Anghinare din Ierusalim - efecte vindecătoare și aplicare - Schnu - vrăjitoarea pe bază de plante
Dacă mergi cu grijă prin piețe și supermarketuri, vei da peste un tubercul numit anghinare din Ierusalim. Poate fi folosit în scopuri culinare, dar are și efecte vindecătoare.
Anghinare din Ierusalim - Anghinare din Ierusalim - Cartof diabetic
Personal, îmi place întotdeauna să încerc lucruri noi și am dat peste anghinare din Ierusalim în urmă cu ceva timp. Practic, eram deja familiarizat cu tuberculul, dar încă nu l-a introdus în geanta de cumpărături. Dacă vă ocupați un pic mai mult de el, veți găsi aplicații grozave.
Video despre o păpușă delicioasă de anghinare din Ierusalim și așchii de anghinare din Ierusalim
botanică
Din punct de vedere botanic, planta aparține familiei de crocodili și, prin urmare, aparține aceleiași ligi ca arnica, pelinul sau tarhon - pentru a numi doar câteva. Planta provine inițial din America de Sud. În secolul al XIX-lea tuberculul a fost importat în Europa și de atunci a fost cultivat și aici. A fost uitat puțin pentru că cartoful l-a înlocuit. Cu toate acestea, această plantă nu trebuie subestimată, deoarece este relativ puțin pretențioasă și poate rezista bine la frig.
Planta crește până la 4 metri înălțime și produce flori galbene din august până în noiembrie. În plus, anghinarea de Ierusalim produce un tubercul în lunile de vară care seamănă un pic cu ghimbirul sau cartofii mici. Pentru a crește planta, aveți nevoie de sol nisipos. Este deosebit de important să nu existe ape în sol. Există diferite soiuri care pot fi recoltate mai devreme sau mai târziu. Avantajul plantei este că poate fi recoltată cu ușurință și în timpul iernii. Anghinarea de Ierusalim este un alt mod de a evoca diversitatea pe farfurie.
Efect de promovare a sănătății
Anghinarea de Ierusalim este o plantă sănătoasă care oferă organismului numeroase minerale, oligoelemente, fibre și antioxidanți. Deci, puteți găsi în 100 g din ea:
| Calorii | 30 g |
| Fibră | 12,5 g |
| Glucidele | 4 g |
| gras | 0,4 g |
| proteină | 2,4 g |
| Inulină | 16% |
| potasiu | 478 mg |
| fier | 3,7 mg |
Este o legumă foarte apoasă, cu o densitate de energie scăzută, care este plăcut plină.
Anghinarea de Ierusalim este numită și cartof diabetic. Acest lucru se datorează faptului că Conținutul de inulină este de aproximativ 16%. Inulina este o polizaharidă pe care oamenii nu o folosesc și, prin urmare, nu o folosesc nu afectează nivelul zahărului din sânge Are. Acest lucru face ca tuberculul să fie deosebit de interesant ca garnitură pentru diabetici.
Este deosebit de interesant faptul că anghinarea din Ierusalim reduce senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Asta ajută la diete. De asemenea, puteți cumpăra pudră de anghinare din Ierusalim. Puteți pune acest lucru într-un suc sau un smoothie pentru a rămâne plin mai mult timp.
Datorită cantității mari de fibre, anghinarea de Ierusalim este deosebit de bună pentru intestinele noastre și previne mișcările lente ale intestinului. Are un efect de scădere a colesterolului, care la rândul său previne bolile de inimă. În plus, are un efect probiotic. Acest lucru are un efect bun asupra florei noastre intestinale, protejând astfel sistemul imunitar și, de asemenea, împotriva Cancer de colon. [1]
Remedii casnice din plante medicinale
O tinctură de anghinare din Ierusalim ajută la intestinul lent.
Ca întotdeauna în acest moment, rețeta adesea citată pentru fabricarea tincturilor.
- În general, aveți nevoie de alcool pentru a face tincturi. Este recomandabil să obțineți 70 - 90% alcool de la farmacie sau șnapps de înaltă calitate, alcool sau cereale.
- Dacă doriți să faceți tinctura fără alcool, folosiți oțet de mere. De preferat, unul pe care l-ai creat singur. Puteți citi rețeta mea de oțet de mere aici.
- Umpleți paharele (cele cu gât larg sunt cele mai bune) cu anghinare din Ierusalim cubulete și apoi turnați cel puțin la fel de mult alcool peste ele, încât anghinarea de Ierusalim este complet acoperită și cel mult suficient, astfel încât tinctura să poată fi apoi scuturată bine. Sigilați borcanul și puneți-l într-un loc însorit și cald.
- Așteptați 8 zile până la 6 săptămâni (cu cât stă mai mult, cu atât devine mai puternic.)
- Cel mai bine este să lăsați tinctura să treacă printr-un filtru (filtru de cafea) și să umpleți alcoolul rămas în flacoane mici de sticlă întunecată cu un picurător sau o pipetă.
În plus, etichetați cu atenție flacoanele cu numele tincturii și data fabricării. Din tinctura finită puteți de ex. Luați 1-2 lingurițe sau 20-60 picături de 3 ori pe zi.
Mâncat proaspăt
De asemenea, ajută la problemele stomacale și intestinale. În acest scop, jumătate de tubercul trebuie consumat proaspăt în fiecare zi timp de 21 de zile înainte de fiecare masă.