Anul Nou Chinezesc, rețeta! Rulouri de primăvară - Bio et Sens
Anul Nou Chinezesc, rețeta !
Profitați de ocazie pentru a servi chifle de primăvară !
Sâmbătă, 25 ianuarie, începe un nou ciclu de 12 ani în astrologia chineză. Intrăm într-adevăr în anul șobolanului metalic. Perfect pentru lansarea de noi proiecte și luarea deciziilor, acesta este un an care promite să fie plin de provocări și aventuri! Această dată se mai numește Festivalul de primăvară ... și mai presus de toate marchează nerăbdarea sosirii sale. În așteptarea acestui sezon frumos, Bio & Sens vă oferă să sărbătoriți pe role cu același nume !
Reţetă !
Originale din Vietnam, colacii de primăvară sunt foarte populari în China ... și în întreaga lume. Ne place prezentarea lor la masă! Nu uitați să serviți salată și mentă. Toată lumea își poate înconjura ruloul cu o frunză mare de salată, de exemplu, și poate strecura în ea o frunză mică de mentă ... Rețetă vegetariană !
INGREDIENTE:
(pentru 6 role de arc)
6 frunze de orez
60 g tofu afumat
60 g de făină de orez
1 avocado mare
100 g varză roșie
60 g de germeni de fasole