Amintiri ale tabelului Bulletin des Libraries de France
Aici, în zorii celui de-al treilea mileniu care promite să fie îngrijorător pentru papilele gustative, șase cataloage pentru șase expoziții organizate cu ocazia lunii patrimoniului scris dedicate în 2000 Memoriilor mesei, în șase biblioteci situate mai degrabă în nord - cartierul estic al Franței. Ar putea fi acesta schița unei noi geografii gourmet ?
Publicate de FFCB (Federația Franceză pentru Cooperarea Bibliotecilor, Comerțelor cu Carte și Documentare) în frumoasa sa colecție „(Re) Descoperiri”, acestea vin sub formă de broșuri scurte și ieftine, pentru a fi oferite celor care au bunul gust pentru a vă invita la cină ... Toți urmează același plan: câteva texte ale academicienilor, amatorilor sau bibliotecarilor, o listă motivată de documente sau obiecte prezentate, o prezentare mai detaliată a unor piese remarcabile. Tipografia este plăcută, deși puțin mică, iconografia abundentă, deseori surprinzătoare și foarte îngrijită. Găsim în fiecare volum o prefață a lui Jean-Sébastien Dupuit, director de cărți și lectură, care stabilește contextul expozițiilor.
Braconajul hedonic și erudit
Vin și bibliofili
Catalogul mediatecii Épernay, Vinuri din Champagne și din alte părți: biblioteca lui Raoul Chandon de Briailles, se deschide cu un elogiu de Bruno Tessarech despre relația dintre vin și literatură, urmat de o prezentare de Anne de Sainte -Maréville a vieții și opera lui Raoul Chandon de Briailles, o celebritate locală care a luptat pentru apărarea istoriei și a terroirului prin constituirea unei colecții de documente de tot felul pe viță și vin, pe care le-a lăsat moștenire bibliotecii. François Bonal încheie cu o istorie a vinului de șampanie. Lista documentelor prezentate este foarte deschisă: cărți de motive, ampelografii, fotografii ale revoltei viticultorilor, etichete de albume, cu o secțiune strălucitoare de cântece inspirate de bule blonde. Mărturisim o slăbiciune pentru partitura „Fraises au Champagne”, un vals de pian de Jules Klein, împodobit cu efigia tentantă a unei creaturi cu flaut într-o mână, o sticlă în cealaltă ...
Să schimbăm regiunile, dar rămânem în domeniul vinului și bibliofililor cu catalogul bibliotecii Dijon, Dijon de la viță de vie la cărți: de la patrimoniul regional la colecția de vinuri. Jean-François Bazin examinează istoria relației dintre vin și putere: consilierilor locali li s-au succedat birocrațiile de la Bruxelles, chiar mass-media americană întruchipată de Robert Parker. André-Pierre Syren descrie colecția orașului Dijon și o pune în perspectivă cu o colecție privată contemporană, cea a lui Bernard Chwartz: alte obiective, alte metode, paralela este interesantă. Martine Chauney-Bouillot și Hélène Hachenberger ne prezintă viața și cărțile lui Firmin Bouillot, medic bibliofil și botanist care le-a donat bibliotecii. Loïc Abric stabilește o imagine de ansamblu asupra vinificatorilor locali. Întregul constituie o galerie atrăgătoare a amatorilor luminați sub Privirea (invidioasă?) A instituției. Expoziția reflectă această continuitate între trecut și prezent, oferind o panoramă largă a documentelor despre viță de vie și vin, de la lucrările lui Olivier de Serres până la cartea artistului contemporan.