Alimentele dietetice Cele mai importante întrebări și răspunsuri FITFORBEACH

Compus de

Cele mai citite

Ultima actualizare: 23 iulie 2020

Alimentele dietetice sunt adesea asociate cu termenii pierderea în greutate și sănătatea fizică. Dietele pot fi, de asemenea, necesare din alte motive. Una sau mai multe intoleranțe alimentare pot duce la o schimbare a dietei.

Scopul acestui articol este de a vă prezenta principalele tipuri de alimente dietetice, frecvența meselor și alimentele care sunt potrivite pentru dietă. Ca urmare, există sfaturi valoroase în acest articol care vă pot ajuta să găsiți planul de dietă potrivit.

esențialul pe scurt

Consumul unei diete este o formă de nutriție care este utilizată fie pentru a reduce greutatea corporală, fie pentru a preveni bolile. Pot exista diferite forme de preparare, cantitate și ingrediente.
Nu există tipuri de dietă standardizate pentru dietă. Ca regulă generală, tipurile individuale de aspect pot fi clasificate în trei categorii de diete mixte, diete bogate în proteine și diete bogate în carbohidrați.
Alimentele care sunt folosite în dietă sunt cruciale pentru a determina dacă și cât de repede pot fi atinse obiectivele de sănătate. Bolile precum aciditatea stomacului sau afecțiunile intestinale pot fi prevenite cu dieta corectă.

Ce este dieta?

Termenul dietă este folosit ca termen umbrelă pentru formele de nutriție. Tipurile de nutriție diferă în ceea ce privește prepararea, cantitatea și compoziția. Scopul dietelor este de a vă reduce propria greutate corporală sau de a preveni bolile.

În general, există trei tipuri diferite de diete care se pot distinge:

Dietele mixte
Dietele bogate în proteine
Dietele bogate în carbohidrați

Fiecare dintre aceste tipuri de diete diferă în ceea ce privește numărul de calorii și proteine pe care organismul le primește din alimente.

Context: Ce ar trebui să știți despre alimentele dietetice

Înainte de a vi se oferi sfaturi despre cum să rezolvați alimentele dietetice, ar trebui să obțineți câteva informații de bază despre dietă.
Din acest motiv, la întrebările frecvente vi se va răspunde în paragrafele următoare.

Ce fel de dietă sunt?

Consumul unei diete poate avea ca scop nu numai pierderea în greutate, ci și creșterea greutății corporale. Acest lucru trebuie luat în considerare la alegerea tipului de dietă.
(Sursa imaginii: Bill Oxford/unsplash)

În general, însă, unele caracteristici și acțiuni permise pot fi derivate din dieta adecvată. Următorii pași pot fi utilizați pentru a determina tipul adecvat de dietă:

Determinați-vă greutatea inițială
Determinați-vă timpul pentru a mânca
Află dacă te poți motiva sau nu singur
Aflați dacă doriți să numărați calorii
Află disponibilitatea ta de a renunța
Determinați-vă greutatea obiectivului

Nu există tipuri standardizate de diete. Pe de altă parte, puteți împărți aproximativ alimentele dietetice în categoriile de diete mixte, diete bogate în proteine și diete bogate în carbohidrați. Următorul tabel oferă o prezentare generală a celor trei tipuri:

Dietele mixte

Această dietă are un număr scăzut de calorii și pot fi numite ca exemple diete precum Bikini Diet, Brigitte Diet sau Forever Young.

Cu o dietă alimentară mixtă, puteți pune împreună o dietă variată, care este destul de aproape de o dietă normală. Această dietă se caracterizează prin faptul că obiectivele pe termen lung pot fi atinse în mod optim.

Dezavantajul unei diete mixte este că vei obține un succes mai lent decât celelalte două tipuri și, prin urmare, nu vei putea slăbi rapid. În plus, datorită compoziției alimentelor nu veți putea obține nicio creștere a greutății corporale.

Dietele bogate în proteine

Această dietă se caracterizează prin faptul că mănânci multe alimente bogate în proteine. Acestea includ diete precum dieta Atkins sau dieta Hollywood.

Scopul alimentelor cu diete bogate în proteine este de a crește descompunerea grăsimilor în loc de masa musculară prin reducerea conștientă a numărului de carbohidrați. Cu această dietă aveți avantajul că nu vă este foame din cauza conținutului redus de calorii și poftele sunt doar un risc mic. În plus, nu trebuie să faceți preparate sau faze de aclimatizare pentru acest tip de dietă.

Pe de altă parte, acest tip de dietă are dezavantajul că rinichii trebuie să efectueze un proces de curățare mai mare datorită concentrației mai mari. În plus, simptomele carenței pot apărea pe termen lung dacă nu se consumă alimente cu purtători sănătoși de zahăr, cum ar fi fructele. În cele din urmă, vegetarienii vor trebui să depună eforturi mai mari pentru a ajunge la conținutul de proteine.

Pierderea de grăsime în loc de masă musculară
fără pofte alimentare
fără pregătiri speciale

Rinichiul trebuie să realizeze un proces de purificare ridicat
Simptomele de deficiență apar cu utilizarea pe termen lung
Vegetarienii trebuie să depună eforturi mai mari

Dietele bogate în carbohidrați

Dieta bogată în carbohidrați folosește în principal alimente bogate în amidon. Exemple sunt dieta cu orez, dieta cu cartofi sau dieta cu pritikin.

Prin această dietă veți învăța carbohidrații potriviți pentru organism și modul în care aceștia susțin organismul în funcțiile sale. Consumul unei diete bogate în carbohidrați promovează metabolismul grăsimilor, iar alimentele complexe sunt bogate în vitamine și minerale.

Dezavantajul consumului unei diete bogate în carbohidrați este că trebuie să vă numărați caloriile zilnice pentru a obține rezultate reale. Un alt aspect este că trebuie să faci sport pe lângă această dietă pentru a slăbi.

susține metabolismul grăsimilor
carbohidrații complecși oferă o mulțime de vitamine și minerale

La ce frecvență ar trebui să consume dietele alimentele?

În plus, mâncarea multiplă poate rezolva problemele cu foamea din dietă. În schimb, consumul de mai puține mese poate reduce nivelul zahărului din sânge.

În afară de aceasta, se poate afirma că frecvența meselor are un potențial foarte mic de optimizare. Mai mult, pot exista avantaje dacă consumați în mod regulat alimente dietetice. Prin urmare, depinde de dvs. dacă mâncați o dietă de trei, cinci sau șase ori pe zi.

Ce alimente sunt potrivite pentru o dietă?

Impactul tipului alimentar

legume	Numărul redus de calorii face legumele ideale dacă urmează o dietă de slăbit. Legumele potrivite sunt avocado, broccoli, ciuperci, fenicul, castravete, țelină sau sparanghel.
fructe	Pe lângă legume, fructele pot fi și un aliment ideal pentru slăbire. Ar trebui să aveți grijă să nu mâncați prea multe fructe datorită conținutului de zahăr. Merele, pere, fructe de pădure, pepene verde pot fi considerate alimente dietetice adecvate.
Lactate	Produsele lactate sunt indispensabile ca sursă de proteine pentru o dietă. Puteți folosi produse precum zeama, cremă de brânză, brânză Harz, brânză de vaci sau quark cu conținut scăzut de grăsimi.
Garnituri	Garniturile în special sunt de obicei optime pentru o dietă, deoarece asigură sațietatea. Deși este posibil să nu fie cele mai bune alimente pentru pierderea în greutate, acestea ar trebui totuși utilizate. Garniturile ideale sunt fasolea, orezul brun, cartofii și nautul.

Ce alimente sunt excluse pentru o dietă?

Aceasta include alimente precum cereale pentru micul dejun, pâine, baruri cu musli, băuturi energizante și sportive. Consumul prea mult de zahăr în special poate duce la ateroscleroză sau la tulburări ale valorilor ficatului. (1) În plus, un aliment cu zahăr poate provoca diabet de tip 2. (2)

Trebuie remarcat faptul că ar trebui să evitați alimentele care conțin zahăr sau gluten ca dietă.

Pe lângă alimentele cu zahăr, alimentele dietetice nu trebuie să conțină alimente care conțin gluten pe care nu le puteți tolera. Produsele din grâu, în special, pot duce la procese inflamatorii cronice în intestin. În plus, așa-numiții inhibitori ai amilazei tripsinei (ATI) contribuie la boli precum artrita reumatoidă, scleroza multiplă, astmul sau lupusul. (3)

Ce să mănânci la prânz într-o dietă?

O gamă largă de legume diferite pot adăuga varietate dietei.
(Sursa imaginii: Dan Gold/unsplash)

Este important să vă integrați cu fermitate dieta de prânz în ritmul zilnic. Mai mult, asigurați-vă că vasul oferă suficientă energie, care poate fi economisită corespunzător seara.

De aceea ar trebui să includeți în dietă numai soiuri de cereale integrale de paste și orez. Cerealele integrale te mențin sătul mai mult timp și, de asemenea, te ajută să slăbești. De asemenea, poate fi util să folosiți o tavă acoperită și o lingură pentru porționarea uleiului. Puteți economisi grăsime cu acest pas.

Ce să mănânci seara într-o dietă?

În plus, trebuie să rețineți că ar trebui să mâncați alimentele dietetice cel târziu între orele 20:00 și 21:00 și să oferiți corpului perioade de odihnă de douăsprezece ore. Astfel, arderea grăsimilor nu este deranjată și nimic nu stă în calea dietei.

Datorită ingredientelor, ar trebui să includeți următoarele alimente în dieta seara:

tofu
peşte
Ouă
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza de vaci, brânza de vaci
Acid oleic în avocado
Migdale

Aceste alimente vă stimulează metabolismul grăsimilor, vă promovează construirea musculară și vă îmbunătățesc somnul.

Care este cauza unei posibile inflamații a stomacului?

Acest lucru s-ar intensifica în faza vieții. Funcția renală este slăbită ca urmare și rinichii pot descărca din ce în ce mai puțini acizi. (4)

În acest fel puteți evita posibila supraacidificare.

Dacă vă gândiți la o dietă optimă și hrănitoare, alimente precum proteine animale, lapte, produse din soia, paste și produse de patiserie ar trebui incluse în ea cât mai limitate posibil.

Alimentele dietetice pot provoca posibile probleme intestinale?

Dieta FODMAP este potrivită pentru a ajuta persoanele cu sindrom de colon iritabil. Termenul nu înseamnă altceva ca „oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide” și descrie compuși cu carbohidrați cu lanț scurt, cum ar fi cultivatorii de fructe și lapte, precum și îndulcitori precum xilitol sau malatitol.

Cercetătorii văd cauza problemelor intestinale în exemplele menționate. (5)

Pe de altă parte, există alimente cu conținut scăzut de FODMAP. Alimente precum ovăz, porumb, orez, arahide, roșii, mazăre verde, spanac, castraveți și fenicul pot fi enumerate ca exemple. După o lună se poate dovedi că alimentele individuale pot fi tolerate din nou.

Alimentație dietetică: 3 abordări ale planurilor de alimentație alimentară

Atunci când stabiliți un plan nutrițional, ar trebui să utilizați în prealabil mesele adecvate pentru o dietă. Acest lucru a fost deja discutat mai detaliat la început și pe scurt planul nu ar trebui să conțină alimente interzise.

În plus, este foarte recomandabil să planificați un aport adecvat de lichide în planul de antrenament. Pentru a face acest lucru, ar trebui să consumați cel puțin 1,5 litri sub formă de băuturi neîndulcite. În mod ideal, planul dvs. de antrenament ar trebui să conțină numai alimente pe care vă bucurați să le consumați. Acest lucru vă face mult mai ușor să respectați planul de antrenament.

Pentru a putea începe cu adevărat, următoarea secțiune vă arată trei planuri nutriționale pe sex care vă vor ajuta cu proiectul dumneavoastră:

Planul nutrițional numărul de calorii Distribuția caloriilor

Plan de dieta pentru pierderea in greutate pentru femei	1400 kcal	Mic dejun: 350 kcal, prânz: 500 kcal, seara: 450 kcal, gustare dimineața: 200 kcal
Plan de dieta pentru slabit pentru barbati	2000 kcal	Mic dejun: 500 kcal, prânz: 600 kcal, seară: 500 kcal, gustare dimineața: 200 kcal, gustare după-amiază: 200 kcal
Plan de dietă vegetariană pentru pierderea în greutate a femeilor	1200 kcal	Mic dejun: 350 kcal, prânz: 400 kcal, gustare după-amiaza: 100 kcal, cină: 350 kcal
Plan de dietă vegetariană pentru scăderea în greutate a bărbaților	2000 kcal	Mic dejun: 500 kcal, prânz: 800 kcal, seara: 500 kcal, gustare după-amiaza: 200 kcal
Plan de nutriție pentru construirea mușchilor pentru femei	2500 kcal	Mic dejun: 700 kcal, prânz: 950 kcal, seara: 600 kcal, gustare după-amiaza: 250 kcal
Plan de nutriție pentru construirea mușchilor pentru bărbați	3300 kcal	Mic dejun: 900 kcal, prânz: 1100 kcal, seara: 400 kcal, gustare după-amiaza: 900 kcal

Aceste planuri nutriționale ar trebui să vă ofere un bun punct de plecare. Pentru o dietă optimă, este de asemenea recomandabil să parcurgeți alimentele individuale cu un nutriționist și să efectuați teste pentru posibila intoleranță alimentară.

Concluzie

Consumul unei diete poate avea ca scop scăderea în greutate pe de o parte și creșterea sănătății pe de altă parte. Când luați o dietă, este esențial să acordați o atenție deosebită mâncării și să pregătiți singur felurile de mâncare pe cât posibil. În special preparatele preparate în restaurante pot conține ingrediente care nu sunt eficiente.

Un aspect pozitiv al unei alimentații corecte este că poate fi evitată și prevenită supraacidifierea stomacului sau a problemelor intestinale. În principiu, frecvența meselor nu joacă un rol dacă numărul meselor zilnice este respectat în mod regulat. În cele din urmă, atunci când urmați o dietă, este foarte indicat să vă creați propriul plan de dietă.

Sursa imaginii: Anschiz/123rf.com

Dovezi individuale (5)

1. Seneff S, Wainwright G, Mascitelli L. Sindromul metabolic este cauzat de o dietă bogată în fructoză și de un conținut scăzut de grăsimi, cu un nivel scăzut de colesterol? Arch Med Sci. 2011 februarie; 7 (1): 8-20.
sursă

2. Yang Q, Zhang Z, Gregg EW, Flanders WD, Merritt R, Hu FB. S-a adăugat aportul de zahăr și mortalitatea bolilor cardiovasculare la adulții din SUA JAMA Intern Med. 2014; 174 (4): 516-524. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.13563
sursă

3. Nichols, Hannah. Proteinele din grau pot provoca inflamatii dincolo de intestin. Medical News Today. MediLexicon, Intl., 17 octombrie 2016.
sursă

4. Adeva MM, Souto G. Acidoza metabolică indusă de dietă. Clin Nutr. 2011; 30 (4): 416-421. doi: 10.1016/j.clnu.2011.03.008
sursă

5. Shepherd SJ, Halmos E, Glance S. Rolul FODMAPs în sindromul intestinului iritabil. Curr Opin Clin Nutr Metab Care.2014; 17 (6): 605-609. doi: 10.1097/MCO.0000000000000116
sursă