Alternativă la pesmetul f; r forum chibrituri ingrediente
Membru din 7 iunie 2012
2 postări (ø0/zi)
Întrucât în prezent caut să slăbesc, aș dori să reduc multe surse de carbohidrați din dieta mea. Făina, zahărul, pâinea, pastele și chiflele au fost deja victime.
Cu toate acestea, când fac chiftele, nu mă pot gândi la o alternativă potrivită pentru pesmet. Am redus faptul că chiftelele sunt foarte „neglijent” în tigaie, dar nici nu este adevărat.
Ce agent de legare mai cunoști? Ar trebui să aibă cel puțin mai puțini carbohidrați.
Fără pesmet funcționează în continuare cu carne, dar cu prăjituri de pește nu funcționează deloc.
Membru din 12 octombrie 2004
4.950 postări (ø0.84/zi)
apoi folosește ouă! Asta se leagă și. Nu mai este tortul original de pește.
Membru din 18.06.2010
14.200 de posturi (ø3.72/zi)
încercați brânză rasă (Emmentaler sau.) & ou. Binds dă un gust minunat și are KH puțin.
Membru din 07/05/2009
8.537 postări (ø2.05/zi)
Membru din 03/06/2006
2.194 postări (ø0.41/zi)
Cu chiftelele normale puteți folosi și quarkul ca legătură. Nu am încercat încă prăjituri de pește.
Membru din 27 martie 2005
24.572 postări (ø4.29/zi)
dacă vrei să faci ceva bun pentru corpul tău, poți folosi și tărâțe de grâu sau de ovăz. Are și KH-uri, dar aduce o cantitate incredibilă de fibre
Membru din 18 septembrie 2008
5.160 postări (1.16/zi)
. Pâinea sau rulourile înmuiate aparțin chiftelelor !
Membru din 17 ianuarie 2002
7.951 postări (ø1.15/zi)
Pâinea/chiflele, înmuiate și stoarse, sunt plasate în aluatul de carne pentru a-l face mai slab și mai suculent; Carnea de vită sau chiar tartara cu conținut scăzut de grăsime devine destul de fermă când este prăjită. Dar poți să-l mănânci și mulți le place așa (hamburgerii McD's nu mai conțin nimic altceva, nici ou, nici pâine).
Deci, puteți pune împreună aluatul de carne pentru „biscuiții dvs. de carne tocată” (nu am vrut să scriu chifteluțe, deoarece este mai mult legat de o anumită rețetă) după cum doriți, de ex. cu ceapa tocata marunt, condimente, branza, quark - orice. Pentru ca particulele să nu se destrame sau să devină prea uscate, trebuie să aflați intensitatea potrivită atunci când „frământați” aluatul, trebuie să îl încercați. Cu cât carnea tocată este mai frământată, cu atât se menține mai bine, dar devine și mai uscată.
Mulți oameni folosesc pesmet/pesmet în aluat în locul ruloului înmuiat, fie pentru că nu există unul, fie pentru că aluatul de carne este foarte umed și este frământat cât mai puțin posibil, cu alte cuvinte pentru a-l face mai uscat. Puteți utiliza și pesmet ca pesmet.
Acest lucru se aplică cărnii crude, unele adaugă resturi din carne prăjită sau fiartă, sau legume etc., apoi legarea cu ou este cu siguranță mai sigură. - În Orient pentru Köfte/Kubbah/Kuvteh/Kibbeh ceva este de obicei amestecat în carne, probabil pentru a crește masa. Acesta este adesea bulgur, cuscus sau orez, dar poate fi și migdale rase sau cartofi fierți, piure. În plus, ierburi tocate, condimente, stafide sau curmale, brânză de oaie. acest lucru are ca rezultat o mare varietate de arome.
Există chiftele în toată lumea, în Asia sunt condimentate din nou diferit, și în America de Sud. aruncați o privire la alte bucătării peste marginea vasului, ceea ce oferă o mulțime de idei.