Anemie cu deficit de fier Luând suplimente de fier de obicei inutile - Gesundheit - RNZ
O dietă echilibrată previne deficiența
Suplimentele de fier vin în multe varietăți - luarea lor așa nu este de obicei o idee bună. Foto: dpa
Când este întuneric afară pentru o lungă perioadă de timp și o răceală înlocuiește următoarea, mulți se simt slabi, palizi și vulnerabili - și apoi merg la farmacie sau farmacie pentru a căuta remedii care ar trebui să ajute corpul obosit să înceapă din nou. Chiar în față: suplimente alimentare cu fier.
Dacă credeți în publicitate, fierul poate proteja împotriva oboselii și poate menține în formă nervii, sistemul imunitar și organele senzoriale. Însă prof. Georgia Metzgeroth, medic principal pentru hematologie și oncologie la Spitalul Universitar Mannheim, spune: „Suplimentele de fier fără prescripție medicală sunt practic prea mici în doze pentru a trata în mod eficient carența de fier sau chiar anemia cu deficit de fier, adică anemia”. Iar o dietă echilibrată este de obicei suficientă pentru a oferi organismului suficient fier.
> Luați suplimente de fier numai după sfatul medicului: "De fapt, carența de fier este în continuare cel mai frecvent simptom al carenței la nivel mondial. În Europa, afectează în jur de 10% din populație. În rândul femeilor este chiar 20%", spune Metzgeroth. Dar Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) și Societatea Germană de Nutriție (DGE) recomandă administrarea suplimentelor de fier numai după sfatul medicului. Deoarece nu se poate exclude faptul că utilizarea necontrolată pe termen lung va crește riscul de diabet, boli de inimă și cancer. Nu ar trebui să consumați mai mult de șase miligrame pe zi fără a consulta un medic.
> Aveți simptome clarificate: dacă vă simțiți obosit, lipsit de lumină și palid, adică prezentați simptomele tipice ale anemiei, atunci acesta este un caz pentru medic, explică Metzgeroth. Mai întâi trebuie să verifice dacă este de fapt o deficiență de fier.
> Pentru ce are nevoie corpul de fier: "Fierul este necesar pentru orice: ca element de urmărire vital, este implicat în formarea sângelui și dezvoltarea neurologică. De asemenea, joacă un rol cheie în numeroase procese metabolice", explică Metzgeroth.
> Simptomele de deficiență vin de mult: la început nu observați cu greu o insuficiență. Deoarece organismul este primul care accesează rezervele existente, explică Metzgeroth. Numai dacă consumați prea puțin fier mult timp apare o deficiență. Primele simptome includ pielea uscată, fragilitatea părului și a unghiilor, lacrimi la colțurile gurii și o susceptibilitate crescută la infecții.
Dacă nu luați contramăsuri până cel târziu, aceasta poate duce la anemie. În orice caz, se manifestă prin oboseală, slăbiciune generală, probleme de concentrare și perturbarea reglării temperaturii corpului. Potrivit lui Metzgeroth, simptomele pot fi și mai diverse: unii experimentează așa-numitul sindrom al picioarelor neliniștite, în care picioarele continuă să se zvâcnească noaptea.
> Prevenirea deficitului de fier: DGE recomandă un aport de fier de 10 miligrame pe zi pentru bărbați și 15 miligrame pe zi pentru femei. Acest lucru poate fi realizat cu ușurință printr-o dietă sănătoasă și echilibrată. „Cele mai importante surse de aport de fier sunt pâinea, carnea, mezelurile și legumele”, spune nutriționistul Antje Gahl de la DGE. Alimentele cele mai bogate în fier includ galbenele, spanac, salată, linte, carne de vită, șnițel de porc, fulgi de ovăz, secară și pâine integrală. Vegetarienii ar trebui să aibă grijă să obțină multă vitamină C odată cu dieta lor, deoarece aceasta crește absorbția fierului din alimentele vegetale.