Alternative pe bază de plante la produsele lactate Best of Diet
Alternative pe bază de plante la produsele lactate
Un lucru ar trebui spus la acest drept special la început. Cei cărora le place să mănânce produse de origine animală nu trebuie să recurgă la alternative pe bază de plante la produsele lactate. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi servesc la fel de bine ca alternativele lor lactate pe bază de plante.
Alternative la produsele lactate - există multe de spus despre asta
Cu toate acestea, pentru vegetarieni și vegani, alternativele de produse lactate pur pe bază de plante reprezintă o adevărată binecuvântare. Chiar și pentru omnivori există multe motive pentru a înlocui din când în când un iaurt făcut din lapte de vacă cu un iaurt de soia. Motivele nu sunt doar de natură nutrițională. Motivele ecologice și etice sunt la fel de importante. Este, fără îndoială, foarte util să înlocuiți ocazional produsele de origine animală cu produse pe bază de plante. Indiferent ce tip de dietă ești.
Alternative la produsele lactate - mult mai mult decât un simplu înlocuitor
Cu toate acestea, termenul „înlocuiți” nu este corect. Pentru că sugerează că este vorba despre produse înlocuitoare ale laptelui. „Produs substitut” sună întotdeauna ca a doua alegere și ca un cui de urgență. Produsele descrise aici sunt mult mai mult decât atât. Sunt alternative reale la produsele lactate. Au avantaje foarte specifice, dar și dezavantaje. Pentru noi nu există niciun motiv care să se opună noilor experiențe de gust, nutriționale și dietetice. Cu toate acestea, există multe motive care susțin produsele pur pe bază de plante, ca parte a Best of Diet.
Alternative la produsele lactate - Proteine vegetale
În faza cu conținut scăzut de carbohidrați, se consumă o mulțime de proteine animale sub formă de carne de pasăre, pește, ouă și produse lactate. Aici este, în general, recomandabil să utilizați surse de proteine mai pur vegetale. În loc de carne sau pește mănânci când și când și. Ca alternativă la quark, puteți mânca quark de soia. Un pahar de orez, ovăz sau lapte de soia nu este în niciun caz inferior unui pahar de lapte de vacă cu conținut scăzut de grăsimi. Dar aduce o varietate enormă planului tău alimentar.
Alternative la produsele lactate - nu există nimic care să nu poată fi
Astăzi este foarte posibil să găsiți produsul pur din plante potrivit pentru fiecare aplicație! O prezentare generală cu explicații oferă o prezentare generală rapidă:
Alternative la produsele lactate - iaurtul de soia
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Ca și în cazul iaurtului din lapte de vacă, iaurtul din soia se face și cu culturi de iaurt. Se adaugă la laptele respectiv. Iaurtul din soia conține de obicei mai multe grăsimi decât un iaurt degresat din lapte de vacă. Deoarece este deja disponibil cu 1,5% și chiar cu doar 0,1% grăsime. Dar majoritatea grăsimilor vegetale sunt polinesaturate și, prin urmare, sănătoase. De obicei iaurtul din soia are în jur 2% până la 2,5% conținut de grăsimi. Prin urmare, este mai cremos decât un iaurt degresat care are aproximativ 50 kcal la 100 ml. Iaurtul din soia, care conține puțin zahăr adăugat, are și el în jur 50 kcal per 100ml! Datorită conținutului mai ridicat de grăsimi și a puțin adaos de zahăr, are un gust mai bun decât iaurtul neîndulcit, degresat, din lapte de vacă. Dacă alegeți versiunea fără zahăr, economisiți 20% calorii în comparație cu omologul ușor zaharat. Aceasta înseamnă că consumați doar aproximativ 40 kcal cu 100 ml.
Soia este regina alternativelor la produsele lactate
Alternative la produsele lactate - quarc de soia
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Conține caș de soia pe 100g aproximativ 70 kcal la o Conținut de grăsime de 3,5% și glucide de bine 5,5%, la o Conținutul de proteine de 6,2%. Quarkul de soia are o proporție foarte ridicată de înaltă calitate. Dar, din păcate, de asemenea, un conținut destul de ridicat de grăsimi. Deoarece nu este deosebit de scăzut în calorii, este potrivit doar pentru persoanele care fac sport pentru a construi mușchi.
Alternative la produsele lactate - laptele de soia
Laptele de soia este acum disponibil în aproape fiecare supermarket de la diferiți producători. Ca și în cazul tuturor produselor din soia, se are grijă să nu se prelucreze boabe de soia modificate genetic. Mulți furnizori au și produse ușoare în gama lor. Aici ar trebui să acordați atenție conținutului de zahăr. În funcție de producător, laptele de soia convențional are de obicei în jur 40kcal per 100ml. Lapte ușor de soia are de obicei cu aproximativ 25% mai puține calorii. Deci despre asta 30 kcal pe 100ml. Conținut de grăsime este aprox. 1%. Conținutul de carbohidrați la 15% si Conținutul de proteine despre 2%, Calciu 120mg. Deoarece laptele de soia are un conținut de carbohidrați de 15%, există alternative mai bune pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Alternative la produsele lactate - lapte cu gheață
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Laptele de orez are un gust minunat. Nu are un gust aparte. De asemenea, este mai apos, ceea ce este mai răcoritor. Cu toate acestea, laptele de orez conține o mulțime de lanț scurt Carbohidrați (11%). Cu alte cuvinte, nivelul zahărului din sânge crește rapid după consum și apoi scade brusc din nou. Acest lucru poate fi un lucru bun dacă faci sport deoarece laptele de orez îți oferă energie rapidă. Cu toate acestea, laptele de orez este potrivit doar într-o măsură foarte limitată, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau glicic. Cu aproximativ. 50 kcal per 100ml conține mai multe calorii decât laptele de soia. Marele avantaj al laptelui de orez este acela de a avea 0,5%, conținut extrem de scăzut de grăsimi. Acest lucru face din laptele de orez o parte valoroasă a dietei cu conținut scăzut de grăsimi.
Alternative la produsele lactate - laptele de migdale
Conține lapte de migdale per 100ml aprox.25 kcal. în plus 1,1% grăsime, 3% carbohidrați și este cu 120 mg a furnizor abundent de calciu. Aceste date cheie sunt cu siguranță impresionante! Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că produsele variază foarte mult de la producător la producător în ceea ce privește ingredientele și valorile nutriționale. Prin urmare, ar trebui să priviți întotdeauna cu atenție ambalajul cu lapte de migdale. Pentru că unii producători oferă adevărate bombe calorice care conțin tone de zahăr. Cu toate acestea, laptele bun de migdale cu aproximativ 3% carbohidrați este ideal pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Migdalele sunt baza delicioasă a multor alternative la produsele lactate
Alternative la produsele lactate - lapte de spelta
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Laptele de spelta are bine 45 kcal per 100ml. Conține aprox. 1% grăsimi și 8,5% carbohidrați. Deoarece laptele de spelt este dulce în mod natural, este ideal pentru mueslis, terci de mic dejun și alte deserturi. Este potrivit și pentru shake-uri. Cu toate acestea, dulceața naturală se regăsește și în conținutul caloric destul de ridicat în comparație cu alte alternative de lapte. Caloriile produselor obținute din spelt variază în funcție de producător. Prin urmare, este esențial să citiți cu atenție informațiile nutriționale. Aceasta este singura modalitate de a evita alegerea unui produs la care s-a adăugat zahăr.
Alternative la produsele lactate - laptele de ovăz
Laptele de ovăz are bine 45 kcal per 100ml și, prin urmare, nu este deosebit de scăzut în calorii. Conținut de grăsime de 1,5% precum și proporția relativ mare de 6,8% carbohidrați, face laptele de ovăz foarte energic. Dar include 1,5% multe Fibră, dar este cu numai 0,3% conținut de proteine foarte săracă în proteine vegetale.
Ovăzul - baza multor alternative vegane la produsele lactate
Alternative la produsele lactate - laptele de cocos
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Nu tot laptele de cocos este creat egal! Produsele puternic procesate industrial care sunt oferite ca alternative la laptele de vacă nu mai au prea multe în comun cu ceea ce iese din nucă de cocos atunci când îl desfaceți. Prin urmare, este esențial ca produsele fabricate din lapte de cocos să analizeze cu atenție informațiile nutriționale de pe ambalaj. Informațiile variază considerabil de la produs la produs. Avantajul produselor bune din lapte de cocos este că consumă doar aprox. 20 kcal pe 100ml sunt foarte sărace în calorii. Dar ele conțin 0,1% aproape nici o proteină, dar aduce bine 1% grăsime Cu. În plus, produsele din lapte de cocos conțin de obicei numai în jur 2,5% carbohidrați. Prin urmare, acestea sunt potrivite pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și glicice.
Alternative la produsele lactate - crema de ovăz
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Crema de ovăz sau crema de gătit cu ovăz este bună pentru gătit și rafinare. Puteți pregăti sosuri, supe, feluri de mâncare pentru paste, unturi, caserole, deserturi și multe alte feluri de mâncare cu cremă de ovăz. Conținutul lor caloric este de aprox. 7% conținut de grăsime Bine 100 kcal pe 100g. Gustul bun și cremozitatea ridicată a cremei de ovăz se datorează procentului foarte ridicat de 5,5% Conținutul de carbohidrați. Prin urmare, trebuie să acordați atenție informațiilor nutriționale de pe eticheta cremei de gătit cu ovăz. În faza I cu conținut scăzut de carbohidrați și Glyx faza II din cea mai bună dietă, cremele de ovăz sunt evitate. Deoarece conținutul lor de zahăr este mare. Cremele de ovăz sunt foarte bune pentru preparatele cremoase Law Law și pentru o dietă hipocalorică. În comparație directă cu smântâna din lapte de vacă, crema de ovăz economisește o treime bună din grăsimi și calorii!
Alternative la produsele lactate - crema de soia
Crema de soia sau crema de gătit din soia este potrivită pentru rafinarea sosurilor, supelor, caserolelor și a felurilor de mâncare cu paste. Produsele diferă foarte mult prin compoziția lor, în funcție de producător. Prin urmare, ar trebui să aruncați o privire atentă la informațiile nutriționale de pe ambalaj. Crema de soia are cea mai mare parte 150 kcal și 15% grăsime la 100g. În comparație cu smântâna din lapte de vacă, care are o cantitate bună de 300kcal cu 30% grăsime Crema de soia este o alternativă reală. Om economisește 50% grăsimi și calorii! Dar mai ales asta Variante ușoare de smântână de gătit din soia sunt interesante. Conțin doar o bună 5% grăsime și livrați la 100g doar în jur de 60kcal. Spuneți de 5 până la 6 ori mai puține calorii sau grăsimi decât crema convențională! Desigur, cremozitatea variantelor ușoare suferă și ea puțin. Practic, crema de soia și crema de gătit din soia sunt alternative excelente, pur vegetale, cu conținut scăzut de grăsimi și cu un conținut ridicat de calorii față de crema convențională.
Crema de soia este, prin urmare, deosebit de potrivită pentru pierderea în greutate a persoanelor foarte supraponderale!
Alternative la produsele lactate - crema de orez
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Crema de orez sau crema de gătit cu orez conține în jur 8% grăsime și aprox. 100 kcal pe 100g. Crema conține de obicei în jurul 5% carbohidrați. De obicei, însă, nu se adaugă zahăr. Crema de gătit cu orez destul de lipsită de gust are o consistență ușoară și este potrivită pentru sosuri, sosuri, feluri de mâncare cu paste și caserole. Comparativ cu laptele de vacă cu 30% grăsimi/300kcal la 100 ml, smântâna de orez conține mai puțin de o treime din grăsimi. Și, doar o treime bună din calorii. Este potrivit ca alternativă cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi față de crema convențională.
Crema de nucă de cocos - o alternativă excelentă la produsele lactate
Alternative la produsele lactate - crema de cocos
Crema de cocos sau crema de gatit cu cocos are aprox. 9% grăsime și aduce bine 100 kcal pe 100g Cu. Trebuie să acordați o atenție deosebită informațiilor nutriționale ale producătorului. Pentru că există și produse cu până la 30% grăsimi pe piață. Cu doar aprox. 2,5% conținut de carbohidrați, Cea mai mare parte din jumătate este zahăr, crema de nucă de cocos este destul de săracă în carbohidrați. Datorită conținutului de zahăr, totuși, acestea nu sunt utilizate în Glyx Faza II a celei mai bune diete. Crema de cocos cu gustul său exotic este ideală pentru preparatele asiatice și indiene. Crema de nucă de cocos este potrivită în special pentru diverse feluri de mâncare curry. Crema de gătit din nucă de cocos conține mai puțin de o treime din grăsime în comparație cu laptele de vacă (30% grăsime/300kcal la 100ml). În plus, doar o treime din calorii și este potrivit pentru fazele I, III și IV din Best of Diet.
Alternative la produsele lactate - smântână cu spelte
Alternative pe bază de plante la produsele lactate. Crema de spelta sau crema de gatit cu spelta contine aprox. 7,5% grăsime mai ales în jurul 90 kcal la 100g. Deoarece compoziția smântânii de gătit cu varză variază foarte mult în funcție de producător, trebuie respectate informațiile nutriționale de pe ambalaj. Majoritatea cremelor de gătit cu legume conțin aprox. 4,5% carbohidrați și fără zahăr adăugat. Cu toate acestea, există și produse zaharoase pe piață. Ar trebui să le evitați, deoarece acestea aduc și mai multe calorii. Crema de spelta are un gust natural dulce. Prin urmare, este deosebit de potrivit pentru rafinarea deserturilor, sosurilor, felurilor de mâncare exotice și supelor. Comparativ cu smântâna de lapte de vacă (30% grăsime/300kcal la 100 ml), smântâna de gătit cu spelta conține mai puțin de o treime din grăsimi și calorii.
Alternative de concluzie la produsele lactate
Alternativele pe bază de plante la produsele lactate au sens din mai multe motive. Toate sunt mai bune pentru mediu și bunăstarea animalelor decât originalele lor. În general, acestea sunt mai durabile și sunt potrivite pentru non-vegani. În ceea ce privește nutriția, există întotdeauna lumină și umbră. Declarațiile generale nu sunt posibile cu alternativele la produsele lactate. Pentru că aproape fiecare producător are propriile rețete. Din păcate, produsele cu greu pot fi comparate. Există alternative foarte bune cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați la produsele lactate. Dar, din păcate, și multe care conțin mult zahăr sau grăsimi. În plus, gustul nu este diferit doar de cel al originalului respectiv. De asemenea, diferă de produsele de la alți producători.
Concluzia este că oricine cercetează activ alternative la produsele lactate este sigur că va găsi produse bune. Este important ca acestea să guste individual. În plus, acestea ar trebui să conțină, desigur, mai puțin zahăr, grăsimi și calorii decât cele originale. Alternativele la produsele lactate sunt întotdeauna rezonabile și recomandate.
Cea mai bună dietă îți dorește succes de durată în slăbit!