Anti-cancer puterea incredibilă a alimentelor - Alternatif Bien-être
Cercetătorii statului New York au analizat îndeaproape efectulUn ceai pe unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer din lume: cancerul de sân.
Ei au observat că ingredientele sale active inhibă proliferarea celulelor canceroase datorită a două acțiuni complementare:
- suprimă fosforilarea oxidativă a celulelor canceroase, perturbându-le metabolismul;
- îl împiedică să absoarbă zahărul (glicoliză), împiedicându-l să crească.
În franceza bună: acest ceai previne celulele canceroase să se hrănească și să respire,și le transformă treptat în celule „normale”.
„Rezultatele noastre confirmă ideea că acest ceai poate avea un potențial terapeutic semnificativ prin promovarea reprogramării metabolice a celulelor canceroase [1]”, concluzionează studiul.
Efectul anti-cancer confirmat în 2019
Acest studiu datează de la sfârșitul anului 2018 și a reprezentat un pas major în confirmarea beneficiilor anti-cancer ale acestui ceai ... ceaiul matcha.
Ceaiul verde Matcha este o pulbere de culoare smarald de o calitate extraordinară (când este preparată bine și provine de la unii producători de încredere din Japonia).
A făcut obiectul unui al doilea studiu major în 2019, realizat de cercetători germani de la universitățile din München și Rostock.
Acești cercetători au confirmat acțiunea specifică a ingredientelor sale active asupra celulelor canceroase la sân.
Acest lucru se datorează celor mai benefice două componente pe care le conține: ECGC și quercetin [2].
Ceea ce este important este că studiul german confirmă nu numai impactul acestor compuși împotriva cancerului de sân ... ci și, potențial, împotriva celulelor altor tipuri de cancer.
Voi continua să urmăresc îndeaproape noile publicații științifice care apar pe acest subiect și să vă informez.
Concentrat excepțional de beneficii pentru sănătate
Aceste descoperiri confirmă, în opinia mea, puterea extraordinară a nutriției țintite asupra bolilor noastre.
Acestea explică, mai precis, de ce ceaiul matcha, creat și consumat în Japonia de secole, este unul dintre ingredientele cheie ale longevității excepționale a japonezilor.
În mai puțin de douăzeci de ani, studiile au arătat într-adevăr multe alte efecte asupra sănătății acestui ceai:
- ar reduce semnificativ anxietatea și stresul [3];
- ar îmbunătăți performanța intelectuală [4];
- ar favoriza oxidarea grăsimilor [5];
- ar ameliora simptomele renale și hepatice ale diabetului de tip 2 [6].