Anti pilula; ge - Marie Claire
Adaugă la favorite Corbis
Pilula anti-îmbătrânire: vitaminele A, C și E
Sunt antioxidanți remarcabili, capabili să neutralizeze, să prevină și să repare daunele cauzate de radicalii liberi asupra celulelor noastre și, astfel, împiedică impactul timpului și apariția anumitor boli. Inamicul nostru este oxidarea, un fel de rugină care ne destabilizează celulele.
Vitamina A.
În versiunea sa animală, este retinolul. Pe bază de plante, acestea sunt carotenoidele (beta-caroten, licopen, luteină, zeaxantină.). Își combină efectele asupra colagenului, al cărui capital se păstrează datorită licopenului. La nivelul ochilor, cu un risc de cataractă redus cu 47% sub acțiunea zeaxantinei. Luteina are grijă de retină. Pe ADN, pe care l-ar preveni alterarea. De asemenea, ar consolida imunitatea și ar proteja arterele prin prevenirea oxidării și a depunerii de colesterol rău.
La ce doză în plus?
Notă: niciun antioxidant nu o poate face singur, ar fi chiar riscant! Acestea funcționează în sinergie între ele și sunt înghițite în cocktailuri, asociate cu minerale, acizi grași etc. Celelalte molecule din cocktail sporesc eficacitatea vitaminei A și, mai important, previn oxidarea acesteia - ceea ce ar face toxică. Respectați doza zilnică recomandată (CDI) indicată pe produs, adică 600 până la 800 micrograme pentru vitamina A și 4 până la 5 mg pentru beta-caroten.
Pe farfurie. Pentru a vă umple de retinol, consumați ficat, gălbenuș de ou, unt și produse lactate. Obțineți licopen din roșii, grapefruit roz și pepene verde și luteină din porumb, broccoli și varză. Pentru carotenoizi în general, pariați pe plantele roșu portocaliu și verde închis.
„Fără beta-caroten ca supliment alimentar pentru fumători și foști fumători, avertizează Marie-Christine Boutron-Ruault, director de cercetare la Institutul Național de Sănătate și Cercetări Medicale (Inserm), care ar crește riscul de cancer la tutun ( plămân, ovar, colon, tiroidă, col uterin). În acest caz, mulțumiți-vă să o consumați numai în alimente. " Vigilență și pentru dependenții de suc de morcovi: „O jumătate de litru pe zi non-stop duce la o supradoză care generează stres oxidativ, inversul protecției dorite”, avertizează Michel Brack, cercetător la Inserm și director al Centrului pentru Investigații Bioclinice al Stresul oxidativ la Paris.
Vitamina C.
„Este anti-oxidantul Samu, primul de pe scenă și cel mai eficient, deoarece intervine foarte devreme în plasma sanguină pentru a prinde radicalii liberi”, susține Serge Rafal *, medic la Spitalul Tenon din Paris. Se optimizează
apărarea organismului și „reduce riscul de cancer al stomacului, plămânilor și căilor respiratorii”, confirmă dr. Boutron-Ruault. Știind că fumătorii au o nevoie crescută de vitamina C, ar fi bine dacă și-ar putea crește aportul. " De asemenea, întărește gingiile și luptă împotriva aterosclerozei prin menținerea flexibilității arterelor, reducerea agregării plachetelor sanguine și creșterea colesterolului bun.
La ce doză? Ca cocktail, desigur, ca doză zilnică recomandată de 110-200 mg.
Pe farfurie. Kiwi, guava, papaya, piper roșu, pătrunjel, varză, tarhon, măcriș și citrice conțin doze mari.
Dezavantajul. „Evitați să luați împreună vitamina C, cupru și fier - este potențial periculos”, avertizează dr. Rafal.
Și ea este una dintre vedetele categoriei de antioxidanți. Ea veghează asupra membranelor noastre celulare ca un colector de gunoi. Drept urmare, riscul de accident vascular cerebral este de patru ori mai mic la persoanele cu niveluri ridicate de vitamina E și beta-caroten. De asemenea, păstrează hidratarea pielii și stimulează, de asemenea, sinteza fibrelor de colagen.
La ce doză? Mai mult ca oricând într-un cocktail, deoarece vitamina E se oxidează în timp ce își desfășoară activitatea anti-radicali liberi și vitamina C o va regenera astfel încât să revină la forma sa normală. „Dacă îți lipsește vitamina C, aceasta se oxidează și este toxică. Asigurați-vă că complexul anti-îmbătrânire conține mai mult C decât E ”, insistă dr. Brack. Ca un RDA de 12 mg.