Alimentele ascunse îngrășate în salată MÂNCĂ MAI INTELIGENT
"Astăzi îmi voi face ceva bun, astăzi voi mânca salată!" se gândește adesea și se caută legume proaspete și clare. Salata este, de asemenea, un adevărat fit-maker: sănătos, bogat în vitamine și bun pentru siluetă. Aveți grijă însă, există alimente ascunse pentru îngrășare în salată: câteva ingrediente și garnituri fac din acesta o greutate bogată în calorii în cel mai scurt timp.
Alimentele ascunse îngrășate în salată: sosul
Alimentele de îngrășare ascunse în salată sunt multe. Unul dintre principalii vinovați: pansamentul. Este una dintre cele mai mari capcane de calorii atunci când vă bucurați de o salată. Produsele gata preparate din supermarket și pansamentele din restaurante conțin cu ușurință până la 10 grame de grăsime pe mini porție (30 de grame). Sosurile, adesea bazate pe crème fraîche sau maioneză, transformă o porție mică de salată într-o afacere cu adevărat grasă. Sfatul nostru: Acasă este întotdeauna mai bun! Un amestec de muștar, puțină oțet, condimente și în loc de ulei o picătură de ciorb de legume sau suc de portocale - pansamentul subțire este gata. Și în restaurant, se aplică următoarele: Comandați dressingul separat, astfel încât să vă puteți doza singur sau pur și simplu să faceți salata cu puțin oțet și ulei.
Alimentele de îngrășare ascunse în salată: Brânză
Salată grecească cu brânză de oaie, roșii cu mozzarella de bivolă, salată de bucătar cu Gouda: brânzeturile grase de pe salată se numără printre alimentele ascunse de îngrășare și cresc rapid conținutul de calorii al frunzelor de fapt ușoare. 100 de grame de Gouda adaugă o cantitate bună de 350 kcal și 30 de grame de grăsime, mozzarella de bivol cu 375 kcal și puțin sub 31 de grame de grăsime. Sfatul nostru: Pentru a nu face o salată prea îngrășată, alegeți brânzeturi speciale cu conținut scăzut de grăsimi (disponibile în fiecare supermarket), cremă de brânză granulată (brânză de vaci) sau reduceți cantitățile dacă utilizați brânză cu un nivel ridicat de grăsimi. De asemenea, ar trebui să încercați varianta noastră de clasică salată de bucătar - mult mai ușoară, dar la fel de gustoasă ca cea originală!
Alimente ascunse de îngrășat în salată: Crutoane
Cuburile mici de pâine albă sunt de obicei prăjite în grăsimi și sunt într-adevăr pline de calorii: o porție de 50 de grame de mini-uri crocante oferă aproximativ 240 kcal și 20 de grame de grăsime. Un adevărat producător de grăsimi! În restaurant sau cantină, este mai bine să comandați salata fără crutoane. Sfatul nostru: Puteți face cu ușurință singuri o alternativă inteligentă acasă! Pentru a face acest lucru, amestecați o lingură de ulei de măsline cu boia de praf, aruncați pe cuburi de pâine făcute din 150 de grame de baghetă integrală și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (convecție: 180 ° C, gaz: nivel 3) timp de aproximativ 8 minute până se rumenesc.
Alimentele de îngrășare ascunse în salată: Porumb
Conserva de porumb are un gust atât de dulce și delicios, deoarece conține mult zahăr. În 100 de grame există 88 kcal și în medie 15 grame de carbohidrați, inclusiv zahăr. Așadar, folosiți cu ușurință boabele galbene sau alegeți o alternativă dulce care să conțină mai puțin zahăr și să aibă un gust bun. Sfatul nostru: Condimentați salata cu fructe în loc de porumb. Preferatul nostru este salata colorată cu pepene verde și brânză de vaci ușoară. De asemenea, minunat la salatele mixte de frunze: mango proaspăt, mere sau pere.
Alimentele de îngrășare ascunse în salată: Carne
O salată cu frunze cu pui la grătar sau piept de curcan este un prânz excelent care oferă vitamine și proteine valoroase. Cu toate acestea, de multe ori, carnea de file este panificată - iar această coajă de pesmet înmuiată în grăsimi oferă o mulțime de calorii în plus și face din salată un îngrășător instantaneu. Sfatul nostru: întrebați la restaurant când comandați și cereți carne nepâinită, de preferat la grătar în loc de carne prăjită. Iar pentru acasă avem o rețetă inteligentă pentru o salată colorată cu fâșii de piept de curcan și sos de grapefruit!
Alimentele de îngrășare ascunse în salată: Pâine
Pâinea este o garnitură excelentă pentru o salată. Folosiți pâine integrală în loc de pâine albă - vă va umple mai mult timp și veți economisi calorii, la fel ca evitarea scufundărilor și a untului cu pâine. Sfatul nostru: încercați pâinea de sodă irlandeză cu făină integrală de grâu! În plus față de fibrele alimentare, o felie asigură aproape un sfert din necesarul zilnic de vitamina B1, care este necesară pentru descompunerea carbohidraților și pentru ca celulele să genereze energie.