Anotimpul rece Aceste alimente vă întăresc sistemul imunitar
Sistemul imunitar are funcția de a combate agenții patogeni, bacteriile potențial dăunătoare, paraziții și virusurile și de a ne proteja de agenții patogeni. Aerul proaspăt regulat, exercițiile fizice și consumul de apă suficientă sunt factori importanți care ne ajută sistemul imunitar. Dar dieta corectă ajută și la întărirea sistemului imunitar.
Potrivit „Academiei de Naturopatie” elvețiene, există „elemente importante de apărare puternică”. Acestea includ micronutrienții (vitamine, minerale și oligoelemente precum fierul, iodul, zincul) și substanțele vegetale (legume, fructe, leguminoase).
Vitaminele B sunt importante pentru sistemul nostru imunitar
Micronutrienții sunt responsabili de creșterea celulelor. Se spune, de asemenea, că sunt bune pentru piele, oase, mușchi și reînnoirea celulelor sanguine. Vitaminele B în special sunt importante pentru sistemul nostru imunitar. Există multă vitamină B6 în linte, spanac și cartofi. Folatul conținut de vitamina B9 se găsește în năut, usturoi, fasole roșie, spanac și salată de miel. Vitamina B12, pe de altă parte, se găsește în produsele de origine animală sau în suplimentele alimentare.
Dar fierul, zincul și iodul sunt, de asemenea, stimulatoare imune. Sunt printre cele mai importante minerale dintre toate. Fierul nu numai că promovează formarea de sânge, dar este și responsabil pentru transportul oxigenului. Zincul este important pentru multe enzime din organism și este parțial responsabil pentru diviziunea celulelor.
Potrivit Academiei de Medicină Naturală, zincul poate „demonstra în mod demonstrabil severitatea simptomelor unei răceli”. Zincul se găsește în semințe de dovleac, linte, fulgi de ovăz, nuci de Brazilia și hrișcă. Alimentele care conțin fier includ fistic, naut, mei, fenicul și ficat de vită sau vițel.
Vitamina C poate scurta răceala obișnuită
Potrivit unui studiu publicat în Centrul Național pentru Informații Biotehnologice, lipsa vitaminei C duce la o rezistență redusă la anumiți agenți patogeni. Vitamina C poate scurta durata răcelii la persoanele sănătoase. Alimentele bogate în vitamina C includ portocale, ardei roșu, coacăze negre și papaya.
În general, vă rugăm să rețineți: Dacă doriți să consolidați sistemul imunitar, ar trebui să luați în principal o dietă mixtă, cum ar fi legume verzi, galbene, portocalii sau roșii și suficient fruct. Fructele și legumele regionale și de sezon sunt întotdeauna cele mai potrivite pentru acest lucru.
Un sistem imunitar puternic este esențial pentru a vă proteja împotriva răcelilor, mai ales toamna. Cu toate acestea, nu toate alimentele presupuse sănătoase sunt potrivite pentru o consolidare suficientă a sistemului imunitar. Deci, dacă doriți să rămâneți sănătoși, mai ales în sezonul rece, ar trebui să acordați atenție, Mancare cu cat mai multe vitamine si minerale a lua înăuntru. Următoarele sunt potrivite în special pentru aceasta:
# 1 broccoli
Cu ingredientul sulforaphane, broccoli nu numai că întărește sistemul imunitar, dar poate fi folosit și ca o adevărată armă multifuncțională împotriva artritei și gastritei. Pe lângă minerale importante precum fierul și magneziul, acidul folic este o sursă importantă de calciu.
Aveți grijă însă: pentru a nu pierde vitaminele și mineralele importante, legumele nu trebuie în niciun caz să fie fierte prea fierbinți. Prin urmare, este recomandabil să gătiți broccoli într-o oală sub presiune timp de câteva minute.
# 2 usturoi
Unii urăsc usturoiul, alții nu se pot sătura de el: Datorită ingredientului activ alicină, tuberculul este un adevărat remediu miracol împotriva agenților patogeni și viruși. Dar și vitaminele A, B și C, precum și potasiul și seleniul sunt conținute în usturoi și întăresc sistemul imunitar.
# 3 lămâie
Acru te face sănătos! Lămâile sunt cunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina C. Această vitamină nu numai că întărește sistemul imunitar, dar asigură și o mai bună protecție a celulelor în organism. Răceala în special poate fi scurtată prin consumul de lămâi, deoarece sucul acid are un efect alcalin asupra organismului și ucide agenții patogeni existenți. În combinație cu ceaiul de plante, sucul de lămâie nu este doar mai ușor de savurat, ci și mai eficient.
# 4 nuci
Nucile furnizează multe substanțe care întăresc sistemul imunitar. Conținutul ridicat de zinc și antioxidanți susține un sistem imunitar intact, reducând inflamațiile din organism și interceptând radicalii liberi. De asemenea, conțin multă vitamină E și, prin urmare, sunt o sursă bună de proteine, carbohidrați complecși, fibre valoroase și acizi grași nesaturați. Recomandăm în special migdale, nuci, alune, nuci de macadamia și caju.
# 5 varză
Varza este una dintre cele mai nutritive legume. Conține vitaminele B, C și E, precum și acid folic, calciu și magneziu. 100 de grame de varză conțin mai multă vitamina C decât este necesar pentru necesarul zilnic. Substanțele bioactive protejează, de asemenea, celulele corpului și pot reduce chiar riscul de cancer. Varza vegetală ar trebui să fie pregătită doar proaspăt și, la fel ca broccoli, să fie încălzită doar pentru a se păstra vitaminele.