dacă respectă ceea ce promit.
Iată ce oferă produsele Check Light de la Stiftung Warentest
Economii de calorii. Veți primi rezultatele testului celor 77 de produse ușoare selectate în mod exemplar în test. Acestea includ produse de marcă, cum ar fi Dr. Oetker, Zott sau Rama, dar și mărci proprii de la Lidl, Kaufland, Edeka și Co. Într-un tabel puteți filtra pe categorii de produse sau economii de calorii. Tabelele și infografiile suplimentare indică clar unde trebuie să faceți compromisuri cu produsele ușoare și când lumina merită.
Sfaturi și fundal. Vă explicăm ce cerințe legale trebuie să respecte alimentele ușoare. De asemenea, oferim sfaturi despre cum puteți economisi cu ușurință grăsimi, zahăr și calorii în viața de zi cu zi cu alimente convenționale.
Broșură. Dacă activați subiectul, veți avea acces la PDF pentru raportul de testare de la testul 1/2020.
Reducerea caloriilor în alimentele ușoare
Mai puține calorii decât în alimentele convenționale - această speranță este îndeplinită de majoritatea produselor cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de grăsimi din test. În 60 la sută din alimentele ușoare examinate, economiile sunt chiar semnificative sau foarte semnificative, în aproximativ o treime sunt cel puțin mici - cu cinci produse, cu toate acestea, nu a existat o reducere a caloriilor. Valorile exacte sunt afișate în tabelul mare după ce testul a fost activat.
Valoarea calorică a celor 77 de alimente din test comparativ cu omologul fără reducerea grăsimii sau zahărului de la același furnizor. Nu există niciunul, în comparație cu produsele convenționale similare, cu valori medii din testele noastre sau din literatura științifică.
Ajută gustul
Dar: Clienții trebuie să facă compromisuri cu fiecare al doilea produs ușor din test. Cumpărați economiile promise cu grăsimi nesănătoase, îndulcitori controversați sau aditivi pe care mulți consumatori doresc să îi evite. Zahărul și grăsimile pot fi rareori reduse fără înlocuire. Producătorii modifică rețetele pentru a da o mână de ajutor gustului și consistenței.
Comparați în mod critic tabelele nutriționale și listele de ingrediente
Prin urmare, clienții ar trebui să citească în mod critic tabelele nutriționale și listele de ingrediente. Uneori se observă că la ce se referă afirmațiile de genul „cu 30% mai puțin” este dificil de înțeles. Cel puțin produsele ușoare nu costă de obicei mai mult decât cele convenționale. Și în unele grupuri de produse am găsit alimente ușoare care merită.
Acest subiect a fost complet actualizat pe 17.12.2019. Comentariile utilizatorilor postate anterior se referă la o recenzie mai veche pe această temă.