Am preparat și eu ceai proaspăt de ghimbir-portocaliu
În loc de vin fiert de casă, în ianuarie uscat trecem la un ceai delicios, de casă. Rețeta noastră pentru un ceai de ghimbir-portocaliu proaspăt are un gust minunat de proaspăt și este, de asemenea, foarte sănătoasă, deoarece ne întărește sistemul imunitar și ajută împotriva răcelilor! Cu ceaiul, cei 1,5 litri pe care ar trebui să-i luăm într-o zi nu sunt deloc probleme.
Iarna ne place vinul fiert de casă. Indiferent dacă este alb, ca vinul nostru fiert de portocală vanilat, sau roșu ca vinul nostru fiert de mere cu afine, vinul fiert de casă este o lume mai bună decât cea cumpărată.
Și este la fel cu un ceai că cel proaspăt este pur și simplu mult mai bun decât un plic uscat de ceai. Ideea ne-a venit pentru că de obicei nu bem alcool în ianuarie. Există atât de multe ocazii pentru o băutură în timpul sezonului de Crăciun. Pentru că ce ar fi o vizită la piața de Crăciun fără vin fiert? Și pentru a scăpa de numeroasele bunătăți și băuturi din ultimul trimestru, mâncăm din ce în ce mai sănătos în ianuarie. Nu respectăm strict dietele, dar am dori să evităm alcoolul și zahărul industrial, de exemplu.
Cu acest ceai proaspăt de ghimbir-portocaliu, ne putem ține de obiceiul din sezonul de Crăciun cu o băutură fierbinte delicioasă, cu conștiința curată și să facem ceva bun pentru corpul nostru!
ghimbir
Ghimbirul provine din regiunea asiatică și aparține familiei ghimbirului (surpriză;)), care include și turmeric. Bulbii de ghimbir au o aromă de lămâie și căldura lor de foc se încălzește cu adevărat! Ghimbirul este folosit în multe feluri diferite, atât în preparatele dulci, cât și în cele sărate. Dar nu doar gustul face ca ghimbirul să fie atât de extraordinar, ci și efectul ca medicament. Planta a fost chiar numită Planta Medicinală a Anului în 2018 și se spune că contracarează greața, durerea și răcelile, de exemplu. În plus, ghimbirul asigură pielea și părul frumos și susține pierderea în greutate printr-un efect de calmare a foamei și un metabolism stimulat.
Portocale
Portocalele provin, de asemenea, inițial din Asia și sunt acum un citric popular în Europa iarna, care este, de asemenea, foarte sănătos. Pe lângă vitamina C, fructul conține și fitochimicale care întăresc sistemul imunitar prin efectele lor antiinflamatorii și anti-oxidative. Magneziul pe care îl conține întărește oasele și dinții, iar conținutul de potasiu ajută la scăderea tensiunii arteriale. Nu în ultimul rând, portocala ar trebui, de asemenea, să vă dea bună dispoziție. Deci, cel mai bine este să savurați 2 căni din ceaiul nostru proaspăt de ghimbir-portocaliu:-)! Cu doar 66 de calorii pe cană (250 ml) puteți bea mai mult cu conștiința curată.
Ceai proaspăt de ghimbir-portocaliu
Pentru ceai fierbem mai întâi becuri de ghimbir proaspete în apă, apoi adăugăm niște portocale proaspăt stoarse (există un storcător de lămâie aici), precum și ceva dulceață la alegere. Am folosit miere, dar și siropul de agave sau sirop de arțar merg excelent! Dacă vă plac ochelarii cu șurub pe care i-am folosit, îi puteți găsi aici. Puteți face propriile felii de portocale uscate ca decor sau le puteți cumpăra online aici.
Așteptăm deja cu nerăbdare prima zăpadă din acest an și vom avea o zi confortabilă pe canapeaua din fața șemineului cu ceaiul nostru de portocale și ghimbir.