Aluat de pizza fără drojdie (4 ingrediente!) - blog des femmes
aceasta aluat de pizza fără drojdie Pizza de casă este pe masa bucătăriei dvs. în 25 de minute. Preparatul durează mai puțin de 4 ingrediente și durează doar 10 minute. Perfect dacă aveți nevoie de un vârf de cină!
Facem pizza de casă în casa noastră aproape în fiecare săptămână. Ori de câte ori rămânem fără drojdie sau avem nevoie de o rețetă mai rapidă, acest aluat de pizza fără drojdie funcționează întotdeauna. Uneori chiar pizza franceză de pâine sau moară de pizza cu croissant rece. Familia mea nu discriminează în noaptea pizza!
Nu este un secret faptul că copiilor mei le place pizza. Dacă i-aș părăsi, ar avea-o în fiecare zi. Știu că mulți dintre voi nu pot găsi drojdie în magazine, așa că m-am gândit să împărtășesc această rețetă simplă de aluat de pizza fără drojdie.
În timp ce prefer aluatul de pizza de casă, această rețetă este perfectă atunci când nu există drojdie în casă. Nu crește, deci nu este la fel de gingas ca pizza obișnuită, dar are totuși o textură excelentă și este perfectă dacă aveți nevoie de cină în caz de urgență. Aceasta este, de asemenea, o rețetă excelentă pentru copii, deoarece este foarte simplă. Ai nevoie doar de 4 ingrediente (fără apă). Nu putea fi mai ușor.
Îmi place această rețetă, deoarece este ușor să personalizați toppingurile după preferințele dvs. personale (sau orice altceva din frigider). În congelator există întotdeauna brânză mozzarella și ardei, dar dacă este pui acum, voi fi încântat să adaug niște sos de grătar.
Doar 4 articole!
- Făină pentru toate scopurile
- Praf de copt
- Vase sau sare de mare fină
- Ulei de masline
Cum se face aluat de pizza fără drojdie
Se amestecă aluatul. Combinați ingredientele uscate într-un castron mare. Apoi turnați-l în ulei și amestecați apa încet până se formează un aluat moale (poate că nu va trebui să folosiți toată apa). Pentru amestecare puteți folosi un cârlig de aluat, o mătură sau un mixer cu o lingură de lemn.
Rol. Presară suprafața de lucru cu făină și rulează aluatul cu un sucitor. Vrei ca forma să aibă o grosime de 1/4 inch și o lățime de 14 inch. De asemenea, puteți face două pizza cu lățimea de 7 inci. Apoi puneți aluatul pe o piatră de pizza sau pe o foaie de copt.
Adăuga. Intinde o jumatate de cana de sos peste aluat sau pana cand este bine acoperit, apoi adauga sosurile tale preferate.