Alimentele interzise în timpul sarcinii - nimic crud! Inima dublă
Acidul folic este o vitamină pe care corpul nostru nu o mai poate produce singură.
Pentru multe cupluri, dorința de a avea un copil este punctul culminant al mai multor lor.
În plus față de vitamine și minerale, acizii grași omega-3 fac parte din „plus”.
Multe femei se întreabă dacă ar trebui să bea mai multă cafea în timpul sarcinii.
Consumul unei diete sănătoase este atât de important în timpul sarcinii, deoarece are un impact direct asupra bebelușului. Este de la sine înțeles că drogurile, alcoolul și nicotina sunt absolut tabu în timpul sarcinii și alăptării! Din păcate, există și alimente pe care ar trebui să le evitați în timpul sarcinii, deoarece acestea pot prezenta riscuri pentru dvs. și pentru copil. Aflați tot ce trebuie să știți despre alimentele interzise în timpul sarcinii ...
Protejează-ți copilul!
Sistemul imunitar al bebelușului nu este încă pe deplin dezvoltat în uter și după naștere și, prin urmare, trebuie să fie bine protejat împotriva posibililor agenți patogeni din alimente. Mâncarea care este practic inofensivă poate conține germeni pe care bebelușul dvs. nu îi poate lupta încă. Dacă manipulați alimentele corect și evitați anumite alimente, puteți preveni cel mai bine infecțiile la copilul nenăscut cauzate de agenți patogeni precum salmonella, listeria sau toxoplasmoza.
Manipularea alimentelor în timpul sarcinii
Igiena joacă acum un rol special în manipularea alimentelor. Spălați-vă întotdeauna mâinile după spălarea alimentelor sau după ce ați atins carne sau pește crud. Puteți mânca carne și pește fără griji atunci când sunt fierte sau prăjite - agenții patogeni sunt distruși de căldură.
Clătiți bine fructele și legumele crude sau chiar salatele, mugurii și răsadurile ambalate cu apă. Dacă este posibil, îndepărtați coaja, chiar dacă pierde unele substanțe nutritive. Ar trebui să vă spălați întotdeauna mâinile aici înainte de consum.
Asigurați-vă că consumați numai alimente proaspete și nu păstrați pachetele deschise prea mult timp.
Salatele trebuie preparate cât mai curând posibil înainte de consum și consumate rapid.
Necesarul de acid folic se dublează în timpul sarcinii! Acidul folic este necesar pentru dezvoltarea sănătoasă a fătului chiar și la începutul sarcinii. Mai Mult.
Alimentele critice în timpul sarcinii
Am dori să vă oferim câteva alimente pe care ar trebui să le evitați în următoarele săptămâni și luni. Dar nu vă faceți griji, nu vă speriați! Dacă țineți cont de următorul principiu alimentar, faceți deja multe lucruri corect:
Nu consumați produse crude de origine animală (carne, pește, ouă, brânză de lapte crud) și spălați cu atenție fructele și legumele.
Carne și pește crud sau nefiert:
Carnea și peștele sunt alimente valoroase în timpul sarcinii. Carnea conține numeroși nutrienți importanți, cum ar fi vitamina B12, zinc și fier, de care organismul are nevoie în special în timpul sarcinii. Peștele și fructele de mare sunt bogate în acizi grași omega-3 valoroși, de care copilul nenăscut are nevoie pentru dezvoltarea sănătoasă a ochilor și a creierului, printre altele.
Practic, ar trebui să vă asigurați că vă mâncați carne și pește bine fierte sau bine prăjite în următoarele luni. Deoarece alimentele precum friptura de vită, tartarul, carnea măcinată, mezelurile precum salamul, sushi și somonul afumat crud pot conține listeria sau pot declanșa toxoplasmoza. Prin urmare, ar trebui să utilizați feluri de mâncare separate atunci când pregătiți carne și pește crude din cauza sucului care scapă.
Toxoplasmoza este o boală infecțioasă cauzată de paraziți care se pot transmite prin carnea crudă infectată sau prin cutia de gunoi. Sfat: Grădinăritul trebuie făcut și cu mănuși în timpul sarcinii pentru a evita contactul cu excrementele pisicii.
Oamenii sănătoși nu observă de obicei simptomele gripale ale unei infecții cu toxoplasmoză, dar infecția poate avea consecințe asupra sănătății pentru copilul nenăscut. Dacă ai fost infectat cu toxoplasmoză înainte de sarcină, corpul tău este acum imun. Medicul dumneavoastră va stabili acest lucru printr-un test de sânge la începutul sarcinii.
Maruntaie si ficat:
Ar trebui să evitați măruntaiele în timpul sarcinii, deoarece poluanții pot fi prezenți în concentrații mai mari aici.
Ficatul ca răspândire în cantități mici este în regulă, altfel există riscul supradozajului cu vitamina A care poate dăuna copilului. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să evitați acum alimente precum pateul de ficat și pâinea de carne.
Precursorul vitaminei A - beta-caroten - poate fi consumat în orice cantitate. Bineînțeles, beta-carotenul este utilizat și în sistemul Doppelherz de înaltă calitate SCHWANGERE + MÜTTER.
Produse lactate din lapte crud:
Produsele lactate fabricate din lapte crud, cum ar fi brânzeturile moi, pot conține bacteria Listeria. Persoanele cu un sistem imunitar puternic nu observă de obicei niciun simptom, altele se plâng de febră sau dureri de cap și dureri de corp, altele reacționează la rândul lor cu diaree și vărsături la o infecție cu Listeria. Cu toate acestea, persoanele deja slăbite sau bebelușii nenăscuți se pot îmbolnăvi grav de agentul patogen.
Pe de altă parte, produsele lactate încălzite sau pasteurizate sunt sigure de consumat. Puteți afla aici dacă puteți mânca parmezan în timpul sarcinii sau ce produse lactate ar trebui să evitați.
Oua crude:
Ouăle nefierte pot conține bacterii precum salmonella. Odată cu otrăvirea cu salmonella, cei afectați suferă de vărsături severe, diaree și, de obicei, de febră mare. O infecție cu salmonella nu este direct periculoasă pentru bebelușul din uter, dar simptomele pot determina gravida să piardă mult lichid, ceea ce la rândul său ar putea dăuna copilului.
Atenție: ouăle crude pot fi folosite și ca ingredient în multe alimente de casă, cum ar fi maioneza, sosul olandez sau tiramisu. În cazul produselor finite, ouăle au fost în mare parte pasteurizate, ucigând astfel salmonella.
Dacă îți place să mănânci ouă, ar trebui să le gătești cel puțin 7 minute. Ouăle prăjite trebuie prăjite pe ambele părți, astfel încât atât gălbenușurile, cât și albul să fie cu adevărat ferme. De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la încercarea aluatului crud de prăjituri dacă au fost folosite ouă crude.
Băuturi:
Lichidele adecvate sunt întotdeauna vitale. Cu toate acestea, în timpul sarcinii, necesarul propriu de lichid este crescut datorită creșterii volumului de sânge și a cantității de lichid amniotic, iar copilul nenăscut trebuie alimentat și cu lichid. Prin urmare, femeilor însărcinate li se recomandă să bea cel puțin 2 litri pe zi sau puțin mai mult. Nu doar cantitatea este importantă, ci și ceea ce se bea.
Desigur, alcoolul este tabu în timpul sarcinii și alăptării. Faimosul pahar de vin spumant trebuie, de asemenea, evitat, deoarece nu există o limită de alcool fără risc. Alcoolul pătrunde în sângele embrionului prin placentă și poate duce la tulburări de dezvoltare fizică și mentală. Alcoolul este o otravă care afectează diviziunea celulară, de exemplu, asupra sistemului nervos central sensibil.
Limitați consumul de cofeină, deoarece cofeina este transmisă direct bebelușului prin cordonul ombilical. Nu numai cafeaua conține cofeină, ci și ceai verde, ceai negru, anumite limonade, cacao și băuturi energizante.
Cele mai populare calmante pentru sete sunt băuturi precum apa tonică sau lămâia amară. Cu toate acestea, trebuie să le evitați în timpul sarcinii și alăptării sau să beți doar cantități mici, deoarece conțin chinină.
Sfat suplimentar pentru vizitarea unui restaurant:
Asigurați-vă că mâncarea este proaspăt preparată. Este mai bine să nu mâncați salate sau antipasti de pe afișaje sau recipiente deschise - mai ales nu dacă nu par proaspete.