Am făcut singuri vafe sănătoase cu Skyr
Vafe sanatoase cu skyr
Vafele au un gust dulce și sărat și sunt făcute în cel mai scurt timp! Îi iubim în special la micul dejun sau ca prânz dulce din când în când. Vă puteți bucura de vafe sănătoase cu Skyr fără făină de grâu sau zahăr cu conștiința curată! Pentru o petrecere sau copii puteți, de asemenea, evoca inimi grozave de vafe pe un băț!
Vafele îmi aduc amintiri din copilăria mea. Vafe sănătoase cu Skyr sunt doar lucrurile! Credeți sau nu, eu nu am făcut niciodată gofre! Am avut vechiul fier de gofră al bunicii de câțiva ani, dar la un moment dat l-am dat din motive de spațiu. Pentru că oricum n-am făcut niciodată vafe. Dar asta ar trebui să se schimbe astăzi! De unde vine pofta bruscă? Nici eu nu știu asta:-)
De câteva săptămâni însă, tot vorbesc despre prepararea de vafe delicioase, pufoase. Dar nu mai am un dispozitiv. Așa că am fost cu atât mai mulțumit când am primit un mic pachet de la Alex. Fără un motiv - exact așa. Mereu îmi plac aceste cadouri cel mai bine!
Vafelele au adesea reputația de a fi nesănătoase. Deci avem unul opțiune mai sănătoasă încercat: vafe fără zahăr și cu făină de spelt. Și așa s-a întâmplat cu noi în acest weekend spontan vafe sanatoase cu skyr. Vafele sunt ideale pentru un mic dejun sănătos, cu o mulțime de proteine împreună cu întreaga familie, pentru prânz sau ca gustare după-amiaza. Aluatul se amestecă foarte repede, astfel încât nimeni să nu aștepte mult când îi este foame! Iar rezultatul este vafe pufoase și ușoare!
Ce topping se potrivește cu vafele sănătoase Skyr?
Majoritatea vafelor sunt consumate dulci. Dar dacă nu adăugați îndulcitori la aluat, puteți mânca și vafele copioase, de exemplu cu șuncă și brânză!
Acest sos frumos, de culoare violet, pe care îl vedeți în imagini este, de altfel, caș de afine de casă. Rețeta o puteți găsi aici. De asemenea, vă putem recomanda cu căldură șirul de ciocolată de casă à la Nutella.
Îl cunoști deja pe Skyr? Da, acesta este cel care arată ca iaurtul și este chiar acolo pe raftul frigorific. De când am devenit conștient de asta anul trecut, am luat gust pentru asta!
Skyr este un produs lactat islandez fabricat din lapte de vacă care este similar cu iaurtul sau quarkul. Lucrul special este că, pe de o parte, conținutul ridicat de proteine și, pe de altă parte, conținutul scăzut de grăsimi. 100g Skyr conține doar 0,2g grăsimi cu aproximativ 20g proteine, deci o adevărată bombă proteică. Dacă nu aveți Skyr, puteți folosi în schimb iaurt sau caș.