Amaranth Granola-M; sli Forum pentru alimentația sănătoasă

Membru din 17.07.2004
251 postări (ø0.04/zi)

Am crescut cu chifle și cârnați, dar acum vreau să îmi schimb dieta în cele din urmă cu ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi, sănătoase și bogate în fibre. Primul pas, desigur, este să faceți micul dejun mai sănătos. De aceea, am aruncat o privire mai atentă asupra imensului departament de cereale din supermarket astăzi și am luat cu mine următoarele:

\ "Amaranth Granola-Muesli \" de la o companie organică (nu știu dacă puteți folosi numele aici)

- Bucle de ovăz
- Zahar crud de trestie
- Fulgi de grâu
- grăsime vegetală
- Nemuritoare
- Cocos deshidratat (delicios!)
- Miere
- Sirop de grâu
- sare de mare
- scorţişoară

100 de grame conțin:

- 374 kcal
- 7,8 grame de proteine
- 56,3 grame de carbohidrați
- 13,1 grame de grăsime

Acum întrebările mele despre asta:

1. Este acesta musliul potrivit pentru a mânca sănătos dimineața?
2. Trebuie să înmuiați în prealabil un astfel de amestec de cereale?
3. Cu ce ar trebui să mănânci muesli, lapte, iaurt sau suc de fructe?
4. Ce cantitate iau din 3. și mai ales din musli?

Ultima întrebare ar putea părea ciudată, dar, așa cum am spus, nu am mâncat niciodată cereale.:)

Membru din 17.08.2004
38 postări (ø0.01/zi)

Nu sună prea rău, dar conținutul de grăsime este la limita superioară pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi
În prezent slăbesc, musliul meu (nu îl puteți cumpăra în magazinele normale) are și 11 grame de grăsime, dar o porție poate cântări doar 50 de grame. Dacă încetați să mâncați, nici nu vă va deranja grăsimea. Puteți varia celelalte ingrediente în funcție de gustul dvs., toate cele 3 au un gust bun, prefer laptele cu 0,5% grăsime, pentru că puteți economisi și mai multe grăsimi.
Dacă 50 de grame de musli nu vă sunt suficiente, puteți tăia fructe în el și, eventual, adăugați fulgi de ovăz, nu au multă grăsime.

Citat și răspunsuri

Membru din 11/05/2004
592 postări (ø0.1/zi)

Este puțin dificil cu muesli, dar dacă căutați puțin, puteți găsi și musli fără zahăr. Mi se pare mai util dacă ar trebui să fie ceva sănătos. Încă are un gust bun, mai ales dacă există fructe uscate sau dacă oricum îi adăugați fructe proaspete.

Cât de muesli și cât lichid luați este mai mult o chestiune de gust. Încercați să vă facă să bateți.

Membru din 15 ianuarie 2004
1.067 postări (ø0.17/zi)

Cerealele pe care le-ați ales nu sunt chiar nesănătoase. Ceea ce m-a frapat este că este destul de puternic îndulcit . (zahăr, miere, sirop de grâu).
Nu trebuie să înmuiați muesli-ul! O puteți mânca cu lapte, cu iaurt sau cu ambele, cel cu suc de fructe este o chestiune de gust. Desigur, ai putea folosi și lapte de soia sau ceva similar. a lua.
În ceea ce privește cantitatea, ar trebui să mănânci suficient până nu îți mai este foame. Cred că 50g plus niște iaurt și fructe sunt în regulă, dacă ai o treabă grea și nu primești ceva de mâncare până după-amiaza sau ceva, poate fi mai mult. Aceasta este o chestiune de experiență și veți afla singur.
Cumpărăm întotdeauna așa-numitul „muesli de bază”, care constă numai din fulgi de ovăz/spelta, semințe de in, posibil semințe de floarea-soarelui și îl amestecăm cu un pachet mai mic de muesli speciale, ceva de genul celui pe care l-ați cumpărat, sau musli de fructe, sau muesli crocanți etc. nici nu e atât de drăguț.

Membru din 07/08/2005
2.069 postări (ø0.37/zi)

Nu aș numi muesliul tău nesănătos, dar nici nu l-aș recomanda. Am acasă un musli amarant - căpșuni (organic) care are jumătate din grăsimi și cu 30g carbohidrați mai puțini.
Îl pregătesc pentru mine cu iaurt, iar vara cu căpșuni proaspete.
Cred că musliul tău conține prea mult zahăr, așa cum am spus mai sus. Îl aveți direct în a doua poziție, adică că al doilea ingredient ca ingredient este zahărul! Am zahăr în treimea inferioară.
Ar trebui să fii atent la data viitoare când zahărul este mai mic.
Grăsimea nu trebuie să depășească 10g la 100g, așa cum am spus, muesli-ul dvs. este aproape de limită! Dacă vrei cu adevărat să mănânci sănătos, mai bine iei altul! Și asigurați-vă că iaurtul este iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Dacă doriți să știți din care companie este musliul meu, scrieți doar KM.

Membru din 02/12/2006
72 postări (ø0.01/zi)

Consider că musliul este o mâncare grea. Are multe calorii, mult zahăr, nu are fructe și, prin urmare, nu are vitamine și are un conținut foarte ridicat de grăsimi. Pentru comparație: 100g ananas are doar 58 de calorii și 0,15g grăsimi! Și mult mai multe vitamine.

Desigur, depinde de ceea ce vă propuneți cu schimbarea dietei.
Vrei să slăbești sau nu este o problemă pentru tine? Ce faci după micul dejun - dacă trebuie să lucrezi fizic, acest muesli cu lapte este micul dejun potrivit și nu trebuie să mai citești. Aș recomanda adăugarea unui ou pentru a obține mai multe proteine. Dacă lucrați doar la birou și trebuie să vă supravegheați greutatea, atunci musliul este complet greșit. Pentru că, chiar dacă arată sănătos, are totuși o mulțime de calorii și un conținut suspect de ridicat de grăsimi.

Am avut odată un coleg de cameră care dorea cu adevărat să slăbească și a fost foarte chinuit de asta. Dimineața a mâncat mereu musli fără lapte! ci un musli crocant în schimb. Nu e de mirare că s-a îngrășat în ciuda faptului că îi este foame.
Deoarece criza din musli crocanți provine din faptul că totul este copt sau caramelizat cu miere sau apă cu zahăr, ceea ce înseamnă că are un număr imens de calorii. În plus, boabele sunt cumva prăjite în grăsimi, motiv pentru care are un conținut atât de ridicat de grăsimi.
Cu toate acestea, lăsarea laptelui în muesli nu ajută, deoarece 100 de grame de lapte integral au doar 64,3 kcal și doar 3,5 grame de grăsime.

Înapoi la muesli-ul tău:

Ați enumerat ingredientele în ordinea în care sunt pe ambalaj ?
Atunci „zahărul de trestie crud” ar fi a doua componentă cea mai comună și, desigur, nu ar fi sănătos. Deoarece, conform regulamentului alimentar, producătorii au încercat să precizeze procentul exact al fiecărui ingredient (de exemplu, fulgi de ovăz 30%), dar trebuie să sorteze ingredientele în funcție de proporția lor cantitativă. Ingredientul care reprezintă cea mai mare pondere este în partea de sus, apoi vine al doilea ingredient cel mai important etc. Se bazează pe greutate și, prin urmare, aromele și conservanții se găsesc întotdeauna la sfârșit. Nu aș cumpăra produse care pun zahăr în vârf.

Un truc popular pe care îl folosesc producătorii pentru a face ca zahărul să alunece pe lista de conținut este să indice pur și simplu diferite tipuri de zahăr, de ex. Sirop de glucoză, fructoză, lactoză, bla bla. Acestea sunt apoi mai jos, iar consumatorul este liniștit.
Și acesta este exact trucul care cred că a fost folosit cu acest muesli: zahărul de trestie crud, mierea și siropul de grâu (ceva de genul mierii) sunt toți îndulcitori ! Dacă acestea sunt foarte puține molecule sau o fracțiune cu adevărat grea depinde de locul în care sunt listate.

Părerea mea: mâini !
Dacă vrei cu adevărat să mănânci sănătos, atunci ar trebui să pui fructele (proaspete) și legumele (unele dintre ele crude) pe primul loc în lista ta de ingrediente. Dimineața, la prânz, seara. Pe locul al doilea sunt furnizorii de proteine, cum ar fi peștele și carnea slabă, precum și produsele din cereale integrale. Apoi, există produse lactate și, nu în ultimul rând, „alimentele de lux” care ar trebui să constituie într-adevăr cea mai mică parte a dietei: ciocolată, zahăr, făină albă etc.

Dacă întoarceți totul peste cap, acesta corespunde modelului \ "piramidei alimentare \", la baza căruia puteți găsi produsele pe care ar trebui să le consumați cel mai des, precum fructele și legumele. Există piramide ușor diferite pentru cei care doresc să slăbească și cei cu greutate normală. -> google it! Sau http://de.wikipedia.org/wiki/LOGI-Methode

În acest context, aș recomanda mai degrabă următorul mic dejun cu conținut scăzut de grăsimi, sănătos și bogat în fibre:

Tăiați câteva fructe într-un castron mare, 4 - 5 tipuri diferite. Durează ceva timp (curățarea portocalelor, râșirea merelor, tăierea mangoilor), dar vă garantez: arată mai frumos, deoarece este mai colorat și are un gust mai bun, deoarece este mai variat și este mai sănătos decât să luați un singur tip de fruct care poate fi doar specific Conține vitamine și nu conține altele. Totul este despre diversitate !

Strângeți niște suc de lămâie peste fructe. Acest lucru împiedică unele fructe să se rumenească, are un gust mai bun și vă conferă suplimentar vitamina C. Alternativ, fructele pot fi „marinate” și cu suc de portocale sau ananas. Puteți, de asemenea, să răzuieți pulpa de 1/4 sau 1/2 păstăi de vanilie și să o adăugați (o puteți cumpăra și măcinată), rezultând o aromă deosebit de plăcută.
Puteți mânca această salată imediat, va dura mult timp, iar apoi vă veți simți plin pentru prima dată.

Dar v-aș recomanda să furnizați puțin mai multe proteine, carbohidrați și calorii, astfel încât acest mic dejun să dureze mai mult:

Puteți adăuga apoi o mână de nuci (semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, nuci, alune - de asemenea măcinate), care vă oferă și acizi grași esențiali valoroși.
1 - 2 linguri de fulgi de ovăz, niște iaurt, kefir, unt sau lapte (nu vă înecați!), Dacă vă place puțină miere pentru dulceață - este gata un mic dejun cu adevărat sănătos, care vă va ține plin mult timp și dimineața pentru unul real datorită numeroaselor vitamine Lovitura energetică asigură.

Fac asta în fiecare dimineață de jumătate de an și de atunci mă simt foarte bine.

Dacă doriți să aflați mai multe despre valoarea nutrițională a diferitelor alimente, puteți căuta aici:

www.naehrwertrechner.de
www.fettrechner.de (în \ "Instrumente de calcul \" puteți determina consumul de calorii).

Un sfat la final: puteți economisi carbohidrați și grăsimi (= calorii), dar NU proteine! Între 50 - 100 g sau calculat diferit: greutatea corporală în kilograme * 0,8 - 1,2 (în funcție de activitate) TREBUIE să mănânci în fiecare zi, chiar dacă urmezi o dietă. Altfel ești murdar.