Anti-îmbătrânirea dietei Okinawa - sănătate de top

dietei

Dietele, sau mai bine zis reabilitarea nutrițională, pot avea un impact pozitiv asupra îmbătrânirii organelor noastre. Dovada cu regimul Okinawa, numit după insula japoneză unde îi găsim pe cei mai centenari.

Arhipelagul Okinawa, în Japonia, este locul în care trăim cel mai mult, dar și cel mai bun. În plus față de fondul genetic, se crede că alimentele sunt în mare parte responsabile pentru această sănătate lungă și bună. Alimente cu conținut scăzut de calorii (fructe și legume, cereale integrale, leguminoase, soia), condimente, ierburi, ceai verde, mult pește, puțină carne, produse lactate, zahăr, sare și produse procesate. Acestea sunt principalele linii ale acestei metode de alimentație care se caracterizează și prin anumite principii igienice și dietetice: consumul unei varietăți de alimente, alegerea alimentelor proaspete, combinarea alimentelor crude și preparate, acordarea atenției culorilor de pe farfurie, favorizarea gătirii blânde, părăsirea masa fără să fie plină. " Dieta Okinawa este interesant, deoarece încurajează oamenii să meargă la o dietă frugală constând în alimente neprelucrate. O cale de explorat pentru a rezolva problema obezității în societățile noastre bogate ”, estimează nutriționistul Florence Piquet.