Antioxidanți - ajută la sănătate Nestlé Nutrition Studio
Antioxidanți - substanțe de protecție pentru corpul nostru
De exemplu, prin stres sau fum de țigară, atunci când facem plajă și chiar atunci când respirăm, au loc în corpul nostru procese pe care le numim oxidare. Așa-numiții radicali liberi se formează în timpul oxidării. Corpul nostru poate intercepta o anumită cantitate din acești compuși agresivi și în acest fel previne posibile leziuni celulare. Numai atunci când radicalii liberi sunt creați în exces ne pot face rău. Antioxidanții ne ajută să ne ocupăm de radicalii liberi. Acestea contracarează procesele de oxidare și pot face radicalii liberi inofensivi. În acest fel asigurați un echilibru natural în corp.
Antioxidanții din alimente
Cei mai cunoscuți antioxidanți includ vitaminele C și E, carotenoizii (de exemplu, beta-carotenul, precursorul vitaminei A), oligoelementele de seleniu și zinc și diverse substanțe vegetale secundare precum sulfuri, fitoestrogeni și polifenoli. Tabelul vă oferă o prezentare generală a antioxidanților importanți și a apariției acestora în alimente.
Sfaturi pentru o îngrijire bună
Mâncați o dietă echilibrată, colorată și variată, așa cum recomandă piramida alimentară. Așa absorbiți un număr mare de fitochimicale. Sfaturile noastre din tabel vă spun ce este deosebit de important.
O cură de dezintoxicare ar trebui, de asemenea, să fie ideală pentru a reduce nivelul de toxine din organism. Dar ce este cu adevărat acolo despre tendința de detoxifiere neîntreruptă? Iată răspunsurile.