Annabelle; Arnold - Autori de cărți de bucate; Ce să faci simplu
Autorii cărților CE SĂ FACEM SIMPLE
Se formează Annabelle Delaval și Arnold Weislo un tandem de bucătărie eficient, în afara standardelor de marketing culinar. „Când am văzut pe unul dintre cei mai buni prieteni ai mei pe o piață culegând legume în timp ce cumpăram paste, s-a enervat puțin. Deodată am vrut să fac ca el și anume să aleg legume și, mai presus de toate, să le pot găti după aceea ”.
Ideea originală: rețete simple și originale
Când Annabelle se lansează în această aventură cu Arnold, se bucură de ea și începe să se reunească toate creațiile sale culinare, de la cele mai simple la cele mai originale, și răspunde la întrebarea lui Arnold, cu o selecție de 100 de rețete ușoare, de gură, ușor de făcut, și care evidențiază produsul așa cum este.
Și începe aventura: „am vrut explicați cum funcționează legumele, cum se curăță o roșie de exemplu ... ”, explică Arnold Weislo. Cu o selecție de 20 de legume, Annabelle își aplică creativitatea și simplitatea unei sute de rețete, iar Arnold face fotografiile și se ocupă de grafică. O colaborare cu departamentul de nutriție al Institutului Pasteur de Lille completează fiecare LEGUMĂ cu informații nutriționale și sfaturi de conservare.
Un prim succes care îi împinge să meargă mai departe
De la lansarea sa la sfârșitul anului 2007, a generat prima carte multe reacții foarte pozitive ambele cu librarilor numai distribuitori de produse proaspete și magazine ecologice, apoi instituțiile de sănătate publică care folosesc cartea pentru pedagogie, până la punctul în care mulți cititori au cerut rapid ....ACELASI DAR CU FRUCTE! Rețetele Annabelle au fost emulate cu VEGETABLES atunci în 2009, și cu FRUIT. Rețetele sale sunt întotdeauna simple, folosește produsele care îi plac, chiar și untul și crème fraîche, folosește întotdeauna ingrediente simple produse proaspete, își dezvoltă curiozitatea pentru placerea tuturor, ea creează rețete dulci și sărate pentru a adăuga fructe la toate mesele, evitând plăcintele prea dulci și îndrăznind să combine gusturile, întotdeauna clar explicate.
În același timp, cartea de legume este tradus în engleză pentru STATELE UNITE și Anglia, apoi în LIMBA GERMANA. Peste tot, aceeași observație, Mâncăm prost! Peste tot, instituțiile SĂNĂTĂȚII încearcă să se reconecteze elementele de bază ale gătitului a modifica obiceiuri alimentare proaste care provoacă atât de multe daune. Deci, dacă PROFESIONAȚII din bucătărie au găsit o nepăsare pentru a-și dezvolta un acut simț de marketing și a invadat rafturile librăriilor cu verrine și alte aragazuri minune, ANNABELLE și ARNOLD își continuă omul de drum, simplu și cu bun simț și bun gust! Cărțile sunt un adevărat SUCCES și depășesc anumiți clasici și anumite nume mari, tocmai de că tratează acest subiect într-un mod clar și accesibil tuturor. Nu sunt găsite ingrediente, nu este nevoie de 2 asistenți de bucătărie pentru a pregăti un fel de mâncare, nu este nevoie de un dicționar pentru a înțelege termenii folosiți în rețete, pe scurt, toată lumea poate începe să mănânce sănătos, tot ce trebuie este un minim de curiozitate.