Apă de orz - bine să fie
Vara e aici. Chiar dacă nu este constant cald, căldura este resp. Se observă căldură.
În special în practica mea, în prezent întâlnesc zilnic plângeri tipice de vară. Pentru mine există în principal Probleme digestive și reținerea apei.
Pe lângă climă, cauzele se regăsesc adesea în dietă. Bineînțeles că mănânci destul de rece când este cald. Legume crude, înghețată, sandvișuri și băuturi reci. Ca persoană care transpira, o pot înțelege, ca terapeut, acesta este mai degrabă cel mai rău scenariu.
În TCM presupunem că organele digestive au nevoie de o anumită cantitate de căldură pentru a funcționa netulburate. Gândește-te la el ca la o oală plină cu apă pe care ai pus-o pe foc. Atâta timp cât focul arde, apa va fierbe și se va evapora. Dacă focul se stinge brusc, apa rămâne în oală și nu se întâmplă nimic.
Funcționează la fel și cu mâncarea. Este nevoie de căldură pentru a transforma alimentele în energie (substanțe nutritive etc.). Dacă lucrurile reci precum legumele crude și băuturile reci continuă să intre în tractul digestiv, focul se stinge și nimic nu funcționează.
Totul rămâne acolo unde este și chiar începe să fermenteze în timp. Acest lucru se manifestă apoi prin gaze, balonare, diaree, constipație și retenție de apă. Obosim după ce mâncăm și altfel energia noastră este destul de slabă. Adesea chiar ne îngrășăm în aceste faze.
De fapt nu e de mirare, deoarece totul rămâne neprelucrat sau ne lasă corpul neprelucrat ... Toate vitaminele frumoase ... oftează!
Dacă doriți să nu mai transpirați, băuturile răcite cu gheață sunt contraproductive. Aici le povestesc întotdeauna pacienților mei despre beduini. Beau ceai cald (călduț) chiar și în cea mai mare căldură. Și ceai de mentă. Este extrem de inteligent. Deoarece ceaiul de mentă are un efect răcoritor, dar din moment ce se bucură cald, digestia nu suferă prea mult. Și transpirația este, de asemenea, mai mică.
Băuturile răcite cu gheață au efectul opus, răcesc stomacul, astfel încât corpul stimulează circulația sângelui și crește temperatura. Efectul: transpirăm mai mult. Așadar, vă rugăm să țineți mâinile departe de băuturile de la frigider în viitor!
Dar dacă ar fi trebuit să cedezi tuturor delicatesei estivale și digestia ta este slăbită sau ai multă apă în corp, atunci orzul intră în joc.
Aproape am uitat orzul (în afară de celebra supă de orz din Graubünden). Ceea ce este păcat, deoarece poate fi incredibil de util, mai ales vara.
Potrivit TCM, orzul se răcește ușor în raport cu splina și stomacul. Întărește și armonizează mijlocul, elimină blocajele digestive, răcește căldura, potolește setea și are un efect diuretic (dizolvând apa). Pe scurt, mâncarea ideală pentru reclamațiile noastre de vară.
În prezent recomand pacienților mei apă de orz. Ajută la eliminarea umezelii din corp, susține digestia și are un gust foarte bun 🙂
Efect secundar frumos: metabolismul este stimulat și pierderea în greutate este mai ușoară ...