Alune puternică care stimulează organismul

Alunele sau arahidele sunt printre cele mai nutritive alimente. Aparținând familiei leguminoaselor la fel ca bobul, fructele acestei plante sunt apreciate pentru aromele lor și numeroasele lor beneficii terapeutice.

care

În cele ce urmează, comparatorul reciproc prezintă beneficiile nutriționale ale semințelor de arahide, precum și contribuțiile sale curative la organism.

Arahide: Aliatul unei bune stări generale de sănătate

Alunele sunt adesea consumate ca aperitiv și sunt, de asemenea, utilizate pentru a produce unt și ulei esențial. Semințele oleaginoase ale acestei plante sunt apreciate pentru cantitatea și calitatea nutrienților lor:

  • grăsimi monoinsaturate:

Alunele conțin o fracțiune mare de grăsimi mononesaturate. Acestea ajută la reglarea nivelului de colesterol rău. Astfel, ei participă la sănătatea bună a inimii și a vaselor de sânge. Acești nutrienți ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, dar această protecție este departe de a fi absolută. Prin urmare, este esențial să se recurgă la medicina alternativă, ale cărei costuri sunt acoperite de societăți mutuale precum Alptis mutuelle, Cegema sau Generali

Alunele produc semințe bogate în proteine; conțin 23gr de proteine ​​la 100gr și în special arahină și conarachină. Acești compuși pot înlocui carnea în dietele vegetariene. Stimulează producția musculară și promovează buna funcționare a corpului.

La fel ca soia, alunele sunt bogate în fibre dietetice capabile să faciliteze tranzitul intestinal. Aceste substanțe au și proprietăți anti-cancer. Într-adevăr, acestea fac posibilă încetinirea dezvoltării și proliferării celulelor tumorale.

Untul de arahide este o sursă de magneziu. Acest oligoelement este unul dintre elementele benefice pentru prevenirea diabetului și lupta împotriva depresiei sezoniere.

Alunele furnizează organismului uman 13 vitamine din familiile A, B, C și E. Aceste molecule sunt esențiale pentru sănătatea bună a corpului. Acestea protejează împotriva diferitelor atacuri externe și stimulează sistemul imunitar.