Apa de cocos - Calorii, Ingrediente; Co
Din ce este făcută apa de cocos? Prezentare generală a ingredientelor, caloriilor și co
Apa de cocos are numeroase ingrediente care fac băutura atât de populară și de aceea are o reputație „sănătoasă”. Am compilat o listă mai jos.
Compoziția/caloriile apei de cocos
Apa de cocos are multe proprietăți bune, greu poluează și conține, de asemenea, puține grăsimi și zahăr, dar mulți nutrienți importanți. Mai jos am enumerat valorile pentru un pahar de apă de cocos (250 grame):
| Energie (calorii) | 60 kcal/255 kJ |
| apă | 234,38 g |
| gras | 1,00 g |
| proteină | 0,62 g |
| glucide | 12,25 g |
Semafor nutrițional
Dacă valorile sunt transferate la o lumină nutritivă/lumină nutrițională, imaginea este constant pozitivă. Trei din cele patru valori sunt foarte mici, ceea ce este foarte pozitiv. De asemenea, conținutul de sare mediu-ridicat nu este un dezavantaj pentru sportivii care transpiră mult, de exemplu.
| 0,40g grăsime la 100g | |
| 0,35g grăsimi saturate la 100g | |
| 4,90g zahăr la 100g | |
| 0,23g sare la 100g |
Vitamine
Există numeroase vitamine în lichidul amniotic al nucii de cocos verde:
| conține | Procentul rației zilnice | |
| Vitamina B1 | 25,00 µg | 1,79% |
| Vitamina B2 | 50,00 µg | 3,12% |
| Vitamina B3 | 250,00 µg | 1,39% |
| Vitamina B5 | 125,00 µg | 2,08% |
| Vitamina B6 | 75,00 µg | 3,75% |
| Vitamina B7 | 1,25 pg | 1,25% |
| Vitamina B9 | 10,00 µg | 2,50% |
| vitamina C | 5,00 mg | 5,00% |
| Acid folic | 25,00 µg |
Minerale
Apa de cocos poate servi nu numai cu vitamine, ci și cu numeroase minerale:
| conține | Procentul rației zilnice | |
| Calciu | 67,50 mg | 6,75% |
| clor | 450,00 mg | 54,2% |
| potasiu | 700,00 mg | 35% |
| magneziu | 75,00 mg | 25% |
| sodiu | 117,50 mg | 21,3% |
| fosfor | 75,00 mg | 9,4% |
| sulf | 60,00 mg |
Oligoelemente
Și apa de nucă de cocos poate veni, de asemenea, cu un număr mare de oligoelemente, pe lângă vitamine și minerale:
| conține | Procentul rației zilnice | |
| fier | 0,25 mg | 1,78% |
| iod | 1,00 µg | 0,66% |
| cupru | 550,00 µg | 36,6% |
| mangan | 1.000,00 µg | 25,5% |
| zinc | 0,25 mg | 1,66% |
Am pus împreună alte detalii despre aplicarea și efectele adesea descrise de apă de cocos.
Fapte interesante despre apa de cocos
Vitamine și Co
De asemenea, inclus Vitaminele și mineralele fac această băutură naturală atât de benefică. În el se găsesc numeroase vitamine, magneziu și calciu. Acesta din urmă, în special, este unul dintre motivele pentru care mulți vegani folosesc apa de cocos și laptele de cocos ca sursă alternativă pentru a lua calciu suplimentar. Unii sportivi folosesc și băutura pentru a „hidrata” corpul - sursă: jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-9-1. Ca alternativă la băuturile sportive izotonice, sportivii competiționali și amatori pot folosi apa electrică. Cu toate acestea, conținutul de sare din apa de nucă de cocos este de 0,09 grame în 100 de mililitri, ceea ce nu este suficient pentru a o numi o băutură izotonică.
Efectele apei de nucă de cocos: studii și știință
Există numeroase studii care examinează posibilele efecte ale apei de cocos asupra digestiei, detoxifierii și controlului bacterian. Chiar dacă unele rezultate pozitive au fost deja documentate - astfel de utilizări potențiale nu au o aprobare recunoscută științific. De exemplu, a fost efectuat un studiu pentru a afla dacă apa de nucă de cocos ar putea avea un efect pozitiv asupra hipertensiunii și a tensiunii arteriale crescute. În cursul investigațiilor, 28 de pacienți hipertensivi au fost repartizați în patru grupuri egale.
Presiunile lor sistolice și diastolice au fost înregistrate cu două săptămâni înainte de ingestia băuturii și timp de încă două săptămâni în timpul consumului. Grupul de control a primit apă potabilă îmbuteliată, al doilea grup a primit apă de cocos, al treilea a primit Mauby (băutură răcoritoare endemică făcută din extract de coajă de Colubrina elliptica) și al patrulea grup, un amestec de apă de cocos și Mauby. Pentru cele două grupuri care beau apă de cocos scăderi semnificative ale citirilor tensiunii arteriale detectat. Totuși, studiul este nu este aprobat pentru alimente deoarece nu există dovezi științifice a fost livrat până acum.
Există numeroase studii care vorbesc despre eficacitatea sa. Cu toate acestea, depinde de medicina academică să accepte aceste rezultate. Mai multe despre studii și investigații aici. Tema „băuturii sportive cu electroliți” este deosebit de interesantă. Subiecții au fost, de asemenea, examinați în ceea ce privește abilitățile lor antioxidante. Rezultatele au fost la fel de pozitive.
Proprietăți potențiale antioxidante ale ingredientelor?
Nu există nicio îndoială că apa de cocos conține numeroși antioxidanți. Prin urmare, a fost examinată și o posibilă capacitate antioxidantă a băuturii. Poate pielea și părul să beneficieze de ea? Cert este că antioxidanții sunt folosiți și în industria cosmetică. Cu toate acestea, autoritățile europene nu permit ca apa din nucă de cocos să fie numită „apă de frumusețe” sau ceva similar și să confirme astfel de efecte, mai ales atunci când vine vorba de vânzarea unei astfel de băuturi.
Cu toate acestea, există mulți utilizatori convinși care cad înapoi pe numeroasele proprietăți pozitive ale apei de cocos și apreciază ingredientele, astfel încât băutura să fie o parte integrantă a dietei multor oameni. În unele țări de origine, interiorul nucii de cocos este deja dat copiilor mici, deoarece proporția de substanțe nutritive este considerabilă și oferă o mulțime de ceea ce au nevoie oamenii.