Aminos; uren

Aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor și, prin urmare, sunt esențiale pentru sănătate și bunăstare. Proteinele îndeplinesc funcții importante pentru corpul uman și sunt componente ale aproape tuturor organelor și, ca enzime, reglează metabolismul. Proteinele, la rândul lor, sunt compuse din aminoacizi esențiali și au o funcție cheie importantă în procesul biologic. Aminoacizii transportă substanțele nutritive și oxigenul prin organismul uman și sunt esențiale pentru procesul metabolic și sistemul imunitar. Aminoacizii sunt elementele de bază pentru mușchi, ligamente și tendoane, precum și pentru piele și păr.

uren

Există peste 100 de aminoacizi în organismul uman, care sunt importanți în metabolism. Cei 20 de aminoacizi proteinogeni au o importanță deosebită, deoarece construiesc țesuturi și funcționează și ca componente ale enzimelor și neurotransmițătorilor. Există, de asemenea, aminoacizi neproteinogenici, care nu pot fi detectați în proteine, ci în organism.

Aminoacizi proteinogeni

Cei 20 de aminoacizi proteinogeni sunt împărțiți în esențiali, semi-esențiali și neesențiali. Esențial înseamnă că organismul nu poate produce aminoacidul însuși din alte substanțe și, prin urmare, este dependent de aportul regulat prin dietă. Prin urmare, ele sunt numite esențiale, adică „indispensabile sau vitale”. Organismul poate produce aminoacizi semi-esențiali și neesențiali în sine, dar la rândul său necesită alți aminoacizi și vitamine și oligoelemente suplimentare. Dacă lipsește unul dintre elementele de bază pentru formarea aminoacizilor semi-esențiali și neesențiali, sinteza proprie a corpului nu poate avea loc. Prin urmare, ar trebui luați în considerare și aminoacizii semi-esențiali și neesențiali din dietă.

Aminoacizi esențiali

  • Triptofan
  • Leucina
  • Isoleucina
  • Metionină
  • Treonina
  • Lizină
  • Valine
  • Fenilalanină

Aminoacizi semi-esențiali

Aminoacizi neesențiali (proteinogeni)

  • Alanină
  • Asparagine
  • Acid aspartic
  • Cisteina
  • Glutamina
  • Acid glutamic
  • Glicină
  • Proline
  • Serine
  • Tirozină

Taurina și ornitina sunt exemple de aminoacizi importanți care, deși nu sunt proteinogeni, sunt relativ bine cunoscuți și importanți în metabolism. În anumite condiții, de ex. B. Vârsta, faza de creștere, boala sau activitatea fizică, aminoacizii semi-esențiali pot deveni esențiali pentru organism. La bebeluși, de exemplu, arginina, cisteina, histidina și tirozina sunt aminoacizi esențiali în primele zile de viață. Pentru copii, pe lângă aminoacizii esențiali, tirozina este esențială, deoarece la această vârstă nu este încă posibil să-ți faci propriul din fenilalanină.

Triptofan

Triptofanul este descris ca calmant, care îmbunătățește starea de spirit și care reduce greutatea. Triptofanul este transformat în serotonină în organismul uman. Efectul îmbunătățirii stării de spirit și al ameliorării depresiei este atribuit nivelului crescut de serotonină. Triptofanul ajută, de asemenea, organismul să transforme proteinele și are un calmant al durerii. Triptofanul este o componentă a proteinelor (albușului de ou) și a peptidelor. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Leucina

Leucina susține sinteza proteinelor și conversia proteinelor în mușchi și ficat. Leuccina este importantă pentru menținerea și construirea țesutului muscular și susține, de asemenea, arderea grăsimilor. În plus, leucina inhibă descompunerea proteinelor musculare și susține procesele de vindecare. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Isoleucina

Isoleucina este considerată a fi un element constitutiv pentru sinteza proteinelor și este esențială pentru furnizarea de energie celulelor musculare. Acest lucru este deosebit de avantajos în sporturile de competiție în timpul eforturilor mai lungi sau în fazele foamei, atunci când organismul uman se bazează pe rezervele pe care le-a creat. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Metionină

Metionina este precursorul cisteinei și taurinei și este esențială pentru sinteza lor. Metionina inhibă creșterea bacteriilor în infecțiile tractului urinar și ale vezicii urinare și susține sistemul imunitar. Metionina promovează, de asemenea, structura și creșterea părului și a unghiilor. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Treonina

Treonina poate fi transformată în glicină de către organism, care poate calma nervii. Treonina are, de asemenea, un efect de susținere în construirea oaselor și în formarea anticorpilor și întărește sistemul imunitar. Treonina promovează echilibrul energetic și reduce stresul fizic. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Lizină

Lizina este responsabilă pentru menținerea mușchilor și a țesutului conjunctiv. În sinteză, substanța carnitină este creată din lizină, care susține pierderea în greutate și dezvoltarea mușchilor. Lizina susține, de asemenea, sistemul imunitar și acumularea de proteine ​​și este, de asemenea, implicată în acumularea de colagen. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Valine

Valina reglează zahărul din sânge din organism, precum și transportul diferitelor substanțe mesager către creier și reduce senzația de stres. Valina susține, de asemenea, sistemul imunitar și promovează dezvoltarea celulelor musculare. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Fenilalanină

Fenilalanina susține formarea de celule roșii și albe din sânge în organismul uman și promovează funcția renală. În plus, fenilalanina susține schimbarea azotului. Organismul uman nu este capabil să producă în sine acest aminoacid. Prin urmare, este necesar să o furnizați prin dietă.

Arginina

Arginina favorizează creșterea musculară și circulația sângelui. De asemenea, scade tensiunea arterială, normalizează colesterolul și ajută la menținerea sistemului imunitar puternic. Efectul de creștere a potenței argininei este, de asemenea, un aspect important. Arginina poate fi formată de organismul uman din alți aminoacizi și vitamine. Cu toate acestea, dacă există o cerere suplimentară, aceasta poate fi preluată și prin alimente.

Histidină

Histidina poate fi produsă doar în cantități mici de organismul uman. Prin urmare, este o idee bună să obțineți histidină suplimentară prin dietă. Histidina îndeplinește numeroase funcții vitale în corpul uman și este implicată, printre altele, în sinteza pigmentului din sânge, vindecarea rănilor și întărirea sistemului imunitar.