Alternative de porumb pentru bebelușul de 9 luni Întrebare către nutriționistul Birgit Neumann - Gătit pentru
Răspuns de la Birgit Neumann
Dragă doamnă Neumann,
Fiica mea nu a fost niciodată o mare mâncătoare de terci, dar pentru o vreme a mâncat, uneori mai bine, alteori mai rău, aproximativ 90-140 g terci de legume-cartofi-carne la prânz și aproximativ aceeași cantitate de GOB fără lactate pentru cină (după aceea am alăptat-o). Acum are 9 luni și timp de 2-3 săptămâni nu a vrut să mănânce terciul de prânz, uneori nici GOB seara, alteori este parțial, dar nu atât.
Îi tot dau lucruri precum cartofi, paste, fructe moi, pâine/chifle de mâncat. Ea crede că acest lucru este mai bun decât terci, dar nu îl mănâncă întotdeauna și, de obicei, nu în cantități care ar fi aproximativ comparabile cu cantitățile prescrise pentru terci.
Cum ar trebui să procedez? Oferiți încă terci din nou și din nou? Sau ați prefera mâncarea cu degetele în fiecare zi? Mâncat singur este vizibil mai distractiv pentru ea. Atunci cum le pot prepara carnea? Pot să-l prăjesc ușor sau să-l bag la cuptor (pentru cât timp? Ce temperatură?). Nu voia să mănânce chiftele fierte. Taiati puiul in bucati mici? Și cum ajunge petrolul la mâncare? Fiica mea este un bebeluș slab, încă câteva calorii nu ar fi rele.:-)
În caz contrar, alăptez la nevoie.
Vă mulțumesc anticipat pentru răspuns!
de KasiaP pe 24 aprilie 2018, 15:56
Alternative de porumb pentru bebelușul de 9 luni
Bună ziua KasiaP
Ați stăpânit deja tranziția de la terci la mâncarea de familie. Fiica ta se distrează și își încearcă mâna la varietatea de alimente oferite. Amenda.
Mâncarea oferită ar trebui să încurajeze mestecarea, dar ar trebui să fie ușor de lucrat cu benzile de mestecat și cu palatul, astfel încât fiica ta să poată înghiți totul bine. Ar trebui să poată mânca mai mult al ei și să aibă o mulțime de noi experiențe alimentare.
Puteți tăia masa de familie aproximativ sau puteți pregăti temporar mai multe alimente compatibile cu degetele pentru întreaga familie.
De vreme ce vă alăptați fiica la nevoie, aveți cele mai bune condiții prealabile pentru o dietă familială fără griji și fără complicații.
Obișnuiește-ți fiica cu 5 mese fixe la masă. I se permite să mănânce cât vrea/cât de puțin vrea. Ea poate obține deficite prin Mumi și, prin urmare, este bine îngrijită.
Iată o sugestie pentru prepararea betisoarelor de legume pentru copii - ca supliment la terciul de prânz, pentru întreaga familie:
Tăiați legumele crude (de ex. Morcovi, păstârnac, cohlrabi, dovlecei, dovleac, cartofi dulci, cartofi, de asemenea: flori de broccoli, flori de conopidă) bucăți groase cu degetele de aproximativ 8-10 cm lungime. Gatiti-le foarte usor (fierte la abur sau tocanita in putina apa) fara aditivi.
Mâncarea cu degete este gata.
Sugestii pentru fructe:
ras crud, crud și moale ca bucăți, gătit ca piure, gătit în bucăți.
Banana este probabil cel mai popular clasic de aici. Dar pere coapte (= moi) sunt, de asemenea, ideale. Pepene galben, mango sau papaya, căpșuni, minunat!
măr ras sau fiert.
Banane feliate sau întregi, de asemenea minunat de potrivite atunci când sunt zdrobite. Pere, când este moale, este o mâncare ideală pentru degete.
Piersica și nectarinele fără piele sunt grozave
Strugurii tăiați și fără semințe sunt posibili.
afinele zdrobite, avocado sau kiwi sunt posibile.
Fructe de boabe. Scoateți sâmburi din zmeură sau mure în prealabil - pur și simplu treceți-le printr-o sită
după-amiază:
Produse de patiserie cu sirop de mere
160-180g faina de spelta tip 630
50g fulgi de ovăz 75g unt rece
4 linguri sirop de pere sau mere
1 vârf de pudră de vanilie
2 galbenusuri de ou
Frământați un aluat de frământat din ingrediente, dacă este necesar, adăugați făină sau lichid până când se formează un aluat neted. Înfășurați aluatul în folie și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 1 oră.
Pentru prelucrare ulterioară, distribuiți niște făină pe o suprafață netedă. Tăiați bucăți mici din aluat și rotiți-le cu făină. Decupați motive.
Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, distanțată.
Se coace în cuptorul preîncălzit (180 °) timp de aproximativ 12-15 minute.
Apoi lăsați-l să se răcească și decorați după dorință
Felii de gri pentru seara:
200ml lapte de vacă
aproximativ 35g-40g (*/-) gris
Aduceți grișul cu laptele la fiert într-o cratiță adecvată, amestecați, amestecați, amestecați și lăsați să se umfle scurt, apoi întindeți pe o farfurie, lăsați să stea până devine fermă. Mergând repede. Acum puteți decupa motive sau tăiați pulpa solidă în bucăți, adăugați puțin unt lichid, dacă este necesar, încălziți din nou și adăugați piure de fructe (pregătiți-vă?).
Cookie-uri cu banane de ovăz:
1 banana mare, coaptă, galbenă (sau mere)
100-120g fulgi de ovăz fin
mult mai puțin de 1 Msp Bourbon Vanilla
măcinați fulgii de ovăz în „făină” într-un tocător de trăsnet. Pasati banana sau amestecati-o cu vanilie.
Adăugați fulgi de ovăz și faceți un terci din toate ingredientele
Încălziți cuptorul la 175 ° și pregătiți o foaie de copt cu hârtie pergament. Cu ajutorul a 2 lingurițe și a mâinilor, puteți modela acum biscuiți mici din aluat, aplatizați-i puțin și coaceți în cuptor aproximativ 10-12, eventual mai mult. Apoi lăsați să se răcească pe o grătar.
Aceste cookie-uri sunt populare pentru multe mame. Poate că va trebui să experimentați puțin până când veți obține consistența potrivită după coacere.
Puiul tocat este, de asemenea, minunat.
Gatiti terciul din diferite ingrediente separat si serviti, de exemplu, terciul de morcov cu batoane de morcov. În plus, dai piure de cartofi și bastoane de cartofi. Cu puiul. De asemenea, într-o formă la îndemână, alături de bucăți mici.
A doua zi adaugi batoane de dovlecei. etc.
Alăptarea la cerere oferă copilului tău acces jucăuș la alimente solide. Permite o abordare holistică prin atingerea și atingerea mâncării. Acest lucru se face cu mâinile și gura. Cu acest tip de mâncare, bebelușii se pot obișnui cu mesele complementare și de familie în ritmul lor și pot determina cantitatea de mâncare pe care o consumă. Nu există informații despre cantitățile ideale care trebuie consumate, ci doar recomandări specifice privind natura și/sau metodele de preparare a alimentelor oferite.