Alimente ușoare - Forum vegan

Mancare usoara

Contribuție de către Moehn »26 octombrie 2012 14:19

bună tuturor!

Din cauza problemelor de stomac, am fost temporar pus pe mâncare ușoară de către medicul meu. În afară de piureul de cartofi, gri și grâu, nu mă pot gândi la prea multe - mai aveți idei despre ce altceva mai puteți evoca delicios?

De asemenea, trebuie să mă îngraș în același timp, ceea ce este un pic dezavantajat
Ar trebui să folosesc grăsimea cu ușurință, ce zici de nuci?

Și pe lângă leguminoase, există surse bune de proteine? Din păcate, nu mi se par foarte bune, cu excepția tofu.

Mulțumesc pentru toate răspunsurile

Contribuție de către Râde fulger »26 octombrie 2012 14:34

bună

Nu știu dacă asta se încadrează în alimentele blande, dar poate orezul este în regulă? Este destul de ușor de digerat dacă îl mănânci cu sare și piper
Altfel poate o supă ușoară de legume, dar fără ceapă și chestii.
Legume aburite în general
Pentru că altfel înțeleg doar mâncarea blândă ca fiind lucruri pe care nu te poți hrăni cu adevărat.
Știu lucruri care nu fac prea multe construcții, dar din păcate nu prea multă mâncare ușoară
LG

Contribuție de către Câine mamă »26 octombrie 2012 14:38

Întotdeauna am avut orez și ciuperci de pui ca mâncare ușoară atât pentru oameni, cât și pentru câini. De când am încetat să mănânc carne, nu am mai avut astfel de probleme.

Aș folosi probabil orez cu morcovi mușchi, fierți și bulion. Sau rețeta din copilărie pentru probleme stomacale foarte rele: măr ras cu morcov.
Dar cu el nu poți crește. Dacă doriți să evitați grăsimile, nucile sunt, de asemenea, nepotrivite.
Aș încerca să îmbunătățesc treptat dieta ușoară cu grăsimi.

Dacă nu grăsime, atunci zahăr.

Datorită proteinelor, încercați alte lucruri din soia, cum ar fi pepite, fripturi și granule.

Contribuție de către Râde fulger »26 octombrie 2012 14:46

Re: mâncare ușoară

Contribuție de către nul »26 octombrie 2012 15:32

Re: mâncare ușoară

Contribuție de către Zero pozitiv »26 octombrie 2012 17:19

Re: mâncare ușoară

Contribuție de către Vampy »26 octombrie 2012 17:43

Contribuție de către Akayi »26 octombrie 2012 21:55

Contribuție de către Copil de șobolan91 »1 noiembrie 2012 20:23

Contribuție de către Liesl »4 noiembrie 2012 18:55

Cred că alimentele ușoare arată puțin diferit pentru toată lumea
Pentru mine (cu gastrită cronică și stomac iritabil), felurile de mâncare calde sunt întotdeauna mai bune decât cele reci
Prin urmare, îmi place să beau ceai de mușețel cu mâncăruri reci

Alimentele „sigure” pentru mine sunt: tăiței albi, orez cu cereale scurte (sub formă de budincă de orez sau risotto ușor condimentat - orez cu cereale lungi îmi „bagă” stomacul de parcă aș fi mâncat chinuri, dar, așa cum am spus, mucoasa stomacului este inflamată cronic și extrem de sensibilă în fazele acute, așa că se poate de asemenea, pentru tine tipul de orez nu contează), sushi vegetal (sosul de soia și ghimbirul merg bine cu mine, dar fără wasabi), fructe dulci precum bananele și mango, terci de la cuptorul cu microunde, toate băuturile din plante, cu excepția laptelui de soia, cartofilor, iaurtului de soia, Avocado și, desigur, supe și terci

Câteva alimente standard pentru mine sunt: paste cu sos de roșii sau lapte de cocos și legume compatibile (trebuie să încercați asta, ciupercile, morcovii, porumbul și spanacul merg foarte bine cu mine, dar numai încălzite), cartofii fierți cu iaurt de soia și spanac, piure de banane cu băutură de ovăz, Unt de nuci și sirop de agave, pizza vegetală de casă, ștrudel vegetal (în loc de foietaj, pizza sau aluat de clătite umplut cu legume și cartofi), împachetări calde de legume cu iaurt cu ierburi

Următoarele sunt rele pentru mine: în special cereale integrale, praz, ceapă, usturoi, piper, ardei iute, leguminoase, varză, seitan, tofu, nuci cu excepția untului de nuci, fructe acre precum portocale, kiwi, sucuri de fructe, sifon și în general băuturi carbogazoase, cafea, mai mult ca cantități mici de legume crude, dulciuri (în special amestecul de gras și dulce), pauze prea scurte între mese, supraalimentare și încurcătură

Pentru a câștiga în greutate ar trebui să aflați în ce formă puteți tolera bine grăsimile
Mă înțeleg foarte bine cu antipasti și paste cu sos de avocado, roșii și ulei de măsline, unturile de nuci sunt ok, dar prăjiturile sunt rele pentru mine
În general, personal mi se pare mai tolerabil să picureți ulei presat la rece peste preparatele gata făcute decât să pregătiți imediat feluri de mâncare cu ulei

De fapt, asta a fost conceput mai degrabă ca o sugestie pentru dvs. de a arăta că puteți găti delicios cu „mâncare ușoară” - dar practic nimeni nu vă poate spune ce puteți tolera personal
Pentru mine, mâncarea este foarte strâns legată de plăcere și nu vreau să simt că înghit medicamente la fiecare masă
Când am o smucitură uriașă de arahide sărate seara, atunci le mănânc și cu cât mă simt mai puțin vinovată/mă tem că mă doare stomacul, cu atât mă simt mai bine cu el (dacă aveți ceva cronic, ar trebui să Apropo, abordați tehnicile de relaxare, și anume frica (= stresul) durerii de multe ori doar o declanșează)
Am avut deja experiența de mai multe ori că o masă „proastă” mâncată cu plăcere într-o atmosferă relaxată este de o sută de ori mai bună în stomac decât orice masă „bună”, nemulțumită